சியா விதைகளை எடை இழக்க முடியுமா?

பல விதைகள் போன்ற, சியா விதைகள் பயனுள்ள ஊட்டச்சத்து மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வடிவில் திட ஊட்டச்சத்து மதிப்பு வழங்குகின்றன. எடை இழப்பு ஊக்குவிக்கும் சியா விதைகளை பற்றி கோரிக்கைகள் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளன. சியா விதைகளை நீங்கள் எடை இழக்க உதவுமா அல்லது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க முடியுமா?

வயதான மற்றும் எடை இழப்பு

ஹார்மோன் மாற்றங்கள், செயல்பாட்டு நிலை மாற்றங்கள் மற்றும் தசை வெகுஜன மாற்றங்கள் உள்ளிட்ட பல காரணிகள் நீங்கள் வயதில் அதிக எடையைப் பெறலாம்.

உடல் வடிவத்தில் ஒரு பொதுவான மாற்றம், ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும், எடை அதிகரிப்போ அல்லது இல்லாமலோ ஏற்படும். மாதவிடாய் பிறகு எஸ்ட்ரோஜனின் குறைந்த அளவு பொதுவாக பெண்களுக்கு நடுத்தர பிரிவு கொழுப்புக்கு வழிவகுக்கும் (மிகவும் அன்பாக "மெனோபாட்" என்று அழைக்கப்படுவதில்லை); ஆண்கள், இடுப்பு சுற்றளவு பொதுவாக குறைகிறது.

நீங்கள் குறைந்த செயலில் இருக்கிறீர்கள் மற்றும் குறைவான கலோரிகளை எரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் பவுண்டுகள் மீது சேர்க்க வேண்டும் - அதன்படி உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளல் முறையை மாற்றாமல்.

சியா விதை உதவி

ஆஜ்டெக் டயட் போன்ற பிரபலமான உணவு புத்தகங்கள் நாளொன்றுக்கு சுமார் 4-8 டீஸ்பூன் (1-2 அவுன்ஸ் அல்லது 30-60 கிராம்) சியா விதைகளை உட்கொள்வதை பரிந்துரைக்கின்றன. சியா விதைகளில் 10 மடங்கு தண்ணீர் எடையை உறிஞ்சுவதால், விதைகள் உங்கள் வயிற்றில் நிரப்ப உதவுகின்றன, மேலும் உங்களின் மிகச் சமீபத்திய உணவு சாப்பிட்ட உடலின் எந்த செயலையும் உங்கள் உடலின் மெதுவாக்கும்.

சியா விதைகளை உட்கொள்ளும் எடை இழப்பு நன்மைகள் குறித்து அதிக ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை, மேலும் எந்தவொரு விளைவையும் எந்தவொரு விளைவையும் குறைக்க முடியாது.

உதாரணமாக, ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சிகளில் வெளியிடப்பட்ட 76 அதிக எடையிழந்த அல்லது பருமனான (ஆனால் மற்றபடி ஆரோக்கியமான) ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் 2009 ல் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆய்வுப் பாடங்களில் மொத்தமாக 25 கிராம் (சுமார் 3 டீஸ்பூன்) முழு சியா விதைகளை தண்ணீரில், இரண்டு முறை ஒரு நாளில் , நாள் முதல் மற்றும் கடைசி உணவு முன். 12 வாரங்கள் கழித்து, 20 மற்றும் 70 வயதிற்கு உட்பட்டவர்கள் உடல் வெகுஜன, உடல் அமைப்பு, இரத்த குளுக்கோஸ், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற நோயாளிகளுக்கு மாற்றாக அளவிடப்பட்டனர்.

இல்லை எடை இழப்பு முடிவு

கண்டுபிடிப்புகள்? சியா பாடங்களில் அல்லது உடல் எடையைப் போக்கும் போபோ அல்லது உடல் உறுப்பு மாறவில்லை. கடந்தகால ஆராய்ச்சிகள் இருந்த போதினும், கோழிகள் சாப்பிடும் சியா விதை குறைவான உடல் நிறைவைக் கொண்டுள்ளன, மற்றும் எலிகள் ஊட்டி சியா குறைவான உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு (அடிவயிற்றில் உள்ள ஆழமான பொய் கொழுப்பு வகை) கொண்டிருக்கும், இந்த விசாரணையில் மனித விஷயங்களில் ஒரே மாற்றம் அதிகரித்துள்ளது ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமில ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம், அல்லது ALA.

12-வார ஆய்வு முடிவில் எந்த எடை இழப்பு காணப்படவில்லை என்றாலும், சியா குழுவில் கிட்டத்தட்ட 19 கிராம் தினசரி நார்ச்சத்து உட்கொள்வதன் மூலம் "காலையிலும் மாலை உணவிற்கும் முன்பாக முழுமையான உணர்வைத் தூண்டியிருக்க வேண்டும்" என்று விஞ்ஞானிகள் எழுதினர்.

இதே போன்ற முடிவுகள், 56 அதிக எடையுள்ள, பிந்தைய மாதவிடாய் நின்ற பெண்களின் 2012 ஆய்வில் , மாற்று மற்றும் நிரந்தர மருத்துவத்தில் இதழில் வெளியிடப்பட்டன. 10 வாரங்களுக்கு மொத்தம் அல்லது தரையில் சியா விதைகளின் (அல்லது போஸ்பா விதைகள் ஒரு மருந்துப்போலி) 25 கிராம், உடல் நிறை, உடல் அமைப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஆய்வு முடிவில் அளவிடப்பட்ட மற்ற குறிப்பான்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வழங்கப்பட்டது. உடல் நிறை அல்லது அமைப்புகளில் எந்த மாற்றமும் குணாதிசயத்தில் காணப்படவில்லை.

இந்த கண்டுபிடிப்புகள் முந்தைய சிறு, சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனைக்கு உட்பட்டவை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிரசுரிக்கப்பட்டவை.

12 வாரங்களுக்கு பிறகு, 27 பாடங்களில் - அனைத்து நன்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வகை 2 நீரிழிவு - உடல் எடை எந்த மாற்றம் காட்டியது, சில இதய ஆபத்து காரணிகள் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் இருந்தன என்றாலும்.

இல்லை "மேஜிக் புல்லட்"

அப்பிளசியன் மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் மனித செயல்திறன் ஆய்வகத்தின் இயக்குநரான டேவிட் நிமன், மற்றும் 2009 மற்றும் 2012 ஆம் ஆண்டுகளில் சியாட் விதை மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவற்றின் முதன்மை ஆசிரியராக இருந்தவர், பழைய பெரியவர்களிடம் எடை குறைப்பை ஊக்குவிக்க சியா பற்றி ஏதும் மந்திரம் இல்லை என்கிறார்.

"அந்த சிறிய விதைகளில் நிறைய ஊட்டச்சத்து இருக்கிறது, அதைப் பற்றி சந்தேகம் இல்லை" என்று அவர் என்னிடம் சொல்கிறார். "சியா விதைகள் ALA ஐ கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை நார்ச்சத்து நார்ச்சத்து அதிகம்.

ஆனால் ஊட்டச்சத்துகளின் கொத்து அவர்கள் உங்கள் உடலில் மாயமாக எதையும் செய்யப் போவதில்லை என்று அர்த்தமில்லை. "

"ஒரு பெரிய அளவிலான கரைசல் நொதிகளோடு கூட - ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 19 கிராம் அதிகமான கரைசல் ஃபைபர் - கூட பழைய மக்கள் சிறிது எடை இழக்க நேர்ந்தால், அவை விரைவாக அதிக ஃபைபர் சுமைக்கு ஏற்ப மாறுபடும். இறுதியில், சியா விதைகளில் இருந்து எடை இழப்பு மீது எந்த நீண்டகால விளைவும் இல்லை. "

ஆனால் சியாவின் திறன் நீரை உறிஞ்சும் திறன் என்ன?

தண்ணீர் எடை இழப்பு அதிகரிக்கலாம் என்று உணவளிக்கும் போதியளவு ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி உள்ளது. நான் பியுலாரா ரோல்ஸ், பென்சில்வேனியா மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் ஊட்டச்சத்து பேராசிரியராகவும், இந்த கொள்கையின் ஆரம்ப பயனாளியாகவும், சியாவின் நீர் உறிஞ்சக்கூடிய சொத்து என்பதைக் கோரியது - கோட்பாட்டில் - இது ஒரு எடை இழப்பு உதவி செய்யும்.

சியா விதைகளை நேரடியாக ஆய்வு செய்யவில்லை என்றாலும், "சியா தண்ணீரை உறிஞ்சிவிட்டால், மற்ற நீர் நிறைந்த உணவைச் சாப்பிடுவதால் வயிற்றுப் பற்றாக்குறை குறைந்து விடும்" என்று அவர் கூறுகிறார். "அது இனிமையானதாக உணர்கிறது, அதனால் மிகக் குறைவாக உணர்கிறேன். இருந்தாலும், எடை இழக்க உதவும் ஒரு பொருளை அல்லது உணவை நாங்கள் பார்க்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. நிச்சயமாக: காய்கறி நுகர்வு அதிகரிக்கும், அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு உணவுகள், அதிக நீர் நிறைந்த உணவுகள், அதிக புரதம், மற்றும் உங்கள் உணவின் ஒட்டுமொத்த கலோரி அடர்த்தி குறைக்கின்றன. ஆனால் தனித்தனியாக எந்த தனித்துவமும் நாம் சாப்பிட வேண்டிய அனைத்து அம்சங்களையும் சமாளிக்கும் திறன் வாய்ந்ததாக இருக்கும். "

டேவிட் நிமான் ஒப்புக்கொள்கிறார்.

"கீழே வரி நீங்கள் குறைவாக நுகர்வு மற்றும் எரிக்க வேண்டும், எந்த வயதில் எடை இழக்க," அவர் கூறுகிறார். "சியா விதைகள் பல விதைகள் போல சத்தானது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எதையும் சாப்பிட அனுமதிக்க மாட்டீர்கள்."

_{ஆதாரங்கள்:}

_{ஆமி எம். எக்ராஸ், 1 வில்லியம் ஆர். ஹாமில்டன், 2 தாமஸ் எல். லென்ஸ், 3, * மற்றும் மைக்கேல் எஸ். மோனாகான். "கொழுப்பு மாற்றியமைத்தல் துணை எடை இழப்பு தயாரிப்புகள் பற்றிய ஒரு சான்று அடிப்படையிலான விமர்சனம்." ஜே ஒப்ஸ். 2011; 2011: 297315.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931392/}

_{ஆர்னட், பாப். ஆஜ்டெக் உணவு. ஹார்பெர்கோல்லின்ஸ். 2013.
http://www.harpercollins.com/browseinside/index.aspx?isbn13=9780062124050}

_{டேவிட் நிமான், மனித செயல்திறன் ஆய்வக இயக்குனர், அப்பலாச்சியன் ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி. நேர்காணல் ஏப்ரல் 30, 2013 இல் நடத்தப்பட்டது.}

_{நீயாண் டி.சி., கேயா ஈ.ஜே., ஆஸ்டின் எம்.டி., ஹென்சன் டி.ஏ., மெக்நூல்டி எஸ்ஆர், ஜின் எஃப். "சியா விதை எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பது அல்லது அதிக எடை கொண்ட பெரியவர்களுக்கு நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளை மாற்றுகிறது." Nutr Res. 2009 ஜூன் 29 (6): 414-8.}

_{நீமன் டி.சி., கில்லிட் என், ஜின் எஃப், ஹென்சன் டி.ஏ., கென்னெர்லி கே, ஷானலி ஆர்ஏ, ஓரே பி, சூ எம், ஸ்வார்ட்ஸ் எஸ். "சியா வின் துணைப்பிள்மென்ட் அண்ட் டிஸ்க் ஆபரே கார்பரேஷன்ஸ் இன் எட்வெயிட் மகளிர்: மெட்டாபொலமிக்ஸ் சிக்னேஷன்." ஜே அல்டர்ன் மெட்ரிக் மெட். 2012 ஜூலை 18 (7): 700-8.}

_{ரோல்ஸ், பார்பரா அண்ட் ஹெர்மன், மிண்டி. அல்டிமேட் வால்மீட்ரிக்ஸ் டயட். ஹார்பெர்கோல்லின்ஸ். பார்பரா ரோல்ஸ் உடன் பேட்டி ஏப்ரல் 30, 2013 இல் நடத்தப்பட்டது.}

_{உல்ரிச்சிட் சி, சேவ் டூ, ந்யூமி கே, ருசியீ ஈ, டங்குவே-கொலுசி எஸ், இனாசிசி சி.எம்., ப்ரமூத்லி ஜே.பி., வர்கீஸ் எம், வெய்ஸ்னர் டபிள்யு. "சியா (சால்வியா ஹெல்புனிகா): இயல்பான தரநிலை ஆராய்ச்சி ஒத்துழைப்பால் ஒரு திட்டமிட்ட ஆய்வு." Rev சமீபத்தில் கிளினிக் சோதனைகள் . 2009 செப்; 4 (3): 168-74.}

_{வி. வுட்சன், டி. வித்தம், ஜே.எல். சிவென்ஸ்பைப்பர், எல் ஜென்கின்ஸ், எல் ரோகோவிக், ஆர்.பி. பாஜினெட், ஈ. விட்ஜென், ஏ. ஹன்னா. "சல்வா (சல்வியா ஹெல்புனி L.) நாவல் தானியத்துடன் வழக்கமான சிகிச்சையின் பிரத்தியேக வகை 2 வகை நீரிழிவு நோய்களில் முக்கிய மற்றும் வளரும் இதய நோய்களை அதிகரிக்கிறது: ஒரு சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை முடிவு." நீரிழிவு பராமரிப்பு 30 (2007), பக்கங்கள் 2804-2810
http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2804.full}