ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 145
கொழுப்பு - 7 கிராம்
வைட்டமின் - 20 கிராம்
புரோட்டீன் - 0 கிராம்
மொத்த நேரம் 15 நிமிடம்
தயாரிப்பு 15 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவை 12 (2 டி + 2 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு)
கேக் frosting மிகவும் எளிது, சமையல் போன்ற நீங்கள் பொதுவாக தூள் சர்க்கரை எடுத்து அதை கிரீமி செய்ய ஏதாவது அதை கலவை. ஒரு சிறிய சுவையூட்டியை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, உறைபனிக்கு தயாராக இருக்கிறோம்.
நீங்கள் உணவு ஒவ்வாமை, பால் மற்றும் சோயா குறிப்பாக ஒவ்வாமை கையாள்வதில் போது, எனினும், நிறைய trickier கிடைக்கிறது. பெரும்பாலான frosting சமையல், "கிரீம் அதை செய்ய ஏதாவது" வெண்ணெய் அல்லது ஒருவேளை ஒரு சோயா சார்ந்த மார்கரின் ஏனெனில் அது தான். உறைபனிப் பாத்திரங்கள் பொதுவாக பாலில் அடங்கும், இது ஒரு பால் அலர்ஜியை நீங்கள் கையாண்டால் நிச்சயமாக வேலை செய்யாது.
அப்படியென்றால் நீ கேக்காத கேக் கொண்டு வாழ வேண்டும் என்று அர்த்தமா? இல்லை! எங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் ஒரு மாற்று உள்ளது - இந்த அடிப்படை வெண்ணிலா frosting செய்முறையை பால் மற்றும் சோயா இரண்டு இலவசம். இது பால் அல்லது சோயா ஒவ்வாமை அல்லது பல ஒவ்வாமை கொண்ட மக்களுக்கு பொருந்தும் (இது பசையம் இல்லாதது என்பதால்). உறைபனியின் சுவை மாறுபடும் வெண்ணிலாவுக்கு வேறு சுவையையும் நீங்கள் மாற்றலாம் (கீழே உள்ளதைப் பார்க்கவும்).
நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை நட்பு கேக் உறைபனி தேடும்? பால்-இலவச, சோயா இல்லாத, முட்டை-இலவச எலுமிச்சை வெண்ணிலா கேக், பால்-இலவச மஞ்சள் கேக், அல்லது பால் இலவச சிவப்பு வெல்வெட் கேக் கேஸ்களை முயற்சி செய்க.
தேவையான பொருட்கள்
- 1/2 கப் சோயா-இலவச, பால்-இலவச மார்கரின் (பூமியின் இருப்பு போன்றவை, கீழே உள்ளதைக் காண்க)
- 1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி
- அரிசி பால் (அல்லது அதற்கு அதிகமாக தேவை)
தயாரிப்பு
- ஒரு கலவை கலவையைப் பயன்படுத்தி, மார்கரைன், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் 1 கப் தூள் சர்க்கரை 1 கப் நன்கு கலக்கப்படும் வரை தோற்கின்றன.
- அனைத்து கலந்த வரை மெதுவாக மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- ஒரு கலவை கொண்டு துண்டித்து தொடர்ந்து ஒரு நேரத்தில் அரிசி பால் சிறிது சிறிதாக உறைந்திருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்
இது ஒரு அடிப்படை வெண்ணிலா frosting என்பதால், இது சாக்லேட், வெண்ணிலா, எலுமிச்சை, தேங்காய் மற்றும் சிவப்பு வெல்வெட் உள்ளிட்ட அனைத்து வகையான கேக் மற்றும் கேக் கேஸ்களால் நன்கு இணைக்கப்படும்.
சில மென்மையாக்கப்பட்ட புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் சேர்த்து, அல்லது வெண்ணிலாவிற்கு சாம்பல் சாறு அல்லது மிளகுக்கீரை சாறு அல்லது நொறுக்கப்பட்ட ஒவ்வாமை-பாதுகாப்பான மிளகுக்கீரை மிட்டாய்கள் பயன்படுத்தி இந்த ஒவ்வாமை-நட்பு செய்முறையை ஜாஸ் அப் செய்கிறீர்கள்.
ஒரு சோயா அலர்ஜியுடன் பாதுகாப்பாக இருப்பதற்கு, நீங்கள் பூமி இருப்பு சோயா-இலவச பற்பசை குச்சிகளை (பனை பழம், கனோலா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்களின் கலவையால் தயாரிக்கப்படுகிறது) அல்லது பூமி இருப்பு சோயா-இலவச பற்பசை ஸ்ப்ரேட் பனை பழம், கனோலா, குங்குமப்பூ, ஆளிவிதை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்கள்). மற்ற பூமி சமநிலை மார்கரின் தயாரிப்புகள் சோயாவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதனால் சோயா-இலவச உணவில் பாதுகாப்பாக இருக்காது.