வைட்டமின் B-12, அல்லது கோபாலமின், பி-சிக்கலான வைட்டமின்களின் நீரில் கரையக்கூடிய குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார். நரம்பு செல்கள், டிஎன்ஏ உற்பத்தி மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின் பி -12 ஆகியவற்றை தேவையான அளவு இரத்த அணுக்கள் செய்ய வேண்டும்.
வைட்டமின் B-12 என்பது இறைச்சிகள், கோழி, கடல் உணவு, முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்றவற்றில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. உயிர்ச்சத்து B-12 விலங்கின விலங்குகளில் மட்டுமே காணப்படுவதால், வேகன் தவிர்த்து ஆரோக்கியமான வயது வந்தோருக்கான கூடுதல் தேவையில்லை.
Ovolactovegetarians முட்டைகள் அல்லது பால் பொருட்கள் இருந்து வைட்டமின் பி 12 கிடைக்கும்.
விஞ்ஞானிகள், பொறியியல் மற்றும் மருத்துவம் பற்றிய தேசிய கல்வியின் சுகாதார மற்றும் மருத்துவம் பிரிவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கான உணவு குறிப்பு நுண்ணறிவை தீர்மானிக்கிறது. இந்த டி.ஆர்.ஐ.க்கள் சராசரியாக ஆரோக்கியமான நபரின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. வைட்டமின் B-12 க்கான டி.ஆர்.ஐ வயது அடிப்படையிலானது. கர்ப்பமாக அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு இன்னும் சிறிது தேவை.
உணவு குறிப்பு உட்கொள்ளல்
1 முதல் 3 ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 0.9 மைக்ரோகிராம்
4 முதல் 8 ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 1.2 மைக்ரோகிராம்
9 முதல் 13 ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 1.8 மைக்ரோகிராம்
14+ ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 2.4 மைக்ரோகிராம்
கர்ப்பமாக இருக்கும் பெண்கள்: ஒரு நாளைக்கு 2.6 மைக்ரோகிராம்
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள்: ஒரு நாளைக்கு 2.8 மைக்ரோகிராம்
வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு
வைட்டமின் B-12 என்பது விலங்கு தோற்றத்தின் உணவில் காணப்படுவதால், பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உணவில் போதுமான அளவு பெறுகின்றனர். வைட்டமின் பி -12 வைட்டமின் B-12 க்கு சிறு குடலின் சுவர்கள் மூலம் உறிஞ்சப்படுவதற்கு அவசியமான உட்குறிப்பு காரணி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பொருளின் போது அவை தயாரிக்கப்படாது, ஏனெனில் விஷத்தன்மையற்ற இரத்த சோகை இல்லாத நபர்கள் போதுமான வைட்டமின் பி -12 ஐ உறிஞ்ச முடியாது.
வயிற்றுப் போக்கு அல்லது க்ரோன் நோய் போன்ற சிறு குடலில் உள்ள குடல் அழற்சியின் அல்லது நோய்கள், சில வகையான எடை இழப்பு அறுவை சிகிச்சை, ஒட்டுண்ணி தொற்றுகள் அல்லது பாக்டீரியா அதிகரிப்பு ஆகியவை வைட்டமின் பி -12 ஐ உறிஞ்சுவதற்கான ஒரு நபரின் திறனைக் குறைக்கலாம்.
அத்தகைய பற்றாக்குறை, மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா போன்ற பல்வேறு சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும், இது இரத்த சிவப்பணுக்கள் ஒழுங்காக வளர முடியாதபோது ஏற்படும்.
ஒரு வைட்டமின் B-12 குறைபாடு நரம்பியல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
இரத்த சோகை காரணமாக அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- சோர்வு (பெரும்பாலான நேரம் சோர்வாக உணர்கிறேன்)
- உங்கள் உடலின் சில பகுதிகளில் பலவீனம்
- பசியிழப்பு
- எடை இழப்பு
- மலச்சிக்கல்
வைட்டமின் B-12 பற்றாக்குறையின் நரம்பியல் அறிகுறிகள் இவைகளில் ஒன்றாகும்:
- உங்கள் கைகளிலோ அல்லது கால்களிலோ உணர்வின்மை மற்றும் கூச்ச உணர்வு
- சமநிலை இழப்பு
- மன
- குழப்பம் மற்றும் நினைவக இழப்பு
- வாய் அல்லது நாக்கு வலி அல்லது வியர்வை எரியும்
சிலர் இரத்த சோகை இல்லாமல் நரம்பியல் அறிகுறிகள் இருக்க முடியும், மற்றும் இந்த அறிகுறிகள் அனைத்து மற்ற சுகாதார பிரச்சினைகள் இருந்து வர முடியும். நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் பி -12 குறைபாடு இருப்பதாக நினைத்தால், நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் B-12 குறைபாடு இருந்தால் சிறப்பு இரத்த பரிசோதனையை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் தீர்மானிக்கக்கூடிய ஒரு சுகாதார வழங்குநரை நீங்கள் பார்க்க வேண்டும்.
விலங்குகளின் மிகச் சிறிய உணவை உட்கொள்ளும் வேகன்கள் அல்லது தனிநபர்கள் வைட்டமின் B-12 வை உட்கொள்ளும் உணவை உட்கொள்வது அல்லது வைட்டமின்-புதைக்கப்பட்ட தானியங்களை சாப்பிடலாம். Ovolactovegetarians முட்டைகள் அல்லது பால் பொருட்கள் இருந்து வைட்டமின் பி 12 பெற வேண்டும்.
வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு காரணமாக குறைபாடுள்ளவர்கள் வழக்கமான வைட்டமின் B-12 காட்சிகளை வழங்கலாம், இது சிறுகுடலின் மூலம் வைட்டியை உறிஞ்சுவதற்கான அவசியத்தை அகற்றும், ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் வைட்டமின் ஒரு மாத்திரை வடிவில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
கல்லீரல் அழற்சி காரணமாக வைட்டமின் பி -12 குறைபாடுகளை தடுக்க அல்லது சிகிச்சையளிப்பதற்கு உணவுகள் பயன்படுத்த கடுமையானதாக இருக்கும், எனினும் கல்லீரலில் அதிக அளவு உணவு உட்கொள்வதால் சிதைந்த இரத்த சோகைக்கு ஒரு வரலாற்று சிகிச்சையாகும்.
வைட்டமின் B-12 கூடுதல் உட்கொள்ளல் உங்கள் இரத்தத்தில் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவுகளை குறைக்கும். துரதிருஷ்டவசமாக, கூடுதல் எடுத்துக்கொள்வது இருதய நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்க தெரியவில்லை. வைட்டமின் B-12 கூடுதல் அறிவாற்றல் திறன்களை மேம்படுத்தவும், ஆற்றல் அதிகரிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த பரிந்துரைகளுக்கு ஆராய்ச்சி போதுமானதாக இல்லை.
> ஆதாரங்கள்:
> தேசிய அறிவியல் அறிவியல், மருத்துவம் மற்றும் மருத்துவம் பற்றிய மருத்துவ மற்றும் மருத்துவ பிரிவு. "உணவு குறிப்பு நுண்ணறிவு அட்டவணைகள் மற்றும் விண்ணப்பம்." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> மார்ட்டி-கார்வாஜல் ஏ.ஜே., சோலா I, லத்தீரிஸ் டி. "ஹோமோசிஸ்டீன்-குறைத்தல் தலையீடுகள் கார்டியோவாஸ்குலர் நிகழ்வைத் தடுக்கும்." http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேசிய சுகாதார நிறுவனம். "வைட்டமின் பி 12." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.