அடிப்படை காய்கறி மற்றும் சிக்கன் வொல்லன் சூப்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 182

கொழுப்பு - 6 கிராம்

வைட்டமின் - 20 கிராம்

புரதம் - 12 கிராம்

மொத்த நேரம் 90 நிமிடம்
தயாரிப்பது 60 நிமிடம் , 30 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 12 (1 கப் சூப் + 4 வாட்டன்கள்)

எடுத்துக்கொள்வது அவ்வளவு சுலபமல்ல என்றாலும், உங்களுக்கு விருப்பமான சிற்றுண்டிச்சாலை டிஷ் செய்வதற்கு ஒரு தலைகீழாக இருக்கிறது: உங்கள் உணவு தேவைகளுக்கு ஏற்றவாறு அதை செய்யலாம். உதாரணமாக, நெஞ்செரிப்பினை பெரும்பாலும் நீங்கள் சந்தித்தால், வெல்லன் சூப் ஒரு சேவைக்கு அசௌகரியமான அறிகுறிகளைத் தூண்டலாம்-பெரிய பகுதி அளவுகள், அதிக கொழுப்பு நிறைந்த பொருட்கள் மற்றும் அமில குழம்பு உங்கள் செரிமான மூலக்கூறுடன் நன்கு போவதில்லை.

இந்த அடிப்படை வில்லன் சூப் செய்முறையில், பகுதி அளவுகள் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அதிக அளவில் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது புரதத்தின் 12 கிராம் புரதச்சத்து மற்றும் பொருட்கள் கவனமாகக் கருதப்படுகின்றன மற்றும் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் அளவு குறைவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நெஞ்செரிச்சல் இல்லாமல் இந்த உன்னதமான சீன உணவை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 சிறிய வெங்காயம், கலவை அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 தேக்கரண்டி புதிதாக grated இஞ்சி
• 1 கிராம்பு பூண்டு, grated
• 1 பவுண்டு தரையில் கோழி
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 48 சதுர விரோன் ரேப்பர்கள்
• 10 கப் தண்ணீர்
• 3/4 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 1/2 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
• 16 நடுத்தர cremini காளான் தொப்பிகள், வெட்டப்படுகின்றன
• 4 சிறிய கேரட், சுற்றுகளில் வெட்டப்படுகின்றன
• 1 கப் உறைநிலையில், ஷெல் எடமாம்
• வெட்டப்பட்ட 5 ஸ்காலியன்கள், (விரும்பினால்)

தயாரிப்பு

1. நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர பான் வெப்பம். பானை பானை பளபளப்பு மற்றும் சுழல் வரை வெப்ப எண்ணெய். சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
2. வெங்காயம் கலவையை தரையில் கோழி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக அசைக்க (உங்கள் கைகளை பயன்படுத்தவும்!).
3. ஒரு தூரிகை, தண்ணீருடன் மேலோட்டமான உணவு, மற்றும் உங்கள் பணிநிலையத்தில் ஒரு வரிசையாக பேக்கிங் தாள் ஆகியவற்றை அமைத்துக்கொள்ளுங்கள். ஒரே நேரத்தில் ஒரு வெல்லன் உடன் வேலை, கோழி கலவையை 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா மடிப்பு மையத்தில். பக்கங்களை தூரிகை கொண்டு தூரிகை முக்கோணம், முனை நீக்குவதை சுட்டிக்காட்டும். விளிம்புகளில் முத்திரை வரை உங்கள் விரலைப் பிடுங்க, பின் விளிம்பிற்கு கீழே (உன்னுடைய பக்கத்தை நிரப்புதல், பக்கவிளைவு) கீழே உருட்டவும். இடது மற்றும் வலது பக்கங்களைப் பிடித்து, அவற்றை ஒன்றாகக் கொண்டு வர வேண்டும். விளிம்புகளை ஒன்றாக வைத்து ஒரு பூ மொட்டு வடிவில் அமைக்க பிஞ்ச். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு முக்கோண வடிவில் நீங்கள் விட்டுவிடலாம். நீங்கள் பணிபுரியும் போது உலர்த்தப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு மூடிமறைக்கப்படும் மற்றுமொரு பகுதியை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

1. தண்ணீர், உப்பு, மிளகு, சிவப்பு ஒயின் வினிகர் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் ஒரு பெரிய தொட்டியில் இணைக்கவும். ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, பின்னர் ஒரு சூடான வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
2. காளான்கள், கேரட், எடமாம் மற்றும் பாலாடை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு சூடாக கொண்டு, 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கட்டும். விரும்பியிருந்தால், வெட்டப்பட்ட ஸ்கால்னியுடன் தெளிக்கவும்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

உங்கள் விருப்பபடி குழம்பு உள்ள சிவப்பு மிளகுத்தூள் அளவை அளவை சரிசெய்யவும், ஆனால் குழம்பு மிகவும் காரமான தவிர்க்க ஒரு தேக்கரண்டி அதிகமாக இல்லை.

வேறொரு சுவை சுயவிவரத்திற்கு பதிலாக கோழி அல்லது காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தவும். ஊட்டச்சத்து அடையாளங்களை ஒப்பிட்டு , குறைந்த சோடியம் விருப்பத்தை தேர்வு செய்யவும்.

வென்றான் திணிப்பு மாறுபடலாம். கேரட், முட்டைக்கோஸ், அல்லது ஒரு சைவப் பதிப்புக்கு காளான்களைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு பாரம்பரிய விருப்பத்திற்காக நீங்கள் பன்றி இறைச்சி இடமாற்றம் செய்யலாம், ஆனால் சாய்வான வெட்டுக்களைத் தேர்வு செய்யுங்கள்.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

நீங்கள் பின்னர் பயன்படுத்த அடைத்த மற்றும் மூடப்பட்ட wontons உறைந்து முடியும். ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் ஒரு இடைவெளியை விட்டு, ஒரு காகிதத்தோடும், உறைந்த உறைவிப்பான் கொள்கையிலும் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

அடுக்கடுக்காக தவிர்க்க அடுக்குகள், இடையே, ஒரு காகித தாள் பயன்படுத்தவும்.