ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 116
கொழுப்பு - 9 கிராம்
காம்புகள் - 7 கிராம்
புரோட்டீன் - 2 கிராம்
மொத்த நேரம் 75 நிமிடம்
முன் 15 நிமிடம் , 60 நிமிடம் குக்கீ
சேவை 16 (1/4 கப் ஒவ்வொரு)
சரியான டிப் ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி irresistible செய்ய முடியும். இந்த துடிப்பான இளஞ்சிவப்பு சிவப்பு டிப் அதன் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை மறைக்க முடியாது, ஆந்தோசியினினிலிருந்து வரும் நிறத்துடன், சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் பீட் போன்ற காய்கறிகள் அடங்கிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகும்.
சிவப்பு பீட் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றிலும் அதிகமாக உள்ளது , அதே நேரத்தில் சிக்கி மற்றும் தஹினி ஆகியவை புரோட்டீன் ஆதாரத்தை வழங்குகின்றன. புதிய வெட்டு காய்கறிகள் மற்றும் முழு கோதுமை பிதா ரொட்டி ஆடையுடன் சூடான வரை அடுப்பில் சூடாக பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 சிறிய சிவப்பு beets
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 15-அவுன்ஸ் chickpeas முடியும், வடிகட்டிய மற்றும் rinsed
- 2 தேக்கரண்டி டஹிணி
- 2 சிறிய பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
தயாரிப்பு
1. 425F வெப்ப அடுப்பு.
2. பீல் மற்றும் பீற்றுகளை கால்நடைகள் மற்றும் 1 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து அடுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய பேக்கிங் தாள் மீது இடம் (பேக்கிங் போது வெளியே சொட்டு என்று எந்த சாறு பிடிக்க) மற்றும் beets எளிதாக ஒரு கிளையாகும் வரை துளையிட்ட வரை, ஒரு மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
அடுப்பில் இருந்து பீட்ஸை நீக்கவும், குறைந்தபட்சம் 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர் செய்யவும்.
4. சமைத்த பீட்ஸை ஒரு உணவு வேகத்துடன் சேர்த்து மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் துடிப்புடன் சேர்த்து கலவையை உறிஞ்சும் வரை சேர்க்கவும்.
5. தேவைப்படும் பருவகாலங்களை சுவை மற்றும் சரிசெய்தல்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
இந்த பிரகாசமான மற்றும் அழகான சிவப்பு பீற்று கலவை ஒரு டிப் விட அதிகமாக செயல்பட முடியும். வறுத்த சிவப்பு பீற்றுப் பசுமையான தட்டையான சுவையைத் தயாரிப்பதன் மூலம் இந்த சிற்றுண்டியை சாப்பிடலாம்!
350F க்கு உங்கள் அடுப்புக்கு முன்பே வெப்பத்தைத் தொடங்குங்கள். ஒரு முழு கோதுமை பிடா அல்லது நாண் பிராட் துண்டு, சில வறுத்த சிவப்பு பீட் hummus மீது பரவியது, உங்கள் பிடித்த கீரைகள், புரதம், கொட்டைகள், மற்றும் விதைகள் சேர்க்க. காலே, கீரை, ரிச்சோட்டா மற்றும் 1 அவுன்ஸ் பிஸ்டாசியா கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் வண்ணமயமான காம்போவை முயற்சிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் உங்கள் அடுப்பில் அதை பாப் அல்லது மூலம் சூடு மற்றும் ஒரு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவை அனுபவிக்க!
இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின் பி 6 மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்களைக் கொண்டுள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகியவற்றின் பிஸ்டாசியா கொட்டைகள் நல்ல குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைப்பதாக காட்டப்பட்டுள்ளன.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
மூல கேரட், வெள்ளரிகள், காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற உங்கள் பிடித்த காய்கறிகளை அனைத்தையும் வெட்டுங்கள் மற்றும் அவற்றை இந்த ஹம்மஸில் சேர்ப்போம்.
நீங்கள் இந்த உற்சாகமான hummus ஒரு dollop உங்கள் பிடித்த சாலட் ஆஃப் மேல் முடியும்.
குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் உங்கள் ஹம்மஸை காப்பாற்றுங்கள், உங்கள் காய்கறி அல்லது சாலட்டில் இருந்து தனித்தனியாக ஒரு சிறிய டூப்பர்ஸில் உங்களுடன் மிச்சத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு வாரம் கழித்து சாப்பிட்டால் மட்கி சிறந்தது.