ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 353
கொழுப்பு - 12 கிராம்
ஈறுகளில் - 42 கிராம்
புரோட்டீன் - 19 கிராம்
மொத்த நேரம் 25 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , குக்கீ 15 நிமிடம்
சேவை 6 (1 1/3 கப் ஒவ்வொரு)
வீட்டில் வறுத்த அரிசி தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மற்றும் எஞ்சியுள்ள புரதம், காய்கறிகள் மற்றும் சமைத்த அரிசி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த மிகவும் அற்புதமானது. ஒரு சில பொதுவான சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸைப் பயன்படுத்தி, 20 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான ஊட்டச்சத்து மற்றும் திருப்திகரமான உணவை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.
வீட்டிலேயே எடுத்துக்கொள்ளும் உணவுகளை தயாரிக்கவும் உணவில் உள்ள எந்தவிதமான பசையையும் தவிர்க்கவும் உதவுகிறது. வீட்டிற்கு சமைக்கும் போது, உங்கள் செய்முறையைப் போக்கும் அனைத்தையும் நீங்கள் கட்டுப்படுத்துவீர்கள், எனவே உங்கள் கணினியுடன் நன்றாகப் போடாத பொருட்களிலிருந்து நீக்கிவிட முடியாது, ஆனால் நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளாத குறைபாடுள்ள ஃபைபர் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கக்கூடிய பொருட்கள் சேர்க்கலாம். உணவு சாப்பிடுவதில்லை. இந்த செய்முறையை, உதாரணமாக, காய்கறிகளுடன் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் டிஷ் செலியாக்-நட்பு செய்ய பசையம்-இலவச தாமரி சோயா சாஸ் அவுட் பரிமாற்றம்.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி சோடியம் பசையம் இல்லாத தாமரி குறைக்கப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி cornstarch
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் எண்ணெய்கிறது
- 1 பெரிய முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 8 அவுன்ஸ் சமைத்த கோழி மார்பக, நறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 கப் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 1 கப் grated கேரட்
- 1 கப் உறைந்த பட்டாணி
- 1 கப் பச்சை முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட
- 4 கப் பழுப்பு அரிசி சமைத்த
- ¼ கப் வறுத்த மற்றும் உப்பு முந்திரி, தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
தயாரிப்பு
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் துடைக்க எலுமிச்சை எண்ணெய், தாமரி, அரிசி வினிகர், சர்க்கரை, மற்றும் சோளமார்க்கம்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு பெரிய தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சூடாக அல்லது உயர் வெப்ப மீது wok.
- முட்டை சேர்த்து மெதுவாக முறித்துக் கொள்ளுங்கள்; பான் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒதுக்கியது.
- வாணலியில் மீதமுள்ள எண்ணெயை வெப்பம்; கோழி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சாஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் சாஸ் கெட்டியாக்குவதற்கு 2 நிமிடங்கள் இன்னும் சமைக்க
- அரிசி மற்றும் சமைத்த முட்டை சேர்க்கவும்.
- சமைக்கத் தொடங்குங்கள், அனைத்து பொருட்களும் 5 நிமிடங்களுக்குள் சூடேறும் வரை அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
- முந்திரிகளிடம் முதலிடம்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
சோயா சாஸ் போலல்லாமல், தாமரி கோதுமை கொண்டு கரைந்து போகவில்லை. உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையில் அல்லது ஆசிய சந்தையில் பாருங்கள். குறைந்த சோடியம் வகைகளில் இதுவும் எளிதானது. நீங்கள் சோயா சாஸ் பயன்படுத்தினால் மற்றும் செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் intolerances இருந்தால், ஒரு பசையம் இல்லாத பிராண்ட் பயன்படுத்த உறுதி.
கோழிக்கு பதிலாக, எஞ்சியிருக்கும் பன்றி இறைச்சி, மாமிசத்தை, இறால் அல்லது இறைச்சியை ஒரு சைவப் பதிப்புக்கு வெளியே விடு.
இந்த செய்முறையில் விரைவான சமையல் புதிய அல்லது உறைந்த காய்கறிகள் எந்த வகை பயன்படுத்த. வெட்டப்பட்ட மிளகு, மிளகாய் வெட்டப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ், பருப்பு ப்ரோக்கோலி, அல்லது குழந்தை கீரை ஆகியவை அடங்கும். துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட்டுகளை சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சமைக்கத் தயாராக இருக்கும் முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட கோலாலக்க கலவைப் பாருங்கள்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
புதர் மற்றும் அரிசி கிண்ணங்களுக்கு வாரம் ஆரம்பத்தில் ஒரு பெரிய தொகுதி அரிசி சமைக்க. ஒரு சில நாட்களுக்குப் பிறகு இந்த விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையை உருவாக்க எஞ்சியுள்ளவற்றை பயன்படுத்தவும்.