பீகன் பிரவுன் வெண்ணெய் ஓட் முக்கோணங்கள் ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 141

கொழுப்பு - 9 கிராம்

காதுகள் - 16 கிராம்

புரோட்டீன் - 1 கிராம்

மொத்த நேரம் 40 நிமிடம்
25 நிமிடம் , சமையல் 15 நிமிடம்
சேவை 16 (2 முக்கோணங்கள் ஒவ்வொன்றும்)

இந்த மினி குளோரோலா பார்கள் அல்லது மெல்லிய குக்கீகள் இருக்கிறதா? நீங்கள் முடிவு செய்கிறீர்கள், ஆனால் இந்த பட்டெட்காட்ச்-ரெஸ்டிங் விருந்தளிப்பவர்களை நீங்கள் அழைத்தாலும், அவர்கள் பெரிய சிற்றுண்டாக அல்லது தேயிலை அல்லது காபி கொண்டு அழைத்து செல்வார்கள்.

பிரவுன் வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பெரும் சுவையை சேர்க்கின்றன. கார்ன் சிரப் ஒரு மிக ஒட்டும், பழைய பள்ளி பேக்கிங் மூலப்பொருள் உள்ளது 1800 இருந்து பயன்பாட்டில் இருந்து வருகிறது. இது கிட்டத்தட்ட தூய குளுக்கோஸ் ஆகும், எனவே இது மிதமான குறைவான ஃபோட்மாப் உணவிற்காக ஏற்றதாக கருதப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• ½ கப் பீக்கான் பாதிப்பு
• ½ கப் வெண்ணெய்
• ¼ கப் லைட் கார்ன் சிரப்
• ½ கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 2 ½ கப் ஓட்ஸ் பரவியது

தயாரிப்பு

1. 350F செய்ய அடுப்பில் Preheat. ஒரு 8-வரியைச் செதுக்கிக் கொண்டு 8-அங்குல பேக்கிங் டிஷ் மூலம் காகிதத்தில் (எந்த மண்ணும் தேவைப்படாது), அல்லது தாராளமாக உறிஞ்சப்பட்ட படலம் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. அடுப்பில் நடுப்பகுதியில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் சிற்றுண்டி மீது pecans வைக்கவும் அவர்கள் 1 அல்லது 2 நிழல்கள் இருண்ட வரை, 7 முதல் 9 நிமிடங்கள், 4 நிமிடங்கள் கழித்து கிளறி. எரிவதை தடுக்க கவனமாக பாருங்கள். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், உறைவிப்பதில் குளிர்ந்த உறைநிலையில் வைக்கவும். ஒருமுறை அவர்கள் குளிர், கூர்மையாக pecans அறுப்பேன்.

1. நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு 2-குவார்ட்டர் அடுப்பில், வெண்ணெய் உருகும் போது அவ்வப்போது பான் swirling. பொலிவானது மிகவும் ஒளி தங்க நிறத்தை மாறும் வரை, மென்மையான குமிழியைத் தக்கவைக்க வெப்பத்தை சரிசெய்து, திரவ வெண்ணெய் கீழ், பழுப்பு, 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் தொடங்குகிறது. நுரைக்கு கீழ் திரவ வெண்ணெய் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் தாமிரம் நிறமாக மாறும் வரை பான் சமைக்கவும் மற்றும் சுழற்றவும் தொடரவும். வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் கரைந்த வரை சோளம் சிரை உள்ள அசை. பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அசை மற்றும் வெப்ப திரும்ப. 1 நிமிடம் கொதிக்கவும். மீண்டும் வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் வெண்ணிலாவில் அசை.
2. வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கலவையை ஊற்ற மற்றும் சமமாக பரவி. ஓட்ஸ் மேல் ஒரு காகித துண்டு அல்லது எண்ணெயை அடுக்கி வைக்கவும் மற்றும் பக்கவாட்டு மற்றும் மூலைகளிலும் கவனத்தை செலுத்துங்கள். கவனிப்பு பயன்படுத்தவும்: கலவை இன்னும் மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. விளிம்புகள் ஒளி தங்க பழுப்பு, 13 முதல் 15 நிமிடங்கள் திரும்ப வரை அடுப்பில் மத்தியில் சுட்டுக்கொள்ள.

1. 15 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர்விக்கும் ரேக் மீது அடுப்பில் மற்றும் இடத்திலிருந்து அகற்றவும். காகிதத்தில் இருந்து முழு பட்டை நீக்கவும், காகிதத்தோல் காகிதத்தின் விளிம்புகளை தூக்கி, ஒரு வெட்டுக் குழுவில் வைக்கவும். இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​சதுரத்தை 16 சதுரங்களாகக் குறைப்பதற்கு ஒரு பெரிய செஃப் கத்தி பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு சதுரத்திற்கும் ஒரு முக்கோணத்தை 2 துண்டுகளாக வெட்டி (1 3/4 x 1 3/4 x 2 1/2-inch) 32 துண்டுகளாக உருவாக்கவும். முற்றிலும் குளிராக, பின்னர் ஒரு காற்று புக முடியாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

பழுப்பு அரிசி சர்க்கரை பதிலாக லைட் கார்ன் சிரப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த செய்முறையை பசையம் இல்லாத, பசையம் இல்லாத சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் வாங்குவதற்கு.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

இந்த செய்முறையில்தான் அழைக்கப்படும் சோளப் பாகு என்பது "ஒளி" என்பது இருண்டது மட்டுமல்ல, குறைவான கலோரி போல "லைட்" அல்ல. ஒளி நிற சோளத்தை, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலாவைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிவதற்கு தயாரிப்பு லேபிள் கவனமாக படிக்கவும்.

வறுத்த கொட்டைகள் சாலடுகள், தயிர், சூடான தானிய, அல்லது வேகவைத்த பொருட்களுக்கு சுவை, துர்நாற்றம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சேர்க்கின்றன. ஒரே நேரத்தில் முழு பைனை ஏன் வறுத்தெடுக்க கூடாது? குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் கூடுதல் கொட்டைகள் சேமிக்கவும்.