மூளை ஒரு தசை மற்றும் அது வலுவான வைத்திருக்க முக்கியம். Pushups மற்றும் dumbbells அதை செய்ய மாட்டேன், ஆனால் சரியான உணவுகள்! எனக்கு ஏழு உணவுகள் உள்ளன, அவை நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகின்றன, மூளை நோய் மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்கின்றன.
வெண்ணெய்
இந்த க்ரீம் பச்சை மகிழ்வை அனுபவிக்க இன்னொரு காரணம் தேவைப்படுவது போல்! அவோகாடோக்கள் கிட்டத்தட்ட 20 அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை நிரம்பியுள்ளன. வைட்டமின் ஈ, அந்த சத்துக்கள் ஒன்று, அல்சைமர் நோய் முன்னேற்றத்தை மெதுவாக காட்டப்பட்டுள்ளது.
அவோகாடோஸ் பொட்டாசியம் கொண்டுள்ளது, இது பக்கவாதம் தடுப்பு மூலம் மூளை செயல்பாடு பாதுகாக்க திறனை நிரூபித்துள்ளது.
அந்தப் பின்னணியில் உள்ள நோய்களைத் தடுக்கத் தொடங்குவதற்கு இது மிகவும் முற்போக்கானதாக இல்லை. வெண்ணெய் மிகவும் கலோரி அடர்த்தியாக இருப்பதால், காசோலைகளில் பகுதியை மட்டும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் நன்மைகளை அறுவடை செய்வதற்கு அதிக அளவு எடுத்துக்கொள்ளாது. உங்கள் சாண்ட்விச் மீது பரவுங்கள், உங்கள் முட்டையைச் சேர்ப்பது, அல்லது காய்கறிகளுடன் அனுபவித்து மகிழுங்கள்.
காட்டு சால்மன்
நீங்கள் ஒருவேளை காட்டு சால்மன் தொடர்ந்து ஒமேகா -3 ஒரு அற்புதமான ஆதாரமாக புகழ் என்று தெரியும். இங்கே உங்களுக்கு தெரியாது: உங்கள் மூளை ஒழுங்காக செயல்பட அந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் தேவை. அவர்கள் மூளையில் இருந்து மூளை உயிரணுக்களை பாதுகாக்கிறார்கள், வீக்கத்தை குறைக்கிறார்கள், மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகளை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறார்கள், இது நமது மூளை மற்ற உடலுடன் தொடர்புபடுத்துகிறது. காட்டு சால்மன் போன்ற மீன் சாப்பிடுவது அல்செய்மர் நோய்க்கான ஆபத்துகளை பெரிதும் குறைக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. சால்மன் ஒரு படகு படத்தில் சுடப்பட்ட ஒரு சுலபமான செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
தூய்மை என்பது ஒரு காற்று!
ஆகியவற்றில்
பீட்ஸ்கள் இயற்கையின் சாக்லேட்! இனிப்பு மற்றும் ருசியான, அவர்கள் மூளை-அதிகரிக்கும் சக்தி முழு உள்ளன. பீட்ஸ்கள் நைட்ரேட்டுகளின் அதிக செறிவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. வேக் வன பல்கலைக்கழகத்தில் விஞ்ஞானிகள் இந்த நைட்ரேட்டுகள் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனை அதிகரிக்கலாம் என்று தீர்மானித்தனர்.
ஓட்ஸ்
நான் ஒரு பெரிய வழியில் ஓட்ஸ் இருக்கிறேன்.
(ஒரு நாள் இரவு ஓட்ஸ் ஒரு காலை உணவு தான்!) இந்த நார் நிரப்பப்பட்ட தானியங்கள் குளுக்கோஸ், அல்லது மூளை எரிபொருளை வழங்குகின்றன. ஓட்ஸ் மெதுவாக உங்கள் உடல் செரிக்கிறது என்பதால், அவை மணிநேரங்களுக்கு கூர்மையாக வைக்கின்றன.
அவுரிநெல்லிகள்
அவுரிநெல்லிகள் மொத்த சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். அவர்கள் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் ஒரு டன், எனவே இந்த சிறிய விருந்தளித்துக்கள் மூளை சுகாதார பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை! அவர்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் நிரம்பியுள்ளனர்-அங்கே கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் விட அதிகம்.
இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நினைவகம் மற்றும் மோட்டார் ஒருங்கிணைப்பதில் வியத்தகு குறைபாடுகளைக் காட்டியுள்ளன. யுஎஸ்டிஏயின் டாக்டர் ஜேம்ஸ் ஜோசப் ஒரு ஆய்வு இந்த பெர்ரி மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தியது மற்றும் வயதான தொடர்பான மூளை செயலிழப்பு மாற்றப்பட்டது கண்டறியப்பட்டது. ப்ளூபெர்ரி உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது எளிது ( நீங்கள் எப்போதும் பசியுடன் இருக்கிறீர்கள் என்றால் ): தனியாக, தயிர் அல்லது ஓட்மீல், அல்லது சில ஆரோக்கியமான muffins அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள தனியாக சாப்பிட!
தக்காளி
அவுரிநெல்லிகளைப் போலவே, தக்காளிகளிலும் நீங்கள் ஆன்டி-ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அதாவது லிகோபீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன . ஆன்டிஆக்சிடென்ஸ் அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியாவை தடுக்க உதவுகிறது, செல்கள் இலவச தீவிர சேதம் எதிராக பாதுகாக்க. கச்சாப் பாகங்களை எதிர்க்கும் சமைத்த தக்காளிகளை உண்ணும் போது, உடலில் லிகோபீனை உறிஞ்சுகிறது. தெரிந்து கொள்வது நல்லது!
கத்திரிக்காய்
ஊதா சக்தி! வயலட்-ஹியூட் உணவுகள் போன்றவை பைட்டோகெமிக்கல்களில் அடங்கும், அவை நினைவக இழப்பைத் தடுக்கின்றன.
சில ஆய்வுகள், anthocyanins (இது கத்திரிக்காய் அதன் நிறம் கொடுக்க) கற்றல் திறன், நினைவகம், மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு திறன்களை அதிகரிக்க காட்டப்பட்டுள்ளன. இன்று உங்கள் வாழ்வில் இன்னும் முட்டையை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!
ஒரு ஆரோக்கியமான முட்டையிடும் பாக்டீரியாவிற்கு ஒரு பகுதி சரும மாஸ்க்ரெல்லா மற்றும் முழு-கோதுமை பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். அல்லது முட்டைகளை ஈட்டாக வெட்டவும், முட்டை வெள்ளை மற்றும் முழு கோதுமை சாந்து, மற்றும் ஆரோக்கியமான பொரியலாக சுட்டுக்கொள்ளவும்! நீங்கள் ஒரு வனப்பகுதியில் கத்திரிக்காய் ஒரு துண்டு சமைக்க மற்றும் குறைந்த கார்பன் பீஸ்ஸா மேலோடு பயன்படுத்தலாம்.
குற்றமற்ற இலவச சமையல் உணவுகள், உணவு கண்டுபிடிப்புகள், குறிப்புகள் 'தந்திரங்கள் மற்றும் இன்னும் பல இலவச அன்றாட மின்னஞ்சல்களுக்கு பதிவு செய்யுங்கள் அல்லது ஹேர்ரி கேர் வருகை!