மத்திய தரைக்கடல் வறுத்த செடி சாதம் ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 146

கொழுப்பு - 11 கிராம்

ஈறுகள் - 12 கிராம்

புரோட்டீன் - 3 கிராம்

மொத்த நேரம் 30 நிமிடம்
30 நிமிடம் , தயாரித்தல் 0 நிமிடம்
சேவை 6 (1 கப் ஒவ்வொரு)

ஒவ்வொரு மத்தியதரைக் கடல் நாட்டின் ஒரு marinated eggplant சாலட் அதன் சொந்த பதிப்பு தெரிகிறது. அதிசயமில்லை. இது ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு சுவையான உணவு.

எங்கள் குறைந்த FODMAP பதிப்பு பைன் கொட்டைகள், காய்கறிகள் வறுத்தெடுத்தல் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அலங்காரம் உள்ள மூலிகைகள் பயன்படுத்தி அதன் சுவையாக சுவையை கடமை.

தேவையான பொருட்கள்

• ¼ கப் பைன் கொட்டைகள்
• 1 நடுத்தர சிவப்பு பெல் மிளகு
• 1 ¾ பவுண்டுகள் unpeeled கத்திரிக்காய்
• 1 நடுத்தர தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• ¼ கப் scallions, பச்சை பகுதி மட்டுமே
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• ½ கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு
• 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன
• ¾ தேக்கரண்டி உப்பு
• ¼ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• ½ டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (விருப்ப)
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் புகைபிடித்த

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய கனமான வாலில், நடுத்தர வெப்பம் மீது சிற்றுண்டி பைன் கொட்டைகள், சுமார் 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி அல்லது அவர்கள் பளபளப்பான மற்றும் புள்ளிகள் தங்க பழுப்பு திரும்ப வரை. கொட்டைகள் எளிதில் சுடுவது போல் அவர்களை நெருக்கமாக கண்காணிக்கலாம்.
2. எலுமிச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் விதை. 1-அங்குல அடுக்குகளை நீளவாக்கில் முட்டையிடவும். 15 நிமிடங்கள் வரை டெண்டர் வரை ஒரு புரொப்பேன் அல்லது கரிகோல் கிரில்லில் நடுத்தர வெப்பத்தில் காய்கறிகளைக் கொட்டி விடுங்கள்.
3. அவர்கள் கையாள போதுமான குளிர் போது, ​​coarsely வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு நடுத்தர serving bowl அவற்றை மாற்ற.

1. தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, வோக்கோசு, புதினா, உப்பு, கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். பொருட்கள் சேர்த்து, சூடான அல்லது குளிர்ந்த சேவை செய்ய சிறிது டாஸில்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

கத்திரிக்காய் மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவை அடுப்பில் வறுத்தெடுக்கப்படும். காய்கறிகள் மென்மையானவை மற்றும் இடங்களில் பழுப்பு தொடங்கி வரை, 30 நிமிடங்கள் 425F ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவர்களை ஏற்பாடு.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

சமைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் பைன் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.