வெற்று காளான்கள் பசையம் இல்லாததாக இருக்க வேண்டும் என்று எந்த கேள்வியும் இல்லை, அவர்கள் ஒரு புதிய காய்கறி, சரியானதா? ஆனால் பல மக்கள் புதிய காளான்கள் சாப்பிட்ட பிறகு பசையம் பெறுகிறது அறிக்கை ... அது காளான்கள் வளர்ந்து எப்படி பார்க்கும் மதிப்புள்ள போதுமான மக்கள்.
சொல்லப்போனால், அவர்கள் வளர்ந்துவிட்டதை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டால், பலர் குறிப்பாகப் பசையுள்ளதைக் கண்டுபிடிப்பதில் குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
சில காளான் வித்திகள் நேரடியாக பசையம் தானியங்கள் அல்லது பசையம் தானியங்களில் இருந்து குறைந்தபட்சம் பெறப்பட்ட ஒரு நடுத்தரத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் விவசாயிகள் கோதுமை பயன்படுத்துகின்றனர் மற்றும் எப்போதாவது இரண்டு தானியங்கள் ( பார்லி , மூன்றாவது பசையம் தானியங்கள், வளரும் காளான்கள் பொதுவான பயன்பாட்டில் இருப்பதாக தெரியவில்லை) கலவையை பயன்படுத்த. இந்த சாகுபடி முறையானது முடிக்கப்பட்ட பூஞ்சை மீது பசையம் கசிவு ஏற்படுகிறது.
ஆனால் எவ்வளவு புளூட்டனில் புதிய புஷ்பங்கள் உள்ளன?
எவ்வளவு பசையம்? புதிய காளான்கள் மீது பசையம் அளவு, அமெரிக்காவில் மற்றும் சில நாடுகளில் "பசையம் இல்லாத" என்று கருதப்படும் மில்லியன் தரத்திற்கு 20 க்கும் குறைவான பாகங்களைக் காட்டிலும் மிகக் குறைவாக இருப்பினும், இது எவ்வளவு பசையம் இருக்கிறது என்பதைக் கூற இது மிகவும் தந்திரமானதாகும்.
இருப்பினும், மீதமுள்ள பசையம் என்பது க்ளெட்டனைக் கண்டறிவதில் மிகவும் முக்கியமானதாக இருக்கும் செலியாக் நோய் மற்றும் சார்பற்ற குளுதென் உணர்திறன் ஆகியவற்றில் நம்மைப் பாதிக்கும்.
நினைவில் கொள்ளுங்கள், உணர்திறன் நிலைகள் வியக்கத்தக்க வகையில் மாறுபடும் -சிலுயிர் அல்லது பசையம் உணர்திறன் கொண்ட சிலர் பசையம் நிறைந்த நுண்ணுயிர் அளவுக்கு பிரதிபலிக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் எந்த வெளிப்படையான அறிகுறிகளையும் பெறாமல் அனைத்து குளுட்டென்- y பீஸ்ஸையும் சாப்பிட முடியும்.
ஆனால் பசையம் துடைக்காதா?
சரி, அதனால் காளான்கள் பசையுள்ள தானியங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, இது கொஞ்சம் பயமாக இருக்கிறது.
ஆனால் நீங்கள் உங்கள் காளான்களை நன்கு கழுவிக்கொள்ள வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்கள்.
துரதிருஷ்டவசமாக, அது வேலை செய்ய தெரியவில்லை. கழுவுதல் குறைவான உணர்திறன் வேலை செய்ய தோன்றுகிறது (யார் unwashed காளான்கள் எதிர்வினை இல்லை, அல்லது). ஆனால் பசையம் குறைந்த அளவு மிகவும் உணர்திறன் அந்த, உண்மையில் ஒரு எதிர்வினை தடுக்க போதுமான உதவ தெரியவில்லை கழுவுதல். பிரச்சனை பசையம் நீரில் நன்கு கலைக்காத ஒரு ஒட்டும் புரதம் என்று இருக்கலாம்.
நீங்கள் சமீபத்திய மர்மம் பளபளப்பு கண்காணிக்க முயற்சி என்றால், நீங்கள் உங்கள் பசையம்-இலவச சாலட் உள்ள காளான்கள் என்று நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், அல்லது அவற்றை பயன்படுத்தி முன் நன்றாக அந்த காளான்கள் கழுவி கூட, உங்கள் பரபரப்பை-வறுக்கவும்.
இது உங்களுக்கு ஒரு பிரச்சனையா?
நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியது இதுதானா? உங்களுக்கு தெரியாத வரை நீங்கள் உங்களை காளான்களுக்கு விடையிறுக்கும் அல்லது ஒவ்வொரு குளுதீன் வெளிப்பாட்டையும் நீக்கிவிட வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்து கொள்ளாமல், பொருட்படுத்தாமல் நீங்கள் நடந்துகொள்ளலாமா என்பதைப் பொருட்படுத்தாது. செலியாக் நோய் அல்லது அல்லாத செலியாகுட் பசையம் உணர்திறன் கொண்ட பலர் நன்றாக காளான்களை நுகரும்.
ஆனால் மீண்டும் மீண்டும் காளான்கள் நிறைந்த ஒரு உணவைப் பற்றிக் கொண்டால், நீங்கள் காட்டு காளானின் ஒரு மூலையைப் பார்க்க வேண்டும். காளான்களைப் பிரதிபலிக்கும் சிலர் வழக்கமாக வளர்ந்து வரும் காளான்களைப் பிரதிபலிப்பதில்லை.
நீங்கள் உங்கள் உள்ளூர் பண்ணை சந்தைகளில் சுற்றி கேட்டால், நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது தினை மீது காளான்கள் வளரும் யாரோ கண்டுபிடித்து வெற்றி பெறலாம், எப்போதாவது காளான்கள் பயிரிட பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று இரண்டு பசையம் இலவச தானியங்கள்.