காளான்கள் ஒரு பீஸ்ஸாவை விட அதிகம். அவர்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் இறைச்சிக்கான மாற்றாக இருக்கிறார்கள், மேலும் அவர்கள் உங்கள் பகுதியை அளவிட முடியும்! அதிக கலோரி உணவை மாற்றுவதன் மூலம், கூடுதலான கலோரி எண்ணிக்கைகள் இல்லாமல் கூடுதல் பெரிய சேனைகளை உருவாக்குவதன் மூலம், காளான்கள் எடை இழக்க உதவுகிறது. என் உணவுக்கு காளான்கள் வேலை செய்ய எனக்கு பிடித்த வழிகள் இங்கே.
காளான்கள் ஒரு ஸ்டார்ச் இடமாற்றம் செய்யுங்கள்
சாண்ட்விச் ரொட்டி அல்லது ஹாம்பர்கர் ரொட்டிக்கு காளான்கள் சரியான பதிலீடு; ரொட்டி சுடுவது அல்லது கிரில்ல், துடைக்காத உலர், மற்றும் சாண்ட்விச் கூட்டைகளுடன் அடுக்கு.
ஆனால் அந்த காளான்கள் மட்டுமே அகற்ற முடியும். எப்படி பாஸ்தா பற்றி? ஒரு நூடுல்-குறைவான லாசக்னாவிற்கு ஸ்லைஸ் மற்றும் அடுக்கு காளான்கள்! பீஸ்ஸாவை நேசிக்கிறேன், ஆனால் உயர் கலோரி கார்பி மேலோடு அல்லவா? இந்த மினி பீஸ்ஸா துண்டுகளை கீழே போடாரேல்ஸுடன் வைத்துக்கொள்-இது வெற்றிபெறும் குறைந்த கார்பேட் பீஸ்ஸா தந்திரம் !
பிஸ்ஸா-தி பெல்லாஸ்
1/2 செய்முறை (1 பீஸ்ஸா-பெல்லா): 118 கலோரிகள், 4.75 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (2 கிராம் கொழுப்பு), 487mg சோடியம், 7.5 கிராம் கார்பெஸ், 1.75 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரைகள், 11.5 கிராம் புரதம்
1. 400F க்கு Preheat அடுப்பு. அல்லாத ஸ்டிக் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் தெளிக்க.
2. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலிகளில் மூன்றில் ஒரு இடத்திற்கு லைட் ஸ்ட்ரிங் சீஸ் 2 குச்சிகளை உடைத்து விடுங்கள். துண்டாக்கப்பட்ட வரை அதிக வேகத்தில் கலக்கவும். மாற்றாக, நீங்கள் shreds இழுக்க மற்றும் கிட்டத்தட்ட அறுப்பேன் முடியும்.
3. பேக்கிங் தாள் மீது 2 பெரிய portabella காளான் தொப்பிகள் (நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட தண்டுகள்) வைக்கவும், கீழே பக்கங்களிலும் கீழே. சுமார் 8 நிமிடங்கள் சற்று மென்மையான வரை சுட்டுக்கொள்ள.
4. இதற்கிடையில், கலந்து 1/4 கப் நசுக்கிய தக்காளி, 1/2 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டும் ஒரு கோடு கலந்து.
5. காளான் தொப்பி இருந்து அதிக ஈரப்பதம் தூவு. மேல் பருப்பு தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நறுக்கப்பட்ட காளான் தண்டுகள், 4 துண்டுகள் ஒவ்வொரு துண்டாக்கப்பட்ட வான்கோழி மிளகு, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு நறுக்கப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்ஸ் மேல்.
7. காளான்கள் மென்மையானதாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ள, பூர்த்தி சூடாக இருக்கும், மற்றும் சீஸ் 10 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை உருகியிருக்கிறது.
அதிகமான மீட் உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் இதயது இறைச்சி பரிமாற்றங்களை உருவாக்குங்கள்
பெரிய பகுதிகள்? ஆமாம் தயவு செய்து! பரிமாறிக்கொள்ள எந்த பாரம்பரிய இறைச்சி உணவுக்கு காளான் சேர்க்கவும். உங்கள் முழு குடும்பத்தினருக்கும் உணவளிக்கவும், நாட்களுக்கு மிச்சத்தை அனுபவிக்கவும். இந்த நன்மையுடன் கூடுதலாக, கூடுதலான சேவைகளைப் பெற விரும்புவோர் யார்?
வெட்டப்பட்ட கறுப்பு காளான் மீது கடுமையான ஸ்டீக்-வறுக்கவும். போர்ட்டபெல்லா துண்டுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் ஸ்டீக் கேச்சிடில் ஹார்டியரை உருவாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புழுக்கள் சில மாட்டிறைச்சி மிளகாய் வரை மொத்தமாக. Sautéed நறுக்கப்பட்ட பழுப்பு காளான்கள் உங்கள் tacos கூடுதல் நிரப்பப்பட்ட சேர்க்க.
உதவிக்குறிப்பு: அது இறைச்சிக்கு வரும் போது, அதை சாய்வாக அல்லது கூடுதல் மெலிதாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள். மாட்டிறைச்சி முற்றிலும் விலக்க வேண்டுமா? செய்! காளான் போதுமான மாமிசமாக இருக்கும். திருப்தி செய்யும் அமைப்பு மற்றும் சேவையை அளிக்கும் ஒரு சைவ உணவுக்குச் சேர்க்கவும். காளான்கள் மேலும் fajitas மற்றும் டகோஸ் ஒரு அற்புதமான இறைச்சி மாற்று உள்ளன. சமைக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் மெதுவான சீஸ் - எது சிறந்தது? எப்படி ஒரு portabella பர்கர்?
பசி மேக் 'பெல்லா ஸ்டேக் பர்கர்
முழு ரெசிப்பி: 234 கலோரி, 2 கிராம் கொழுப்பு (0 கிராம் கொழுப்பு), 946mg சோடியம், 45 கிராம் கார்ப்கள், 9.5 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரைகள், 14.5 கிராம் புரதம்
1. சாஸ் தயாரிக்க, 1 1/2 தேக்கரண்டி கொழுப்பு இல்லாத ஆயிரம் தீவு ஆடைகளை, 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக வெங்காயம் வெங்காயம் (அல்லது 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துண்டு துருக்கிய வெங்காயம்), 1/8 தேக்கரண்டி கருத்தூள் வெள்ளை சர்க்கரை, மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி வெள்ளை மது வினிகர். முற்றிலும் கலந்து.
2. நீளமான ஸ்ப்ரேயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்துடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய வாணியைக் கொண்டு வாருங்கள். வளைகுடாவில் 2 வட்டவடிவ காளான் தொப்பிகள், வட்டமான பக்கங்களை கீழே வைக்கவும். மெதுவாக, ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.
3. சாஸ் அரை ஒரு சிறிய ஒளி ஹாம்பர்கர் ரொட்டி கீழே பரப்பி. மேல் 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட கீரை, 1 துண்டு கொழுப்பு இல்லாத அமெரிக்க சீஸ் (குறைந்த கொழுப்பு பயன்படுத்த இலவச உணர்கிறேன்), 1 காளான் தொப்பி, மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன.
4. மற்றொரு ரொட்டி துண்டு சாஸ் மீதமுள்ள பாதி பரவி மற்றும் சாண்ட்விச், சாஸ் பக்க அதை வைக்கவும். மேல் 3 ஹாம்பர்கர் வெந்தாயத்தில் ஊறுகாய் சில்லுகள், 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட கீரை, மீதமுள்ள காளான் தொப்பி, மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட.
5. ஹாம்பர்கர் ரொட்டி மேல் சேர்க்க, மற்றும் அனுபவிக்க!
ஒரு சமையல் பவுல் செய்யுங்கள்
பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு பசியின்மை போல் அடைத்த காளான்கள் கேட்டிருக்கிறார்கள்-ஆனால் எப்படி ஒரு உணவைப் பற்றி? அடிப்படை ஒரு காளான் பயன்படுத்தி, நீங்கள் உங்கள் உணவு இன்னும் கணிசமான மற்றும் திருப்திகரமான செய்ய வேண்டும்.
டெண்டர் மற்றும் ப்ளட் உலர் வரை சுட்டுக்கொள்ள புளூபோர்டு காளான் தொப்பிகள். பின்னர் கிளாசிக் டுனா உருகுவதன் மீது ஒரு வேடிக்கை சுழற்சியில் சீஸ் கொண்டு டுனா மற்றும் மேல் நிரப்ப.
எப்படி ஷெஷ்பர்க்கர் சமைத்த காளான்கள் பற்றி? இது ஒரு உள்ளே வெளியே பர்கர் போல்! ஒரு காலை உணவு கிண்ணத்தில் ஒரு சைவ திருப்பம் ஐந்து துருவல் முட்டை வெள்ளையர் அவர்களுக்கு பொருட்களை. படைப்பாற்றல் பெறவும், அவர்களுக்கு நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு விஷயத்தையும் உணரவும்!