ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 52
கொழுப்பு - 4 கிராம்
ஈறுகள் - 4 கிராம்
புரோட்டீன் - 0 கிராம்
மொத்த நேரம் 90 நிமிடம்
தயாரித்தல் 90 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவை 30
சில பசையம் இல்லாத வீட்டிலேயே வடிவமைக்கப்பட்ட சாக்லேட் சுவையாக இருக்கும். இந்த இருண்ட சாக்லேட் டிரீஃபுள்ஸ்கள் உண்மையிலேயே சீர்கெட்டான மற்றும் பகுதியளவு கட்டுப்பாட்டிலிருந்தே செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்படுபவையாக இருக்கின்றன, மேலும் அவை இருண்ட சாக்லேட் நன்மைகளால் நிறைந்துள்ளன. அவர்கள் சாக்லேட் சொர்க்கம் இந்த கடி அளவிலான துண்டுகள் ரோல் உதவி சமையலறை (சுத்தமான கைகளை தயவு செய்து) சமையலறையில் குழந்தைகள் பெற வேடிக்கை மற்றும் எளிதாக இருக்கும். நீங்கள் நிறைய செய்கிறீர்கள், வாரம் முழுவதும் அனுபவிக்க போதும், அல்லது நீளமாகவும்!
தேவையான பொருட்கள்
- 8 அவுன்ஸ் நல்ல தரமான கறுப்பு சாக்லேட், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- ½ கப் கனரக கிரீம்
- பூச்சுகள்: கொக்கோ தூள், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய்
தயாரிப்பு
- ஒரு வெப்ப-ஆதார கிண்ணத்தில் சாக்லேட் வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய நீண்ட கைத்திறன் உள்ள வெப்ப கிரீம் அது இளங்கொதிவா தொடங்கும் வரை.
- சாக்லேட் மீது சூடான கிரீம் ஊற்ற மற்றும் இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்க; அனைத்து சாக்லேட் உருகிய வரை துடைக்க.
- சாக்லேட் கலவையை குளிர்சாதனப்பாளரிடம் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியாக மாற்றவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது மினி ஐஸ் கிரீம் ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் கலவையின் ஸ்பூன்ஃபுல்லை எடுத்து, பின் மெதுவாக சுத்தமான கைகளில் பந்தை உருட்டவும்.
- விரும்பிய பூச்சுகளில் டிராஃபுல்ஸ் ரோல் அல்லது முக்குவதில்லை.
- பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கேடு காகிதத்தில் உள்ள பேக்கிங் தாள் அல்லது தட்டில் வைக்கவும். கூடுதல் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் கடினமாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் திரும்புக. ஒரு வாரம் வரை ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
நீங்கள் சாக்லேட் எந்த வகை இந்த சாக்லேட் செய்ய முடியும். Unsweetened cocoa powder in rolling is the lowest calorie option, ஆனால் மற்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் நறுக்கப்பட்ட பாதாம், pistachios, grated ஆரஞ்சு அனுபவம், கரடுமுரடான கடல் உப்பு, மற்றும் வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் செதில்களாக அடங்கும். விடுமுறை நாட்களில் ஒரு திருவிழா திருப்பமாக, இறுதியாக நொறுக்கப்பட்ட பசையம்-இலவச சாக்லேட் கேன்களின் துண்டுகளாக முக்குவதில்லை.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
இந்த மிட்டாய்கள் சிறந்த சற்றே குளிர்ந்த அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சேவை செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் மிகவும் குளிராக இருந்தால் சாக்லேட் சரியாகச் சுவைக்க முடியாது, ஆனால் அவர்கள் மிகவும் சூடாக இருந்தால், அவர்கள் ஒட்டும் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும்.