ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 199
கொழுப்பு - 5 கிராம்
ஈறுகள் - 26 கிராம்
புரோட்டீன் - 14 கிராம்
மொத்த நேரம் 25 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 5 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவிங்ஸ் 4 (2 ரோல்ஸ் ஒவ்வொன்றும்)
வேலை அல்லது பள்ளிக்கான உங்கள் சொந்த மதிய உணவுப் பேக்கிங் நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கங்களைக் கட்டுவதற்கு சிறந்த வழியாகும். உணவகங்கள் மற்றும் டிரைவ் டிருஸ்ஸில் இருந்து சாப்பிட்ட உணவுகள் பெரும்பாலும் கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன, அவை தினந்தோறும் தினந்தோறும் சாப்பிடுகிறார்களே, அது ஒரு தொகையை எடுத்துக் கொள்ளும். நீங்கள் ஏற்கனவே மதிய உணவை எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் நன்றாக சாப்பிடுகையில் சரியான பாதையில் இருக்கிறோம், ஆனால் என்ன சாப்பிட வேண்டுமென்று யோசனைகளோடு நீங்கள் போராடுகிறீர்கள். நீங்கள் சோர்வடைவதற்கு முன்பே அதே ரொட்டி அல்லது சாலட் பல முறை சாப்பிடலாம்!
இந்த தாய்-ஈர்க்கப்பட்ட ஸ்டீக் வசந்த உருளைகள் உங்கள் வழக்கமான மதிய உணவுப் பழக்கம், குறிப்பாக வெப்பமான வானிலைக்கு மாற்றுவதால் புதுப்பித்துக்கொள்ளும். அவர்கள் புதிய காய்கறிகளிலிருந்து, மூலிகைகள், மற்றும் ஒரு மசாலா-இனிப்பு வேர்க்கடலை வெட்டுதல் சாஸ் இருந்து சுவை முழு உள்ளன. காய்கறிகள் ஒரு நல்ல சத்துள்ள மற்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க ஒன்றாக வேலை என்று இழை வழங்கும் .
லீன் பாவாடை இரும்பு இரும்பு , திருப்திகரமான புரதம் மற்றும் அதிக சுவையை சேர்க்கிறது. வேர்க்கடலை சாஸ் ஒரு பெரிய குறைந்த சோடியம் கூடுதலாக செய்கிறது என்று கூட முழு கோதுமை நூடுல்ஸ் ஒரு சாலட் ஆடை அல்லது சாஸ் பயன்படுத்த முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 6 அவுன்ஸ் மாட்டு மாமிசத்தை
- 1 தேக்கரண்டி குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்
- 1 சுண்ணாம்பு, சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 8 தாள்கள் அரிசி தாள்
- வெண்ணெய் அல்லது பிபப் கீரை போன்ற மென்மையான கீரைகளின் 8 இலைகள்
- 1 பெரிய கேரட்
- 1/2 சிவப்பு பெல் மிளகு
- 1/2 வெள்ளரிக்காய்
- 2 பச்சை வெங்காயம் தண்டுகள்
- 1/2 சிறிய கொத்து அஸ்பாரகஸ்
- புதிய புதினா, கொத்தமல்லி மற்றும் / அல்லது துளசி
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி, grated
- 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1/2 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராசா
- 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
தயாரிப்பு
சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு தட்டில் ஒரு மாடு மாட்டு மற்றும் ஸ்ப்ரிங்கை அமைக்கவும்.
அதிக வெப்பத்துடன் ஒரு கிரில் அல்லது கிரில் பான் வெப்பம் மற்றும் பக்கத்திற்கு ஒரு நிமிடத்திற்கு 2 நிமிடங்கள் தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி. ஓய்வெடுக்க 10 முதல் 15 நிமிடங்கள், பின்னர் தானிய எதிராக மெல்லிய ஸ்லைஸ்.
ஒரு மெல்லிய கொத்தாக ஒரு வாணலியில் தண்ணீரை சூடாக்குவதன் மூலம் பிளான்ச் அஸ்பாரகஸ். சுமார் 1 நிமிடம் அஸ்பாரகஸில் கைவிடவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், அஸ்பாரகஸை உடனடியாக ஐஸ் தண்ணீரின் கிண்ணத்தில் சமையல் செய்வதற்கு நிறுத்தவும்.
இதற்கிடையில், ஜூலியனை (மிக மெல்லிய துண்டு) கேரட், பெல் மிளகு, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம்.
மென்மையான வரை சுமார் 1 நிமிடம் சூடான (இல்லை கொதிக்கும்) நீர் ஒரு ஆழமற்ற பான் டிப் அரிசி காகித.
மென்மையான பணி மேற்பரப்பில் அகற்றவும் மற்றும் பிளாட் பரவும். அரிசி காகிதத்தில் கீரை ஒரு துண்டு போட்டு கீரை மத்தியில் கீழே நேராக வரி விரும்பிய மாமிசத்தை பட்டைகள், காய்கறிகள், மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க.
ஒரு முள்ளங்கி போன்ற வசந்த ரோல் ரோல். ஒரு நீண்ட விளிம்பு மீது மடித்து, பின்னர் இரண்டு குறுகிய விளிம்புகளில் மடிய, பின்னர் வரை சுழற்ற.
ஈரமான காகித துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலன் சேவை அல்லது சேமிக்க தயாராக வரை ஈரமான காகித துண்டுகள் கீழ் வைத்து.
- நனைத்த சாஸ் செய்ய, whisk ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள். வசந்த ரோல்ஸ் பரிமாறவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
நீங்கள் விரும்பும் புதிய காய்கறிகள் பயன்படுத்தவும்.
உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றபடி இந்த ரோல்ஸ் தனிப்பயனாக்கலாம். காய்கறிக்கு மாமிசத்தை விட்டு வெளியேறவும் அல்லது இறால் அல்லது கோழி போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த புரதத்தில் இடமாற்றம் செய்யவும்.
எந்த காய்கறி, மற்றும் மாம்பழம் போன்ற சில பழங்கள், மாமிசத்துடன் நன்றாகப் போகின்றன. தேவைப்பட்டால் வெண்ணெய் கீரை இடத்தில் கீரை அல்லது மற்ற கீரைகள் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் வேர்கடலை ஒவ்வாததாக இருந்தால், சாமுக்கு பாதாம் வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.
பசையம் இல்லாத, சோயா சாஸ் பதிலாக குறைந்த சோடியம் தாமரி பயன்படுத்த.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
உங்கள் வாரநாட்களை எளிதாக்குவதற்கு, சனிக்கிழமை அல்லது ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் இந்த வசந்த உருளைகளை தயார் செய்து, விரைவான கைப்பிடி-மற்றும்-செல்ல மதிய உணவைக் கொண்டுவருவதற்கு அவற்றைக் கொள்க.
உலர்த்துதல் இருந்து மறைப்புகள் வைக்க, தளர்வாக குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து முன் ஒரு ஈரமான காகித துண்டு அவற்றை மடிக்க.
நீங்கள் வசந்த ரோல்ஸ் செய்யவில்லை என்றால் மிரட்டல் வேண்டாம். அவை மிகவும் எளிமையானவை. அவற்றை நிரப்புங்கள் மற்றும் நீங்கள் ஒரு பெரிட்டோவைப் போல் உருட்டவும். ஈரமான அரிசி காகித ஒட்டும் மற்றும் வசந்த ரோல் பரவியது வைத்திருக்கும். நடைமுறையில், நீங்கள் ஒரு ரொட்டி செய்ய முடியும் என நீங்கள் விரைவில் அவற்றை செய்ய முடியும்!