வைட்டமின் டி கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின் உள்ளது. இது நான்கு வெவ்வேறு வடிவங்களில் உள்ளது: கோலிகால்சிஃபெரால், கால்சிஃபீடியோல், கால்சிட்ரியோல், மற்றும் எர்கோகலோசிஃபெரால்.
Cholecalciferol: இந்த வடிவம் வைட்டமின் D3 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, உங்கள் தோல் புற ஊதா ஒளியில் வெளிப்படும் போது உங்கள் உடலில் கொலஸ்டரால் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நம்மில் பெரும்பாலானோருக்கு 5 முதல் 30 நிமிடங்கள் சூரிய வெளிச்சம் இரண்டு வாரங்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் வைட்டமின் D அளவுக்கு போதுமான அளவை எடுக்கிறது, ஆனால் இது வானிலை மற்றும் ஆண்டு காலத்தின் அடிப்படையில் வேறுபடுகிறது.
Cholecalciferol உயிரியல் ரீதியாக செயலில் இல்லை; இது கல்லீரலுக்கு உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தின் வழியாக பயணிக்க வேண்டும், இது கால்சிஃபீடியால் என்று அழைக்கப்படும் வைட்டமின் டி மற்றொரு வடிவமாக மாற்றப்படுகிறது.
Calcifediol: வைட்டமின் D இன் சேமிப்பு வடிவம் 25-ஹைட்ராக்ஸிவிட்மோனின் டி அல்லது கால்சிஃபீடியோவால் அழைக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் டி குறைபாட்டின் அறிகுறிகளைக் கண்டறியும்போது, உங்கள் உடல்நலப் பராமரிப்பாளர் நிர்ணயிக்க விரும்பும் இரத்த பரிசோதனையில் இது அளவிடப்படுகிறது. உங்கள் calcidiol அளவு குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் போதுமான வைட்டமின் D செய்ய முடியாது, இது உங்கள் எலும்புகள் மென்மையாக்கல் மற்றும் பலவீனப்படுத்தி வழிவகுக்கும். குழந்தைகளில், இது எலுமிச்சம்பழங்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் என அழைக்கப்படுகிறது, இது எலும்புப்புரட்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. Osteomalacia ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஏற்படலாம்.
Calcitriol: உங்கள் சிறுநீரகங்கள் கால்சிஃபீடியோவை எடுத்து, 1.25-ஹைட்ராக்ஸிவிட்மின் D அல்லது கால்சிட்ரியோல் என்று அழைக்கப்படும் வைட்டமின் டி உயிரியளவில் தீவிரமாக மாற்றும். வைட்டமின் D இந்த வகையான கால்சியம் உறிஞ்சுதல் ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த அளவு சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது.
இது சாதாரண செல் வளர்ச்சி மற்றும் நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாடு ஒரு பங்கு உள்ளது. ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு கால்சிட்ரியால் அவசியமாகிறது மற்றும் வீக்கம் குறைக்க உதவும். உங்கள் உடல் உங்கள் இரத்த அளவை calcitriol மிகவும் கவனமாக ஒழுங்குபடுத்துகிறது, எனவே வைட்டமின் டி குறைபாடு சோதனை அல்லது கண்காணிப்பு ஒரு சரியான வடிவம் அல்ல.
உண்மையில், calcitriol அளவுகள் சாதாரணமாக இருக்கும் போது calcifediol அளவு குறையும் தொடங்கும்.
Ergocalciferol: வைட்டமின் D2, அல்லது எர்கோகலோசிஃபெரால், இது சோலிகால்சிஃபெரால் போலவே இருக்கிறது, ஆனால் அது தாவரங்களில் தயாரிக்கப்படும் வைட்டமின் டி வடிவமாகும். உங்கள் கல்லீரல் ergocalciferol calcifediol மாற்ற முடியும். இது காளிகிளைஃபிரால் என திறமையாக கலெசிடைல் ஆக மாற்றப்படாது, ஆனால் இது ஒரு உணவுப் பழக்கமாக பயன்படுகிறது.
வைட்டமின் D எங்கிருந்து வருகிறது?
பால், தயிர், சோயா பால் மற்றும் காலை உணவு தானியங்கள் போன்ற பலமான உணவுகளில் வைட்டமின் டி இல்லை. வைட்டமின் டி சிறிய அளவு எண்ணெய் மற்றும் மீன் மாடுகளில் காணப்படுகிறது.
உங்கள் தோல் சூரிய ஒளியில் புற ஊதாக்கதிர் பி (UVB) கதிர்களுக்கு வெளிப்படும் போது உங்கள் உடல் வைட்டமின் D ஐ உருவாக்குகிறது. 5 முதல் 30 நிமிடங்கள் உங்கள் முகம், ஆயுதங்கள், பின்புறம் அல்லது கால்கள் (சன்ஸ்கிரீன் இல்லாமல்) ஒவ்வொரு வாரமும் இரண்டு முறை போதும்.
ஆனால், சூரிய ஒளியை மிகவும் அதிகமாக வெளிப்படுத்துவது தோல் புற்றுநோய்க்கான அபாயமாகும், எனவே சூரியனில் சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சனிக்கிழமை அல்லது மழை நாட்களில் சன்ஸ்கிரீன் பயன்படுத்த வேண்டும்.
வெளிப்பாட்டின் அளவு மேலும் ஆண்டின் நேரத்தை பொறுத்தது. வட அரைக்கோளத்தில், குளிர்கால மாதங்களில் யு.வி.பீ. கதிர்கள் கோடை மாதங்களில் மிகவும் தீவிரமானவை. உண்மையில், நீங்கள் 42 டிகிரி அட்சரேகைக்கு வடக்கில் வாழ்ந்தால், நவம்பர் முதல் பிப்ரவரி வரையிலான சூரியன் வெளிப்பாட்டைப் பெறுவதற்கு உங்களுக்கு கடினமான நேரம் கிடைக்கும்.
வட அமெரிக்காவின் வரைபடத்தை படம் எடு. கலிபோர்னியாவின் வடக்கு எல்லையிலிருந்து மாஸ்டசூசெட்ஸில் உள்ள கலிபோர்னியாவின் வடக்கு எல்லையிலிருந்து வரைபடத்தில் வரையப்பட்ட ஒரு வரியை நீங்கள் வசித்து வந்தால், குளிர்கால மாதங்களில் நீங்கள் சாப்பிடும் உணவுகளில் இருந்து அதிக வைட்டமின் D ஐ பெறலாம், ஒவ்வொரு நாளும் வெளியே செல்லுங்கள்.
UVB கதிர்களின் தீவிரம் மேகங்கள் மற்றும் மாசுபாடுகளால் குறைக்கப்படுகிறது. UVB கதிர்கள் கண்ணாடியின் வழியாகப் பயணம் செய்யாது, அதனால் சாளரத்திற்கு அருகில் உட்கார்ந்து விட்டால் வைட்டமின் D ஐ செய்ய உங்களுக்கு போதுமான சூரிய ஒளி கிடைக்காது.
ஏன் வைட்டமின் டி தேவை?
உங்கள் உடலில் வைட்டமின் D தேவைப்படுகிறது, கால்சியம் உட்கொள்வதோடு, உங்கள் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலுவாகவும், சாதாரண இரத்த உறைவு மற்றும் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றுக்கு அவசியம்.
உங்கள் சிறுநீரகங்கள் செயல்திறன் படிவத்தை செயலில் வடிவில் மாற்ற முடியாவிட்டால், அல்லது உங்கள் செரிமான அமைப்பின் சிக்கல் காரணமாக வைட்டமின் D ஐ உறிஞ்சிக்க முடியவில்லையெனில், ஒரு வைட்டமின் D குறைபாடு ஏற்படலாம். வைட்டமின் D இன் நீண்டகால பற்றாக்குறை எலும்புகள் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளிலும், எலும்பு முறிவுகளிலும் பெரியவர்களில் ஏற்படுகிறது.
அறிவியல், பொறியியல் மற்றும் மருத்துவம், உடல்நலம் மற்றும் மருத்துவம் பிரிவின் தேசிய அகாடமிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கான தினசரி உணவு உட்கொள்ளும் உணவை உட்கொண்டன. சூரிய ஒளி வெளிப்பாடு முதன்மை ஆதாரமாக இருப்பினும், IOM வயதினை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு வைட்டமின் D க்கு ஒரு தினசரி தேவைப்படுகிறது. இது ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் ஒரே மாதிரியாகும்.
இந்த டி.ஆர்.ஐ.க்கள் ஆரோக்கியமான ஒரு நபருக்குத் தேவைப்படும் ஒரு தொகையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன, எனவே உங்களுக்கு ஏதாவது சுகாதார பிரச்சினைகள் இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் உடல்நல பராமரிப்பு வழங்குனரிடம் ஆலோசனை கேட்க வேண்டும்.
உணவு குறிப்பு உட்கொள்ளல்
- 70 வயது வரை: 600 சர்வதேச அலகுகள் (IU க்கள்) நாள் ஒன்றுக்கு
- 71 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயது: 800 யூ.யூ.
வைட்டமின் D இன் போதுமான அளவைக் கொண்டிருப்பது புற்றுநோயின் ஆபத்து, மல்டி ஸ்க்ளெரோஸிஸ், நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புபடுத்தப்படலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
ஆனால் இதுவரை, இந்த நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சை அளிப்பதற்கான யோசனையுடன் கூடுதல் எடுத்துக் கொண்டது நன்மை பயக்கப்படவில்லை என நிரூபிக்கப்படவில்லை.
வைட்டமின் டி கூடுதல் சில நேரங்களில் குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் அல்லது சூரியன் வெளிப்பாடு தவிர்க்க பொதுவாக அந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் D2 (ergocalciferol, தாவரங்களில் காணப்படும் வடிவம்) அல்லது வைட்டமின் டி 3 (குலுக்கல் காசிஃபெல், விலங்குகளில் காணப்படும் வகை) ஆகிய இரண்டு வடிவங்களிலிருந்து நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். உங்கள் உடல் D2 வைட்டமின் D3 ஐ சிறிதளவு சிறிதளவு உறிஞ்சக்கூடும், ஆனால் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையையோ ஆலோசனையையோ பின்பற்றி நீண்ட காலத்திற்குள் எந்தவிதமான வகை வைட்டமின் D ஐயும் கொடுக்கும் என்று பெரும்பாலான ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
வைட்டமின் D இன் இரண்டு வடிவங்களுடன் வலுவூட்டப்பட்ட சாறு அல்லது குக்கீயைப் பயன்படுத்துவதை 2017 ஆய்வு ஒன்று பரிசோதித்தது. D2 வடிவத்தில் 12 வாரங்களுக்கு வழங்கப்பட்ட பெண்களுக்கு D2 எடுத்துக் கொண்ட பெண்களுடன் ஒப்பிடும்போது வைட்டமின் டி உயர் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்துள்ளது. தற்போதைய பரிந்துரைகளில் எந்த மாற்றமும் செய்ய வேண்டும்.
நீண்ட காலத்திற்கு வைட்டமின் D கூடுதல் மருந்துகளை வைட்டமின் டி நச்சுத்தன்மையை அதிகரிக்கலாம், எனவே மருந்து இன்ஸ்டிடியூட் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உயர் மட்டங்களை தீர்மானிக்கிறது. இந்த அளவுகளுக்கு மேலாக நீண்ட கால அளவைப் பயன்படுத்துவதால் இதயம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் திசுக்கட்டிகளால் ஏற்படக்கூடும். வைட்டமின் டி கூடுதல் மருந்துகளை முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
தாங்கமுடியாத உயர் வரம்புகள்
- ஒரு நாளைக்கு 1-3: 2500 IU க்கள்
- ஒரு நாளைக்கு 4-8: 3000 IU க்கள்
- வயது 9 மற்றும் அதற்கு மேல்: நாளுக்கு 4,000 ஐ.யூ.எஸ்
வைட்டமின் டி நச்சுத்தன்மையை வைட்டமின் D யிலிருந்து உங்கள் உடல் தோலை சூரியனுக்கு வெளிப்படும்போது ஏற்படுத்துகிறது.
> ஆதாரங்கள்:
> டிரிகோவிக் எல், வில்சன் எல்.ஆர், ஹார்ட் கே, ஜான்சென் எஸ், டி லுசிகன் எஸ், எட்.எல். "ஆரோக்கியமான தெற்காசிய மற்றும் வெள்ளை ஐரோப்பிய பெண்களில் குளிர்காலத்தின் 25-ஹைட்ராக்ஸிவிட்மின் டி நிலையை அதிகரிக்க வைட்டமின் D3 உடன் ஒப்பிடுகையில் 15 μg வைட்டமின் டி 2 உடன் தினசரி கூடுதல் இணைப்பு: 12-வாரங்கள் சீரற்ற, மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு-கோட்டைச் சோதனை." ஆம் ஜே கிளின் நட்ரிட். 2017 Jul 5. pii: ajcn138693. டோய்: 10.3945 / ajcn.116.138693.
அறிவியல், பொறியியல் மற்றும் மருத்துவம், சுகாதாரம் மற்றும் மருத்துவம் பிரிவு. "உணவு குறிப்பு நுண்ணறிவு அட்டவணைகள் மற்றும் விண்ணப்பம்."
> தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம். "வைட்டமின் டி - உடல்நலம் தொழில்முறை தாள் தாள்."