ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 242
கொழுப்பு - 10 கிராம்
ஈறுகளில் - 37g
புரதம் - 4 கிராம்
மொத்த நேரம் 35 நிமிடம்
முன் 15 நிமிடம் , 20 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 12
சமைக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களையும், சிற்றுண்டிகளையும் தயாரிப்பது, ஆனால் சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்களால் தெளிவாகத் தெரிகிறது. இயற்கை இனிப்பு, புதிய பழம், முழு தானியங்கள் , சூடான மசாலா மற்றும் கடுமையான அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ளிட்ட மச்சான்களின் ஆரோக்கியமான தொகுதி.
ஆப்பிள்கள் குவர்கெடின் , ஒரு ஃபிளாவோனாய்ட் (aka ஆலை கலவை) சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்டிருக்கும். இலவங்கப்பட்டைகளில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், ஒமேகா -3 கொழுப்புக்களைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்திகளுக்கு நன்கு அறியப்படுகின்றன.
பிளஸ், இந்த muffins எந்த விலங்கு பொருட்கள் இல்லாமல் செய்யப்படுகின்றன, எனவே அவர்கள் சைவ உணவு தயாராக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக grated ஜாதிக்காய்
- ½ கப் மேப்பிள் சிரப்
- ½ கப் சிறிது கலந்த பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள் (2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்)
- ¼ கப் எண்ணெய் எண்ணெய்
- ¼ கப் மறுபடியும் சாப்பிட்டது applesauce
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 கப் சாப்பிடாத சோயா பால்
- ½ கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளன
- 1/4 கப் தரையில் ஆளி விதைகள்
தயாரிப்பு
- 350F க்கு முன் Preheat அடுப்பில்.
- 12-கப் கம்பளிப்பூச்சி பாத்திரத்தை பேப்பர் லினியர்ஸ் அல்லது ஸ்ப்ரேயான nonstick சமையல் தெளிப்புடன் இணைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இரண்டு flours, சமையல் சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் ஜாதிக்காய் இணைக்க.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில் துடைப்பம் மாப்பிள் சிரப், பழுப்பு சர்க்கரை, துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள், எண்ணெய், ஆப்பிள், வெண்ணிலா, மற்றும் சோயா பால் ஆகியவற்றைக் கொண்டது.
- பழம் கலவையை உலர்ந்த பொருட்களோடு சேர்த்து கலக்க வேண்டும். சணல் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், அக்ரூட் பருப்புகள் 2 தேக்கரண்டி பற்றி ஒதுக்குங்கள்.
- கம்பளி துணியால் முணுமுணுப்பு.
- 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் மீதமுள்ள அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வேண்டும்.
- குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் சேவை செய்வதற்கு முன் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
ஆப்பிள் இடத்தில், இந்த மாப்பிளின்கள் grated carrots அல்லது வேறுபட்ட ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை பதுமராகம் வாழை முயற்சி. கேரட் கரோட்டினாய்டுகள் , மற்றும் வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் ஆரோக்கியமான அளவை வழங்குகின்றன.
முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு சிறந்த அமைப்பு மற்றும் சற்றே குறும்பு சுவையை வழங்குகிறது. முழு கோதுமையையுடனான அனைத்து மாவுகளையும் மாப்பிள்ளை மிகவும் வறண்டதாக மாற்றுகிறது, ஆனால் ஒரு 50-50 முழு கோதுமை மற்றும் அனைத்து-நோக்கம் படைப்புகள் முழுமையாகப் பிரிகின்றன.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
ஒரு பெட்டி grater பயன்படுத்தி துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அல்லது துண்டாக்கும் கத்தி பொருத்தப்பட்ட ஒரு உணவு செயலி; ஏராளமான ஈரப்பதத்தை நீக்க ஒரு சுருக்கமான காகித காகித மீது வாய்க்கால்.