உங்கள் இதயம் மிக முக்கியமான தசைகளில் ஒன்றாகும். இது உடல் உங்கள் உடல் முழுவதும் ஆக்சிஜன் மற்றும் முக்கிய ஊட்டச்சத்து நிரப்பப்பட்ட இரத்த குழாய்கள், எனவே அது ஆரோக்கியமான வைத்து, நீங்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தம்.
அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பல்வேறு உணவுக்குழுக்களுக்கு ஒரு கையளவு-வழிகாட்டி வழிகாட்டியை வழங்குகிறது: உகந்த இதய ஆரோக்கியத்திற்காக ஒரு நாளில் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் எத்தனை சேவைகள் உள்ளன என்பதை இது காட்டுகிறது.
அது என்ன கூறுகிறது? பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும்; தோல்மற்ற மீன் மற்றும் கோழி (இதய ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை); குறைந்த கொழுப்பு பால்; ஆரோக்கியமான முழு தானியங்கள்; பருப்பு வகைகள்; மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்.
மற்றும் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை? சர்க்கரை பானங்கள், இனிப்புகள், கொழுப்பு இறைச்சிகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு கொண்ட இதர உணவுகள். உன்னுடைய தினசரி உணவை உண்ணுவதற்கு உன்னுடைய அனைத்து உணவையும் உன்னால் உணர முடிந்தால், மன அழுத்தத்தை உண்டாக்காதே. (இது உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது அல்ல!) நான் உன்னை மூடிவிட்டேன். இந்த யோசனைகளை பாருங்கள்.
அந்த காய்கறிகளைப் பெறுங்கள்
காலை ஸ்கேம்மிள்ஸ் மற்றும் ஓம்லெட்டுகள் அவற்றால் முழுமையடையாது! நான் எப்போதும் ஒரு விரைவான போராட்டம் துடைக்க கையில் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை வேண்டும். காளான், மிளகு, மற்றும் வெங்காயம் என் பிடித்தவை. நான் ஒரு அவசரத்தில் இருக்கையில், மைக்ரோவேவில் விஜய் நிரப்பப்பட்ட சோதனையை நான் சமைக்கிறேன் . நீங்கள் உங்கள் மென்மையாக்கிகளில் காய்கறிகளையும் மூடிமறைக்கலாம். ஒரு சிறிய கீரை உங்கள் பானத்தை பசுமையாக மாற்றலாம், ஆனால் நீ அதை சுவைக்க மாட்டாய்!
மதிய உணவு நேரத்தில், ஒரு பெரிய சாலட் எப்போதும் ஒரு நல்ல யோசனை. அது சலிப்பைத் தோன்றுகிறது என்றால், உங்கள் சாலட் விளையாட்டை முன்னேற்ற கற்றுக்கொள்ளுங்கள். இது பக்கங்களுக்கு வரும் போது, வெட்டு-அப் கேரட், செலரி அல்லது ஜிக்காமாவிற்கு கார்பன்-அதிக சில்லுகளை இடமாற்று. சில சுவையான guacamole (மேலும் பின்னர்) அல்லது hummus கொண்டு, காய்கறிகளும் சரியான டிப்-க்கு வாய் வாகனம்!
Dinnertime மணிக்கு, பரபரப்பை-வறுக்கவும் உங்கள் காய்கறிகளும் பெற இறுதி வழி. உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, குறுக்குவழியை எடுத்து, பல்பொருள் அங்காடியில் உறைவிப்பான் பகுதியிலிருந்து ஒரு பையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஒல்லியான புரதத்துடன் (இறால் அல்லது கோழி போன்றவை) மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான ஆசிய-ஈர்க்கும் சாஸ் மற்றும் நீங்கள் ஒரு உணவு கிடைத்துவிட்டது.
பழத்தின் ரசிகர் ஆக!
நீங்கள் ஒரு இனிமையான பல் கிடைத்திருந்தால், அதை பழம் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ளுங்கள். இனிப்பு வெண்ணெய் மாம்பழம் அல்லது இனிப்பு அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளாவது போன்ற ஒன்று இல்லை. நீங்கள் எப்போதும் பயணத்தில் இருந்தால், ஆப்பிள்கள், க்ளெமைண்டைன்கள் அல்லது வாழைப்பழங்கள் போன்ற பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வீட்டில், தயிர் சேர்த்து பழம் கலந்து. நீங்கள் அந்த கலப்பான் மீது எறியுங்கள் மற்றும் அதை சரியாக செய்ய நீங்கள் ஸ்மார்ட் இருக்கும் வரை மிருதுவாக்கிகள் நீண்ட காலை சரியான உள்ளன . நான் மாலை நேரத்தில் சிற்றுண்டி உணர்கிறேன் போது, நான் எப்போதும் பழம் செல்ல. ஒவ்வொரு முறையும் இயற்கைக்கு அடியில் துளைத்திருக்கும் பெர்ரி கற்களாலான ஒரு கிண்ணம்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் ஒன்றாகப் போகின்றன. இங்கே ஒரு பெரிய குறிப்பு: பழ சாலட் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கவும்! நீங்கள் சூப்பர் அளவு உங்கள் பகுதி வேண்டும், மற்றும் வெள்ளரி வலது கலப்புகளை
சால்மன் உடன் திருப்தி
ஒமேகா 3 கொழுப்பு-அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கும் சால்மன் ஒரு சூப்பர்ஸ்டார், ஏனெனில் நீங்கள் எப்பொழுதும் கேட்கிற நல்ல கொழுப்பு. இது சுவையானது மட்டுமல்ல, அதை செய்ய சூப்பர் எளிது. சால்மன் சமைக்க எனக்கு பிடித்த வழி ஒரு படலம் பேக் அதை சுட வேண்டும் - அரிதாக எந்த தூய்மைப்படுத்தும், மற்றும் முடிவு மேல் மீதோ இருக்கும்!
உதவிக்குறிப்பு: ஒரே நேரத்தில் இரண்டு வடிகட்டிகளை சுடு; இரவு உணவிற்கு ஒன்று, அடுத்த நாள் மதிய சாலட்டில் ஒன்று.
சமைக்கப்பட்ட / சால்மன் சாக்மொன் தயாரிப்புகளையும் பாருங்கள். (டுனா விளையாட்டு மட்டுமே அல்ல.)
நட்ஸ் க்கான நட்ஸ்
நட்ஸ் இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்திருக்கும் . எனினும், அந்த சிறிய பையன்கள் கலோரி நிறைய பேக், அதனால் அவர்கள் உங்கள் சண்டே மேல் செர்ரி, முக்கிய நிகழ்வு இல்லை. நான் ஓட்மீல், அசைவகை-பொறி, மற்றும் சாலடுகள் மேல் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்க விரும்புகிறேன். ஒரு சிற்றுண்டாக, 100 கலோரி பொதிகளுக்கு அடைய அந்த தாளங்களை காசோலைக்குள் வைக்கவும்.
போனஸ்: பாதாம் பருப்பு எடை இழப்புக்கு சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது . அதிக எடையுடன் இருப்பது உங்கள் இதயத்தில் கஷ்டத்தை உண்டாக்குகிறது, அதனால் இன்று ஒரு பாத்ரூமைக் கட்டுப்படுத்தும் பேக் கைப்பற்றுகிறது!
ஓட்மீல் ஆரோக்கியமான முழு தானியமாகும்
நான் ஓட்மீகத்துடன் அன்போடு இருக்கிறேன். அது மிகவும் திருப்திகரமானது, அது ஒரு இதயம் நல்லது.
நான் "வளர்ந்து வரும் ஓட்மீல்" என்று அழைக்கிறேன் என்று பழைய பாணியிலான ஓட்ஸ் பயன்படுத்துகிறேன். இரண்டு முறை திரவ அளவிலும், இரண்டு முறை நீளமாகவும் (சாதாரண ஓட்மீல் ஒப்பிடுகையில்) அவற்றை உண்ணுவதன் மூலம், நீங்கள் மிகப்பெரிய பகுதியைப் பெறுவீர்கள்!
வளரும் ஓட்மீல் செய்ய கற்றுக்கொள்வது எளிதானது. நான் ஒரே இரவில் ஓட்ஸ் நேசிக்கிறேன். இரவு நேரத்திற்கு முன்பே அவர்களை தயார் செய்து, ஒரு ஆயத்த காலை உணவுக்கு எழுந்திருங்கள். பழங்கள் மற்றும் தயிர் அடுக்குகளுடன் ஒரு ஓநாய் ஓட்ஸ் parfait க்கான நிறைய சமையல் உள்ளன !
வெண்ணெய் தவிர்ப்பது ஒரு இல்லை இல்லை
இந்த ருசியான பழத்திலிருந்து விலகி இருக்காதே. (ஆமாம், தொழில்நுட்பமாக அது ஒரு பழம்!) கிரீமி மற்றும் ருசியான, நீங்கள் விரும்பும் அந்த இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்பு முழு உள்ளது.
வெண்ணெய் பழம் அனைத்து ஆத்திரம், மற்றும் நல்ல காரணம்! நான் வெண்ணெய் முழு ரொட்டி ரொட்டி சிற்றுண்டி மூலம் என் சொந்த செய்ய, வெண்ணெய் பற்றி 3 தேக்கரண்டி அதை பரப்பி, பின்னர் என் கற்பனை toppings காட்டு போக விடாமல்.
நான் சோளம், சீஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி, மற்றும் (gasp) கூட பன்றி இறைச்சி சேர்க்க அறியப்பட்டது! வெண்ணெய் ஒரு க்ரீம் guac டிப் கொழுப்பு-இலவச கிரேக்கம் தயிர் கலந்து வெண்ணெய் கூட சிறந்த உள்ளது. உங்கள் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதால் எப்போதும் நல்லது! (போனஸ்: இது ஒரு எடை இழப்பு ஆயுதம் இருக்க முடியும்!)
குற்றமற்ற இலவச சமையல் உணவுகள், உணவு கண்டுபிடிப்புகள், குறிப்புகள் 'தந்திரங்கள் மற்றும் இன்னும் பல இலவச அன்றாட மின்னஞ்சல்களுக்கு பதிவு செய்யுங்கள் அல்லது ஹேர்ரி கேர் வருகை!