சூடான மற்றும் Chewy இஞ்சி ஆரஞ்சு குக்கீகளை

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 266

கொழுப்பு - 12 கிராம்

ஈறுகளில் - 37g

புரோட்டீன் - 3 கிராம்

மொத்த நேரம் 36 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 16 நிமிடம் குக்
சேவை 9 (2 குக்கீகள் ஒவ்வொன்றும்)

இந்த குக்கீகளில் பசையம் இல்லாத ஃப்ளௌர் கலவையை மென்மையானதாக மாற்றுவது சரியானது, ஆனால் மகிழ்ச்சியுடன் மென்மையாக விளிம்புகளுடன் இன்னும் மெல்லியதாக இருக்கிறது. மிகவும் பசையம் இல்லாத குக்கீகளைப் போலவே, அவை பேக்கிங் செய்த பிறகு அவை நன்றாகப் பளிச்சிட்டவுடன் அவை சிறந்த தோற்றத்தையும் சுவையையும் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவற்றை புதிதாக தயாரிக்கவும். சியா விதைகள் இந்த குக்கீகளை ஒன்றாக பிணைக்க மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஒரு ஷாட் சேர்க்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 குச்சி வெண்ணெய், மென்மையாக (1/2 கப்)
• 1 பெரிய முட்டை
• 2 ½ தேக்கரண்டி grated ஆரஞ்சு அனுபவம், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• 1/3 கப் புதிதாக அழுகிய ஆரஞ்சு சாறு
• ¼ கப் லாக்டோஸ்-பால் பால்
• 1½ தேக்கரண்டி சியா விதைகள்
• ½ டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
• ¼ கப் கஞ்சி கேண்டி
• ¾ கப் துடைத்த மாவு
• ½ கப் ஓட் மாவு
• ¾ கப் சணல் பழுப்பு அரிசி மாவு
• ¾ டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/3 கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 1 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை

தயாரிப்பு

1. 325F மற்றும் எண்ணெய் இரண்டு குக்கீ தாள்கள் அடுப்பில் Preheat.
2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சு சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, பால், சியா விதைகள், மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றில் சுமார் மூன்றில் இரண்டு பங்கு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், முட்டை ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். சியா விதைகளை ஹைட்ரேட் செய்ய குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் இந்த கலவையை ஓய்வு விடுங்கள்.
3. உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டர் உள்ள, இஞ்சி ஈரப்பதம் அளவைப் பொறுத்து, அது ஒரு பசை அல்லது தூள் மாறும் வரை கஞ்சா இஞ்சியை தூண்டும். இந்த திரவ பொருட்கள் மீது அசை.

1. ஒரு தனி நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், ஒன்றாக tapioca, ஓட், மற்றும் பழுப்பு அரிசி flours கலந்து. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை அசை.
2. ஈரமான பொருட்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் இணைக்க அசை. ஒரு மென்மையான மாவு, ஒரு தடிமனான கேக் இடி என்ற நிலைத்தன்மையும் உருவாகும்.
3. ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, குமிழ்கள் இடையே குறைந்தது ஒரு அங்குல விட்டு, ஒவ்வொரு பேக்கிங் தாள் கூட mounds பிரித்து. குக்கீகளை ஒன்றிணைக்க வேண்டாம்; அவர்கள் சுடுவதுபோல் பரவியது.
4. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மிளகுத்தூள் சர்க்கரை சேர்த்து மீதமுள்ள ஆரஞ்சு அழகுடன் இணைக்கவும்; குக்கீகளின் டாப்ஸ் முழுவதும் சமமாக தெளிக்கவும்.
5. குக்கீகளின் பாட்டம்ஸ் மற்றும் விளிம்புகள் வரை தங்க பழுப்பு வரை, 16 முதல் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நடுத்தர ரேக் மீது குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள. குக்கீகளை குளிர்விக்கும் ரேக்குக்கு மாற்றவும் உடனடியாகச் சேவை செய்யவும்.

வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

இந்த செய்முறையை பசையம் இல்லாத, சான்றளிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத ஓட் மாவு வாங்குவதற்கு. அல்லது ஒரு ப்ளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி கொண்ட ஒரு தூள் மீது பசையம் இல்லாத ஓட்ஸ் அரைத்து உங்கள் சொந்த மாவு செய்ய.

முட்டைகள் இந்த செய்முறையிலிருந்து நீக்கப்படலாம். மாவை விறைப்பாக இருக்கும், மற்றும் குக்கீகள் ஒரு ஸ்கேன் போன்ற அமைப்பு வேண்டும்.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு இந்த செய்முறையை போதுமான சாறு மற்றும் அனுபவம் வழங்குகிறது.