வான்கோழி உங்கள் நன்றி உணவு ஒரு முக்கிய பகுதியாக திணிப்பு? நம்மில் பலருக்கு, விடுமுறை தினம் இந்த பாரம்பரிய பக்க டிஷ் இல்லாமல் முடிக்காது. ஆனால் திணிப்பு எப்போதும் dieters சிறந்த தேர்வு அல்ல. நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், விடுமுறை நாட்களில் பாதையில் உங்கள் எடை இழப்புத் திட்டத்தை வைத்துக் கொள்ள குறைந்த கலோரி வான்கோழி செய்ய வேண்டும்.
திணிப்பு உள்ள கலோரிகள்
திணிப்பு ஒரு சேவை சுமார் 120-140 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன.
Pepperidge Farm மற்றும் Stove Top போன்ற பிராண்டுகள் இதே போன்ற பொருட்கள் உள்ளன மற்றும் இதே போல ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்கள் உள்ளன. ஆனால் டர்னி திணிப்பு ஒரு சேவை மட்டுமே அரை கப். எங்களது பெரும்பகுதிகளில் எங்கள் பிளேட்ஸ் மீது ஒரு சேவையை விட அதிகமாகப் போடுகிறோம். கூடுதலாக, நாம் வழக்கமாக மேல் குழம்பு ஒரு தாராளமான சேவை கன்னத்தில்.
திணிப்பு பல்வேறு வகைகள் ஊட்டச்சத்து
திணிப்பு பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்து எப்படி ஒப்பிடுகிறது:
- யு.எஸ்.டி.ஏ தரவின் படி, தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி திணிப்பு ஒரு ஒற்றை கப் சேவை 390 கலோரி, புரதம் 5 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் 38 கிராம், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 134 கிராம் சோடியம், மற்றும் மொத்த கொழுப்பு 27 கிராம் வழங்குகிறது .
- யு.எஸ்.டி.ஏ தரவின் படி, தயாரிக்கப்பட்ட கோன்ஃப்ரெட் திணிப்பு ஒரு ஒற்றை கப் சேவை 358 கலோரி, புரதம் 6 கிராம், புரதம், 44 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 6 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 124 கிராம் சோடியம், மற்றும் மொத்த கொழுப்பு 17 கிராம் .
- தயாரிப்பாளரின் கூற்றுப்படி, பேப்பரிட்ஜ் ஃபார்ம்ஸ் ஹெர்ப் சீனிஸ்ட்டு ஸ்ட்ஃபிங்கின் 3/4 கப் சேவை 160 கலோரி, 1.5 கிராம் கொழுப்பு, 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் சோடியம் 600 மில்லி கிராம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
- உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, ஸ்டோவ் டாப் டேவிட் ஹெர்ப் ஸ்டஃபிங்கின் ஒரு சேவை (28 கிராம்) 150 கலோரி, 1 கிராம் கொழுப்பு, 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் புரோட்டீன், 450 மில்லிகிராம் சோடியம் மற்றும் 2 கிராம் சர்க்கரை வழங்குகிறது.
பகுதிகள் சேகரித்தல்
திணிப்பு நன்றி அட்டவணை மீது மோசமான உணவு அல்ல, ஆனால் அது ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல.
திணிப்பு சில பிராண்டுகளுக்கான கலோரி தகவல்கள் மிகவும் மோசமாக இல்லை என்றாலும், உண்மையில் எங்கள் தட்டில் எதைப் பொருத்துகிறது என்பது மிகவும் வித்தியாசமானது. திணிப்பு மற்றும் குழம்பு உங்கள் பகுதியை பல நூறு கலோரி வரை சேர்க்க முடியும். கூடுதலாக, திணிப்பு சில சத்துக்களை வழங்குகிறது மற்றும் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது.
குறைந்த கலோரி துருக்கி திணிப்பு எப்படி
நீங்கள் வீட்டிலேயே திணறல் செய்தால், கலோரி, கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் உள்ளடக்கம் முற்றிலும் பயன்படுத்தக்கூடிய செய்முறையை சார்ந்து இருக்கும். பல பாரம்பரிய உணவுகள், துருக்கி , வெண்ணெய், மற்றும் இதர உயர் கலோரி, உயர் கொழுப்பு பொருட்கள், எண்ணெய் போன்ற கொழுப்புத் துண்டுகள் உள்ளன.
வீட்டிலேயே செய்ய ஆரோக்கியமான திணிப்பு செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இதை முயற்சி செய்க:
தேவையான பொருட்கள்:
- 24 அவுன்ஸ். சமைக்கப்பட்ட ரொட்டி அல்லது உறைந்த ரொட்டி
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய
- 1 டீஸ்பூன் முனிவர்
- மிளகு சுவை
- 1 கப் பால்
- 2/3 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- இலைகள் 2/3 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1 கப் கோழி குழம்பு
திசைகள்:
வெண்ணெய், கோழி குழம்பு, மற்றும் மசாலா கலந்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பால், வெங்காயம், செலரி மற்றும் ரொட்டி போடு. மேல் வெண்ணெய், குழம்பு, மற்றும் மசாலா கலவையை ஊற்ற மற்றும் சிறிது டாஸில்.
13-9 பாணியில் 20-40 நிமிடங்களுக்கு 375 எக்டரில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பியிருந்தால் திடுக்கிடும் சமையல்காரர்கள் என துளசி கோழி குழம்பு.
நீங்கள் இந்த குறைந்த கார்பர் திணிப்பு செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம்.
> மூல:
> யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் வேளாண்மை துறை (USDA). தரநிலை குறிப்பு வெளியீட்டுக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் 28. விவசாய ஆராய்ச்சி சேவை. மே 2016 புதுப்பிக்கப்பட்டது.