பசையம்-இலவச குறைந்த-கார்பன் எலுமிச்சை பார் ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 262

கொழுப்பு - 21 கிராம்

வைட்டமின் - 15 கிராம்

புரோட்டீன் - 6 கிராம்

மொத்த நேரம் 65 நிமிடம்
தயாரிப்பது 30 நிமிடம் , 35 நிமிடம் குக்
சேவை 12 (1 சதுர ஒவ்வொரு)

இந்த உலகில் இரண்டு வகையான எலுமிச்சை சாமான்கள் உள்ளன. முதலில் வழக்கமாக எலுமிச்சை நிறைய மற்றும் சர்க்கரை நிறைய (எலுமிச்சை பட்டைகள் ஒரு 13x9 அங்குல பான் 3 1/2 கப் சர்க்கரை) என்று பிரகாசமான மஞ்சள் தான். பின்னர் ஒரு ஒளி மஞ்சள் நிறத்துடன் எலுமிச்சை சாமான்கள் உள்ளன. இந்த இனிப்புப் பாத்திரங்கள் பால் அல்லது கிரீம் கூடுதலாக உள்ளன, இது பிரகாசமான எலுமிச்சை நிறத்தை கலக்கிறது. எலுமிச்சை சுவையூட்டல் வெளியே பால் அல்லது கிரீம் சுற்றுகள், எலுமிச்சை சுவை நிறைய பராமரிக்கும் போது செய்முறையை குறைவான சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது.

புதிய எலுமிச்சை சாறு இந்த செய்முறையை (மற்றும் பொதுவாக) பாட்டில் விட நன்றாக உள்ளது, மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் நிறைய சுவையை சேர்க்கிறது. பிளஸ், இந்த எலுமிச்சை சாக்குகளில் ஒரு பாதாம் மாவு மேலோடு பசையம் இல்லாததாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் இழக்கப்படுவீர்கள் என்று நினைக்காதீர்கள்-இது ஒரு எலுமிச்சை காதலியை திருப்திப்படுத்தும் ஒரு பணக்கார இனிப்பானது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 3/4 கப் பாதாம் மாவு
• 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 குச்சி (1/2 கப்) குளிர், unsalted வெண்ணெய்
• 2/3 முதல் 3/4 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு (சுமார் 5 எலுமிச்சை)
• 1 1/4 கப் திரவத்தை மொத்தமாக எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்க்கும் போதும் தண்ணீர் தேவை
• 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அபிஷேகம் (ஒரு மைக்ரோ பிளேன் grater இந்த சிறந்த வேலை)
• 5 நடுத்தர முட்டைகள்
• 1/2 கப் கிரீம்
• தேவைப்பட்டால் 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை, மேலும் அழகுபடுத்த இன்னும் பல
• 1/4 கப் பாதாம் மாவு
• 1/8 டீஸ்பூன் கோசர் உப்பு

தயாரிப்பு

1. Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
2. ஒரு 13 எக்ஸ் 9 அங்குல பான்-வெண்ணை நன்கு தயாரிக்கவும், அல்லது அதை பேக்கிங் காகிதத்தில் அல்லது படலத்துடன் இணைக்கவும்.
3. மேலோடு, பாதாம் மாவு, தூள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பை உணவு செயலி மற்றும் துடிப்பு ஆகியவற்றின் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மாற்றாக, கிண்ணத்தையும் கிண்ணத்தையும் பயன்படுத்துங்கள்.
4. குளிர் வெண்ணரை நடுத்தர க்யூப்ஸ் (16 க்யூப்ஸ் சரியானது). கலவை ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில சேர்க்க, உணவு செயலி துடிப்பு அல்லது, கையால் கலந்து இருந்தால், ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் அல்லது இரண்டு அட்டவணை கத்திகள் பயன்படுத்தி. கலவை ஒரு crumbly உணவை போல் வரை கலவை.

1. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது கலவையை ஊற்றவும். மேலோடு இருக்கும் வரை உங்கள் கையை மென்மையாக்கி, பின்னர் உறுதியான வரை அழுத்தவும்.
2. பொன்னான பழுப்பு வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் 10 நிமிடங்களில் சோதித்து பார்க்கவும், ஒரு முறை அது பழுப்பு நிறத்தில் தொடங்குகிறது. பான்னை அகற்றவும், பின்னர் அடுப்பில் 300 எஃப் வரை மாற்றவும்.
3. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் மேலோடு குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர் சாதன பெட்டியில் அதை (ஆனால் முற்றிலும் குளிர் இல்லை) வரை பாப் செய்யவும்.
4. பூர்த்தி செய்ய, ஒரு கலப்பான் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மற்றும் மேலோடு மீது ஊற்ற.
5. நிரப்பல் பூர்த்தி வரை சுட்டுக்கொள்ள (நீங்கள் மெதுவாக பான் குலுக்கி போது சென்டர் அரிதாகவே jiggle வேண்டும்). இது 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும்.
6. அறை வெப்பநிலையிலிருந்து அடுப்பில் இருந்து குளிர்ச்சியிலிருந்து குளிர்ந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், சிறிது நேரம் கழித்து (குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம்) குறைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், மேலே கூடுதல் தூள் சர்க்கரை (ஒரு சல்லடை மூலம் சலித்து) தூவி.