குறைந்த கார்பர் ஷிம்ப் மற்றும் "க்ரிட்ஸ்"

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 325

கொழுப்பு - 13 கிராம்

கால்கள் - 18 கிராம்

புரதம் - 30 கிராம்

மொத்த நேரம் 40 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 30 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 4

இறால் மற்றும் "grits" இந்த செய்முறையை ருசியான தென் கரோலினா கிளாசிக் ஒரு குறைந்த carb பதிப்பு. எங்கள் "நன்றிகள்" பாதாம் சாப்பாட்டுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன , எனவே வழக்கமான கட்டளைகளை விட அதிக நிரப்புகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு பெரிய கச்சா இறால், உரிக்கப்படுவது மற்றும் முதிர்ச்சி (தால் உறைந்தால்)
• உப்பு
• மிளகு
• ¼ தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு, அல்லது ½ நடுத்தர மென்மையான சிவப்பு மிளகு போன்ற நியூ மெக்ஸிக்கோ
• 1 பாக்கெட் இனிப்பு
• 1 கப் பாதாம் சாப்பிடுங்கள்
• 1 கப் தண்ணீர்
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 கப் கூர்மையான வெண்மையான cheddar சீஸ் வெட்டப்பட்டது
• 4 துண்டுகள் தடித்த வெட்டு பன்றி இறைச்சி
• 1/3 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் (வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கிராம்பு பூண்டு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அது நன்றாக இல்லை!)
• ½ கப்
• சிவப்பு பெல் மிளகு , சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி விஸ்கி (விருப்பமானது ஆனால் சுவையாக! போர்போன், ஐரிஷ் மற்றும் கனடியன் விஸ்கிகள் எல்லாம் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.)
• விருப்ப அழகுபடுத்த: நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, இறுதியாக வெங்காயம், அல்லது வெட்டப்பட்டது chives

தயாரிப்பு

1. உப்பு, மிளகு, சிவப்பு மிளகு, மற்றும் இனிப்பு பாக்கெட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இறப்பதைத் தெளிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. "கைகள்" செய்ய பாதாம் உணவை , உப்பு மற்றும் தண்ணீரை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகக்கீழில் கலக்கவும் - ஒரு துடைப்பம் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, 1-2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம், கலவையை சற்று தடிமனாக இருக்கும் வரை (அது இன்னும் குளிர்ந்திருக்கும் வரை). பின்னர் வெப்பம் மற்றும் துடைப்பம் இருந்து சீஸ் நீக்க. சீஸ் முழுமையாக உருகும் வரை ஒரு நிமிடம் அல்லது உட்கார அனுமதிக்க, பிறகு மீண்டும் துடைக்க வேண்டும்.

1. பன்றி இறைச்சி, மற்றும் பான் இருந்து நீக்க. பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் ஒரு தேக்கரண்டி ஆனால் அனைத்து நீக்கவும்.
2. மிதமான வெப்பம் வரை மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இல்லை. சிவப்பு மிளகு சேர்த்து 1-2 நிமிடங்கள் வதக்கவும், அது மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை. பான் இருந்து அகற்று.
3. நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை உயர்த்தவும். பேக்கிங் கிரீஸ் மற்றொரு தேக்கரண்டி பான் மற்றும் வெப்பத்திற்கு உடனடியாக கிரீஸ் சேரில் வைக்கப்படும் இறால் வரை சேர்க்கலாம். இறால் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் நிமிடம் வரை சமைக்கவும்.
4. விஸ்கி பயன்படுத்தினால், வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் பான் சேர்க்கவும். திரவ மிக நீளமானது வரை நீராவி, நீண்ட நேரம் எடுக்கக் கூடாது!
5. கலவையை சூடாக வரை பான் மற்றும் வெப்பம் செய்ய காய்கறிகள் மற்றும் பேக்கன் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் "grits", மற்றும் அழகுபடுத்த மீது பரிமாறவும்.