ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு வைட்டமின் சப்ளை எடுத்துக்கொள்கிறீர்களா? அனைத்து அமெரிக்கர்களில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள், வழக்கமாக ஒரு பல்லுயிர் மற்றும் கனிம வடிவத்தில் செய்கிறார்கள். ஆனால், நல்ல ஆரோக்கியத்தை வளர்ப்பதில் நீங்கள் எதைச் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பன்னுயிரிமின்களுக்கு அது வரும்போது, என் எச்சரிக்கையுடன் எச்சரிக்கையுடன் தொடர வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு பல்விளையாட்டலை கூட எடுக்க வேண்டுமா?
சத்து நிறைந்த அல்லது மல்டி வைட்டமின்கள் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான, ஆலை நிறைந்த உணவை அதன் ஃபைபர் மற்றும் கண்டுபிடித்த மற்றும் இதுவரை கண்டுபிடிக்கப்படாத ஊட்டச்சத்துக்களின் முழுமையான நிறமாலைக்கு எடுத்துச் செல்ல முடியாது.
இருப்பினும், நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பல்லுயிர்ச்சத்து மற்றும் தாது உட்செலுத்துதல் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பங்களிப்பாகும். மிகவும் குறைவான மக்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் சாப்பிடுவதால், உகந்த அளவில் தேவையான வைட்டமின் மற்றும் தாது உப்புகளின் அளவு கிடைக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, அயோடின், துத்தநாகம், வைட்டமின் பி 12, வைட்டமின் கே 2 மற்றும் வைட்டமின் டி 3 ஆகியவை தாவர உணவுகள் மூலம் உகந்த அளவில் பெற கடினமாக உள்ளன. எனவே, ஒரு பாதுகாப்பான, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பன்னுயிர்ச்சத்து பயன்படுத்தி அர்த்தமுள்ளதாக.
ஏன் உணவு அனைத்து செய்ய முடியாது?
எங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பெரும்பான்மையான உணவுகள் இருந்து வர வேண்டும் என்றாலும், ஒரு ஆரோக்கியமான, நன்கு திட்டமிட்ட உணவு கூட சில அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து குறைவாக இருக்க முடியும். உங்கள் உடல் உங்கள் உணவில் இருந்து பெற முடியாத ஐந்து முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே உள்ளன:
வைட்டமின் B12
- நுண்ணுயிரிகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் தாவர உணவுகளில் இல்லை
- குறைபாடுகள் மற்றும் 60 வயதிற்கும் அதிகமான வயதினருக்கும் குறைபாடு உள்ளது
- இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தி, நரம்பு மண்டலம் செயல்பாடு, டி.என்.ஏ தொகுப்புகளில் முக்கியமானவை
- போதுமான B12 அளவுகளை பராமரிப்பது அல்சைமர் நோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவும்
- B12 குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு ஏற்படுகிறது, மன அழுத்தம், குழப்பம், சோர்வு, செரிமான பிரச்சினைகள், நரம்பு சேதம்
துத்தநாக
- வேர்க்கடலிகள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் நெகிழிகள் ஆகியவை அதிக துத்தநாகம் தேவைப்படுவதால், தாவரங்களின் உற்பத்தியில் இருந்து துத்தநாகம் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது
- நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, வளர்ச்சி, தோல் ஆரோக்கியம், காயம் குணப்படுத்துதல், இனப்பெருக்கம், புரத கட்டமைப்பு, நரம்பியக்கடத்தி, இன்சுலின் சுரப்பு
- குறைந்த துத்தநாகக் குறைபாடுகள் குறைபாடுள்ள நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடுகளுக்கு வழிவகுக்கலாம், கவலை மற்றும் மனத் தளர்ச்சி (குறிப்பாக பெண்களில்) ஆகியவற்றின் போக்கு, மற்றும் துத்தநாகம் போதியளவு மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கலாம்
அயோடின்
- கடல் உணவுகளை அகற்றும் மற்றும் அயோடின் உப்புகளை கட்டுப்படுத்தும் ஆலை மையப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் உள்ளவர்கள் மிகவும் குறைபாடு ஏற்படும் அபாயத்தில் உள்ளனர்
- தைராய்டு ஹார்மோன் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டை உற்பத்தி அவசியம்
- அயோடின் குறைபாடு, தைராய்டு சுரப்பி, தைராய்டு சுரப்பியின் (கோய்டர்) விரிவாக்கம் மற்றும் கர்ப்பம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது
வைட்டமின் கே 2
- சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு அல்லது குறிப்பாக அருகாமைகளுக்கு கூடுதல் முக்கியம், ஏனெனில் சிறிய அளவு மட்டுமே உடல் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆலை உணவில் பற்றாக்குறை
- வயதானவர்களுடன் உகந்த எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கான முக்கியத்துவம்
- குறைந்த K2 முறிவுகள் மற்றும் எலும்பு இழப்பு மற்றும் குறைந்த எலும்பு தாது அடர்த்தி அதிக சாத்தியம் தொடர்புடைய
வைட்டமின் டி
- உடலில் உள்ள ஆபத்துகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பெரும்பாலானோர் உட்புறமாக வேலை செய்கிறார்கள் அல்லது குளிர் காலநிலையில் வாழ்கிறார்கள். சூரிய ஒளி என்பது வைட்டமின் டி
- பல மக்கள், போதுமான வைட்டமின் டி அளவுகள் தோல் பாதிக்கப்படுவதில்லை இல்லாமல் தனியாக சூரிய ஒளி பெற கடினமாக உள்ளது
- கால்சியம் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதன் மூலம் எலும்பு வலிமையை கட்டியெழுப்புவதில் முக்கியம்; நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரிக்கிறது
- குறைந்த வைட்டமின் D புற்றுநோய், நீரிழிவு, இதய நோய், மன அழுத்தம், மற்றும் தன்னியக்க நிலைமைகள்
துணைக்கு ஒரு தாழ்வு இல்லையா?
நீங்கள் எதை எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள், செலவையும், அன்றாட அர்ப்பணிப்புகளையும் மதிக்கிறீர்கள், மிக முக்கியமாக, பாதுகாப்பானதா? நான் நம்பிக்கை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு மல்டி வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிம சப்ளைகளைத் தேடத் தொடங்கியபோது, நான் ஏமாற்றம் அடைந்தேன். பெரும்பாலான multivitamins பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று பொருட்கள் உள்ளன, ஒட்டுமொத்த கூடுதல் கூடுதலாக நல்ல விட தீங்கு ஏற்படுத்தும். செம்பு, பீட்டா-கரோட்டின், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற பன்ஜி வைட்டமின்களில் உள்ள சில பொதுவான பொருட்கள் உடல்நலக்குறைவு, புற்றுநோய்-ஊக்குவிப்பு பக்க விளைவுகள் ஆகியவற்றைக் கண்டறிவதற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளன.
சந்தையில் பலவகைப்பட்ட பொருட்கள் அனைத்தும் சிலவற்றில் அதிகமானவை மற்றும் மிகவும் சிறியவையாக இருந்தன. மிகவும் பயனுள்ள ஒன்றை எடுத்துக்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும். பிளஸ், அவர்கள் எப்போதும் ஆபத்தான பொருட்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, ஃபோலிக் அமிலம் கூடுதலாக மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் ஊக்குவிக்கும் என்று நீண்ட கால ஆய்வுகள் ஆவணம். இதன் விளைவாக, ஃபோலிக் அமிலம், தாமிரம், பீட்டா-கரோட்டின், அல்லது வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்ட பன்முறை வைட்டமின்களின் என் சொந்த வரிசையை வடிவமைத்தேன். இவை அனைத்தும் அதிக அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும் ஆய்வுகள் காட்டப்பட்டுள்ளன.
ஒரு பல்விளையாட்டின் சிறந்த பயன்பாடு
ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள உணவுகளை எதிர்க்காமல், சாத்தியமான குறைபாடுகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்க ஒரு நல்ல பன்னுயிர்ச்சத்து சிறந்த பயன் இல்லை, சத்துள்ள உணவுகளை மட்டுமே உட்கொள்ளாத ஊட்டச்சத்துகளை வழங்குதல். ஒரு பற்றாக்குறையான உணவு காரணமாக பொதுவான பல நோய்களின் அபாயத்தை எந்த பலவீனம் குறைக்காது, இது பைட்டோகெமிக்கல்களின் குறைபாடு மற்றும் நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும். சிறந்த சூழல் முழு ஊட்டச்சத்து உணவையும் சாப்பிட வேண்டும், முழு தாவர உணவிலும் நிறைந்திருக்கும், மேலும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தும் நுண்ணுயிரியற்ற குறைபாடுகளை நிவர்த்தி செய்ய ஒரு கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட யதார்த்தத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஆதாரங்கள்:
ஃபாஸ்டர் எம், சூ எ, பீட்டோசெஸ் பி, சம்மன் எஸ். சைனஸ் டிஃபைட்டின் விளைவு துத்தநாக நிலையின் நிலை: மனிதர்களில் ஆய்வுகள் பற்றிய முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு. ஜே சைனி ஃபினிக் அகக் 2013, 93: 2362-2371.
ஹோச்மண்ட் பி, சாலமன் ஏ, கரேல்ட் நான், மற்றும் பலர். ஹோமோசிஸ்டீன் மற்றும் ஹோலோதெரன்ஸ் கோபாலமின் மற்றும் அல்சைமர் நோய்க்கான ஆபத்து: நீண்ட கால ஆய்வு. நரம்பியல் 2010, 75: 1408-1414.
உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம், சுகாதார தேசிய நிறுவனங்கள். உணவு சப்ளைமெண்ட் தாள் தாள்: வைட்டமின் பி 12 [http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12/]
உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம், சுகாதார தேசிய நிறுவனங்கள். உணவுச் சாப்பிடுதலின் உண்மைத் தாள்: துத்தநாகம். [http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/]
ஸ்வர்ட்ஃபகர் வேல், ஹெர்மேன் என், பிரேக்ஹாம் ஜி, மற்றும் பலர். துத்தநாகத்தில் துத்தநாகம்: ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வு. Biol உளப்பிணி 2013, 74: 872-878.