ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 183
கொழுப்பு - 10 கிராம்
வைட்டமின் - 21 கிராம்
புரோட்டீன் - 3 கிராம்
மொத்த நேரம் 30 நிமிடம்
முன் 15 நிமிடம் , 15 நிமிடம் குக்கீ
சேவிங்ஸ் 6 (1 1/4 கப் ஒவ்வொரு)
உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளுக்கு இன்னும் சுவாரசியமான கிடைத்துவிட்டது. முதலில், நீங்கள் உங்கள் துடிப்பான ஆரஞ்சு, ஊதா மற்றும் பச்சை காய்கறித் தளத்தை தயார் செய்கிறீர்கள். பின்னர், நீங்கள் உங்கள் ஆசிய பாணி தவறான ஆடை கூடுதலாக சுவை அதிகரிக்க.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்ற உருளைக்கிழங்கை விட அதிக நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கிறது, அவை வைட்டமின் ஏ மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். முட்டைக்கோசு வைட்டமின்கள் சி , கே ஆகியவற்றில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் குங்குமப்பூ காய்கறி குழியில் விழுகிறது.
Cruciferous காய்கறிகள் ஐசோடோசிகானேட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் கலவைகள் உள்ளன, இது சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது, இவை எஸாகேஜியல் மற்றும் இரைப்பைக் கேன்சர் உட்பட. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் கீரைகள் டன் குலுக்கல் மற்றும் எலுமிச்சை விதைகள் ஒரு சில குலுக்கி சேர்த்து சாலட், சாலட் இந்த சாலட் குளிர்ச்சியான, மற்றும் வேடிக்கை வைத்திருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 3 சிறிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது சாம்பார்
- 1/4 கப் எலுமிச்சை எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது
- 1/2 நடுத்தர தலை சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
- 2 நடுத்தர கேரட்
- 3 சிறிய scallions
- 1 கப் கொத்தமல்லி
- 1 கப் அம்புலூலா
- 1 தேக்கரண்டி எள் விதைகள்
- 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை மிஸ்டோ பேஸ்ட்
- 2 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் அல்லது தாமரி
- 1 தேக்கரண்டி புதிய grated இஞ்சி
- 1 சிறிய பூண்டு கிராம்பு, அழுத்தும் அல்லது grated
தயாரிப்பு
1. சிறிது க்யூப்ஸில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெட்டவும் சிறிது தலாம்.
2. ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் சுத்த எண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு பழுப்பு மற்றும் தொடங்கி, வரை 12 நிமிடங்கள் வரை, எப்போதாவது கிளறி, குக். ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் அல்லது ஆரவாரத்தை பயன்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றும்.
3. இதற்கிடையில், ஊதா முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஜூலினைக் கவ்வியது அல்லது கேரட் களைந்துவிடும்.
மெல்லிய வெங்காயத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, கொத்தமல்லி மற்றும் அரிகுலாவை அறுப்பேன். எல்லாவற்றையும் உருளைக்கிழங்கோடு சேர்த்து சேர்த்து, எலுமிச்சை விதைகள் அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும்.
4. அலங்காரம் செய்ய: ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துடைப்பம் போட்டு, அரிசி வினிகர், சோயா சாஸ், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமையல் இருந்து மீதமுள்ள எலுமிச்சை எண்ணெய்.
5. முட்டைக்கோசுக் கலவையுடன் துணிகளைத் தூக்கி, மேல் மேல் எலுமிச்சை விதையுடன் பரிமாறவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளுடன் இந்த கொடிய செய்முறையை இன்னும் ஊதா சேர்க்க! பர்பிள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் மிக உயர்ந்த ஆந்தோக்கியானின் மற்றும் பினோலிக் உள்ளடக்கம் காரணமாக, அனைத்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு அதிக அளவு உள்ளது. இந்த துடிப்பான கலவையில் புரதம் அளவு அதிகரிக்க, sauteed அல்லது வேகவைத்த டோஃபு உணவானது க்யூப்ஸ் சேர்க்க. எலுமிச்சை விதைகள் பதிலாக ஒரு தாய் விரிவடைய, 1 அவுன்ஸ் (1 சில) வறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை சேர்க்க.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
உருளைக்கிழங்கு ஒரு மென்மையான அமைப்பு இருக்கும் போது, அடுத்த நாள் உங்கள் மிதமிஞ்சிய குளிர் அனுபவிக்க.
இந்த செய்முறையை வேகவைத்த சால்மன் இணைக்க ஒரு பெரிய பக்க டிஷ் உள்ளது. தயாரிப்பின் 5 நாட்களுக்குள் சாலட் சிறந்தது.