ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 437
கொழுப்பு - 10 கிராம்
காம்புகள் - 41 கிராம்
புரதம் - 45 கிராம்
மொத்த நேரம் 35 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 15 நிமிடம் குக்
சேவை 4
இந்த நெஞ்செரிச்சல் நிறைந்த கோழி கபோப் ரெசிபி எளிதானது, முடிக்க துவங்குவதற்கு 35 நிமிடங்களே தயார் செய்யப்படுகிறது. ஒரு கூடுதல் பிளஸ் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது.
ஒரு டிஷ் அதிக கொழுப்பு உண்மையில் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும் என்பதால், குறைந்த கொழுப்பு என்று ஒரு செய்முறையை நெஞ்செரிச்சல் கொண்ட உங்கள் வாய்ப்புகளை குறைக்க வாய்ப்பு உள்ளது. எனவே இப்போது பயம் இல்லாமல் கபொப்களுக்கு உங்கள் உணர்வைத் தூண்டலாம்.
இந்த செய்முறையை உறிஞ்சிவிட்ட மர மரத்தூள் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் சில கபாப் பண்டிட்கள் உலோகத் skewers பயன்படுத்த விரும்புகின்றன, மரத்தில் பிடுங்குவதற்கான வாய்ப்புகளை தடுக்க. தேர்வு உன்னுடையது. இரண்டு விஷயங்களிலும், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தும் முன்பு மெல்லிய கோதுமை. உங்கள் உணவு மிகவும் எளிதாக அவர்கள் மீது சரியும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு
- 1 தேக்கரண்டி துளசி
- 1/2 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி
- 1/2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு
- ஒரு 1/2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட 1 1/2 பவுண்டு பவுண்டுகள், சிக்கனமற்ற கோழி மார்பகம்
- Nonstick காய்கறி சமையல் தெளிப்பு
- 4 கப் சீமை சுரைக்காய் 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி
- 3 கப் சிறிய முழு பொத்தானை காளான்கள், நீக்கப்படும் தண்டுகள்
- 1 கப் நீண்ட தானிய பழுப்பு அரிசி, உப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல் திசைகளில் படி சமைக்கப்படும்
தயாரிப்பு
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு, 1 டீஸ்பூன் துளசி, 1/2 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு சேர்த்து.
- ஒரு கிண்ணத்தில் 1.5 பவுண்டு கோழி துண்டுகள் சேர்த்து, கோழி அனைத்து பக்கங்களிலும் பூச்சு, நன்கு கலந்து.
- 5 நிமிடங்கள் உட்காரலாம்.
- வெங்காயம் காய்கறி ஸ்ப்ரேயுடன் ஒரு பிரைாயிள் பான்னை தெளிக்கவும்.
- 4 கோப்பை சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் மற்றும் 3 கப் பொத்தானை காளான்கள் கோழி கலவையை நன்றாக பூசிய வரை வதக்கவும்.
- அனைத்து 8 skewers மீது, Thread கோழி, காளான்கள், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் அவற்றை மாற்றி.
- கொதிகலன் பான் மீது கபேக்களை வைக்கவும்
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்கள் கழித்து, ஒருமுறை திருப்புங்கள்.
- சூடான பழுப்பு அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
குறிப்பு: Kabobs பாரம்பரியமாக பிட்டா ரொட்டி, அரிசி ஒரு படுக்கை மீது பணியாற்றினார். அவர்கள் விரும்பும் சவர்க்காரம் கொண்ட சுவையுடன் சறுக்கலால் அல்லது அணைக்கப்படலாம்.
Kabobs பற்றி வேடிக்கை வேகமாக உண்மைகள்
- பச்சை மிளகு, வெங்காயம், மற்றும் காளான்கள் போன்ற காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் சில கலாச்சாரங்களில் பன்றி இறைச்சி)
- கபொப், கபாப், கபேப் அல்லது கப்பாப் என்ற சொல்லை சொற்பொழிவு செய்தால், அது துருக்கியிலிருந்து வந்ததாகும், மேலும் ஆசிய வீரர்களைக் கொண்டது.
- மத்திய கிழக்கில், kabobs எப்போதும் ஒரு skewer மீது தயாராக இல்லை எப்போதும் குமிழ் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளும் இல்லை.