நீங்கள் 50 சதவிகித அமெரிக்கர்களில் ஒருவர் என்றால், ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதால், பன்னுயிரிமின்களில் உள்ள சில பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.
ஒரு சுவாரஸ்யமான ஆய்வு, அதன் கண்டுபிடிப்புகள் பன்னுயினமின் பயன்பாடு மெல்லிய செல்லுலார் வயதான ஒரு சுட்டிக்காட்டி, நீண்ட telomere நீளம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று கூறினார் போது செய்தி செய்தார். இருப்பினும், மொத்தத்தில், மல்டி வைட்டமின்களின் ஆராய்ச்சியில் இதய நோய்கள், புற்றுநோய், அல்லது முன்கூட்டிய மரணம் ஆகியவற்றின் அபாயத்தை குறைப்பதற்கான எந்தவொரு கணிசமான பயனும் இல்லை.
ஒரு பன்முகத்தன்மை குறித்த எந்த ஆய்வு பல ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையின் விளைவுகளை ஆராய்கிறது, இது கண்டுபிடிப்புகள் சீரற்ற அல்லது நடுநிலைமையாக இருப்பதற்கான ஒரு காரணியாக இருக்கலாம். இருப்பினும், மருத்துவ சோதனைகளிலும், தனிப்பட்ட ஆய்வுகள் பற்றிய மற்ற ஆய்வுகள் முடிவுகளிலும் சிக்கல் வாய்ந்ததாக விளங்குவதற்கு உதவும். இங்கே உங்கள் மல்டி வைட்டமினில் இருந்தால் நீங்கள் ஏழு கூடுதல் ஊட்டச்சத்துகள் பற்றி கவலைப்பட வேண்டும்.
வைட்டமின் ஈ
வைட்டமின் E கூடுதல் இதய செயலிழப்பு மற்றும் அனைத்து காரண காரியங்களுக்கும் ஆபத்து அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது. வைட்டமின் E அல்லது ஒரு மருந்துப்போலி 400 IU களை எடுத்துக்கொள்ளும் வகையில் இதய நோய்கள் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளின் வரலாற்றைக் கொண்ட ஆயிரக்கணக்கான முதியவர்களின் நீண்டகால விசாரணையினைக் கண்டறிந்தனர். . ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் பல்கலைக் கழக ஆராய்ச்சியாளர்களால் நடத்தப்பட்ட ஒரு முந்தைய ஆய்வில், 400 யூ.யூ. அல்லது நாளொன்றுக்கு வைட்டமின் ஈ என்ற தினசரி அளவை உட்கொண்டவர்களில் 6 சதவிகிதம் உயிரிழப்பு ஏற்படும் ஆபத்தைக் கொண்டிருக்கிறது.
மூல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் விதைகளில் இந்த ஊட்டச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது என்பதால், ஒரு ஆபத்தான சூழ்நிலையை வெளிப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.
பீட்டா கரோட்டின்
பீட்டா-கரோட்டின் கூடுதல் அதிகரித்த புற்றுநோய் ஆபத்துக்கு வலுவான இணைப்பு உள்ளது. பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொண்ட குழுவினர் நுரையீரல் புற்றுநோயை வளர்ப்பதற்கான ஆபத்தை அதிகப்படுத்தியதால், ஒரு ஆய்வு ஆரம்பிக்கப்பட்டது.
இது நிறுத்தப்பட்டது முன், ஆய்வு பீட்டா கரோட்டின் எடுத்து இல்லை அந்த ஒப்பிடுகையில் நுரையீரல் புற்றுநோய் ஒரு 28 சதவீதம் அதிக நிகழ்வு மற்றும் அனைத்து காரணங்கள் இருந்து 17 சதவீதம் அதிக இறப்பு காட்டியது. ஒரு பின்தொடர்தல் பெண்களுக்கு, இந்த எதிர்மறை விளைவுகளை நிரப்புவதை நிறுத்திய பின்னரும் கூட தாமதப்படுத்தியது. பீட்டா-கரோட்டினுடன் சேர்த்து கூடுதலான உணவு உட்கொண்ட பிற உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் தடுக்கலாம் (இதில் 600 க்கும் அதிகமானவை உள்ளன).
வைட்டமின் ஏ
வைட்டமின் ஏ கூடுதல் எலும்புகள் பலவீனமடையலாம், இடுப்பு எலும்பு முறிவு ஆபத்தை அதிகரிக்கும். எதிர்மறையான விளைவுகளை சந்தையில் மிக multivitamins காணப்படும் அளவுகளில் அறிக்கை. 1.5 மி.கி. வைட்டமின் ஏ (5000 ஐ.யூ.யூக்கள், துணை உண்மைகளின் பட்டியலின்கீழ் பட்டியலிடப்பட்ட டெய்லி மதிப்புகளின் 100 சதவிகிதம்) குறைவான எலும்பு தாது அடர்த்தி மற்றும் 0.5 மி. மேலும் கூடுதலாக, வைட்டமின் A கூடுதல் கூடுதலாக, 16 சதவிகிதம் உயிரிழப்புடன் தொடர்புடையது, அதனுடன் தொடர்புடைய ஆய்வுகள் ஆய்வுக்கு உட்பட்டது. ஆல்ஃபா-கரோட்டின் மற்றும் பீட்டா-கரோட்டின் போன்ற தாவர உணவு, பெறப்பட்ட, கரோட்டினாய்டுகளில் இருந்து உங்கள் வைட்டமின் ஏ பெற இது புத்திசாலி.
ஃபோலிக் அமிலம்
ஃபோலிக் அமிலம் என்பது B வைட்டமின் ஃபோலேட் இன் ஒரு செயற்கை வடிவம் ஆகும்.
ஃபோலிக் அமிலத்துடன் துணைபுரிவதை தவிர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன், இது உணவு ஃபோலேட் சாதாரண செயல்களுக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கிறது, இது மார்பக, புரோஸ்டேட், மற்றும் கொலொலிக்கல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றின் ஆபத்துடன் தொடர்புடையது. ஃபோலேட் வளர்ச்சியுற்ற மற்றும் செல்களை வகுக்கும் மற்றும் பிழைகள் வளரும் நரம்பு குழாய் குறைபாடுகள் தடுக்கும் முக்கியம். நுகர்வு பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள் - உணவு ஃபாலேட் நிறைந்த ஆதாரங்கள் - தினசரி குழந்தைகளுக்கு வயதான பெண்களுக்கு ஃபோலேட்-போதுமான மாநிலத்தில் கர்ப்பம் அளிக்க உதவுகிறது; இது முக்கியமானது, ஏனெனில் ஃபோலேட் கர்ப்பத்தின் முதல் நான்கு வாரங்களில் நரம்பு குழாய் குறைபாடுகளை தடுக்கிறது, பெரும்பாலான பெண்கள் இன்னும் கர்ப்பமாக இருப்பதாக தெரியவில்லை.
பீன்ஸ் மற்றும் கீரைகள் ஃபோலேட் நிறைய உள்ளன என்பதால், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால் குறைபாடு பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. மறுபுறம், செயற்கை ஃபோலிக் அமிலம் கூடுதலானது பின்-வாழ்நாள் புற்றுநோய் மற்றும் விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது, மேலும் தாய்மார்கள் இருவருக்கும் ஃபோலேட் நிறைந்த உணவை சாப்பிடும் சுகாதார நலன்களை நகல் செய்ய முடியாது.
செலினியம்
உயர் நிலைகளில் செலினியம் நீரிழிவு, உயர்ந்த கொழுப்பு, புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், இதய நோய்கள், அமியோபிரபல் பக்கவாட்டு ஸ்களீரோசிஸ் (ALS), குறைபாடுள்ள நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் பலவீனமான தைராய்டு செயல்பாடு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. முரண்பாடாக, மிக சிறிய செலினியம் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து போதுமான அளவைப் பெறுவதே சிறந்த செயல் ஆகும். உற்பத்தியாகும் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்பவர்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் மூலம் கூடுதல் செலினியம் தேவையில்லை.
காப்பர்
அதிகப்படியான தாமிரம் அதிக புற்றுநோய் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இறப்பு மற்றும் அல்சைமர் நோய்க்கான அதிகரித்த ஆபத்து ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும் என்பதால் காப்பர் ஒரு கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. இறைச்சி உட்கொள்ளல் குறைத்தல் மற்றும் தாமிரம் கொண்ட மல்டிவிடிமின்களை தவிர்ப்பது செப்பு அதிகமாக தடுக்க பயனுள்ள வழிகள்.
இரும்பு
வரையறுக்கப்பட்ட தேவை அல்லது பற்றாக்குறை இருப்பின் அயனி மட்டுமே எடுக்கப்பட வேண்டும். ஹெமி இரும்பு இரும்பு விலங்கு பொருட்கள் மற்றும் அல்லாத ஹீம் இரும்பு காணப்படுகிறது தாவர உணவுகள் மற்றும் கூடுதல் இருந்து பெறப்பட்டது. இறைச்சியில் உள்ள ஹீம் இரும்பு, காய்கறிகளில் விட அதிக உறிஞ்சக்கூடியது, அதிகமாக இரும்புடன் தொடர்புடைய அபாயங்களை அதிகப்படுத்துகிறது. இரும்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால், அதிகப்படியான இரும்புக் கடைகள் இருப்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன - பெருங்குடல் புற்றுநோய், இதய நோய், மற்றும் நரம்புத் தடுப்பு நோய்கள் ஆகியவற்றின் ஆபத்தை அதிகரிக்கின்றன. இருப்பினும், ஒரு துணை மூலப்பொருள் இரும்பு அளவு இருந்தால் உதாரணமாக, கர்ப்பம் அல்லது கடுமையான மாதவிடாய் இரத்தப்போக்கு காரணமாக துணை இரத்த நாள இரும்பு பயன்படுத்தலாம்.
ஏன் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களை எடுத்துக்கொள்வது?
இந்த சத்துக்களை சுற்றியுள்ள இவ்வளவு அக்கறையுடன், எந்த வைட்டமின் மற்றும் கனிம யையும் எடுத்துக்கொள்வது ஏன்? பல்லுயிர் மற்றும் தாது நிரப்பியின் வேலை குறைபாடுகள் அல்லது குறைபாடுகளைத் தடுக்க ஊட்டச்சத்து இடைவெளிகளில் நிரப்ப வேண்டும். சில வைட்டமின்களின் துணைப் பழக்கமானது பொதுவானது மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களுக்கான ஆபத்து காரணி. பொதுவாக, அமெரிக்கர்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடுவதில்லை, இதன் விளைவாக, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு நார், மக்னீசியம், பொட்டாசியம், உணவு ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ. உணவு மற்றும் உண்ணுதல் ஆகியவற்றில் உண்ணும் அளவுக்கு தேவையான கனிம தேவை.
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, ஆலை நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது மற்றும் நீண்ட ஆயுள் நன்மைகளுக்கு விலங்கு தயாரிப்புகளை குறைப்பது போன்றவற்றால் கூட, சில ஊட்டச்சத்துகளில் துணைக்குரியதாக இருப்பதில் சிக்கிக் கொள்கிறீர்கள்: வைட்டமின்கள் B12 மற்றும் K2 முதன்மையாக விலங்குகளில் காணப்படும்; துத்தநாகம், இது விலங்கு உற்பத்திகளிலிருந்து அதிகம் கிடைக்கும்; அயோடின் முதன்மையாக அயோடின் உப்பு இருந்து பெறப்பட்ட; மற்றும் வைட்டமின் D, நாம் சூரியன் வெளிப்படும் போது நமது தோல் உற்பத்தி செய்யும். ஆனால் அதிக விலையுயர்ந்த விலங்குகளை எடுத்துக்கொள்வது பதில் அல்ல, ஏனெனில் நீங்கள் அதிக விலங்கு புரதம், விலங்கு கொழுப்பு, ஹீம் இரும்பு மற்றும் பிற விலங்கு சார்ந்த உணவு மாசுபாட்டின் அபாயத்தை இயக்கும். எனவே, பெரும்பாலான மக்கள், ஒரு பாதுகாப்பான, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட multivitamin பயன்படுத்தி உதவியாக இருக்கும்.
சிறந்தது சாப்பிடு, இனி வாழ்க
ஒவ்வொரு உணவையும் பூரணமானது இல்லை என்றாலும், எந்தவொரு மல்டி வைட்டமின் அல்லது சப்ளிமெண்ட் சத்து நிறைந்த, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, முழு உணவின் செடி நிறைந்த உணவையும் போதுமானதாக எடுத்துக்கொள்ள முடியும். நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான, நீண்ட ஆயுள் வாழ விரும்பினால், சிறந்த உணவு சாப்பிடுங்கள். உண்மையான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, இயற்கை உணவுகள் வெறும் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களை விட அதிகம். ஒரு உயர்ந்த உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட மற்றும் அறியப்படாத ஊட்டச்சத்துக்களின் முழுமையான நிறமாலை உங்களுக்கு வழங்க முடியும். இது பல பன்முகத்தன்மையை பிரதிபலிக்கும் ஒன்று.