இந்த தட்டு பசையம் அளவுகளை உங்களுக்கு சொல்ல முடியும்
"பசையம்-இலவசமாக" சந்தைப்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான பொருட்கள் இன்னும் பசையம் ஒரு சிறிய பிட் கொண்டிருக்கின்றன ... மற்றவர்களை விட இன்னும் சில. மற்றும் செலியாகு நோய் மற்றும் அல்லாத celiac பசையம் உணர்திறன் கொண்ட மக்கள் எங்கள் உணவுகளில் பசையம் அளவு இந்த சுவடு அளவு மிகவும் வேறுபட்ட எதிர்வினைகள் (அல்லது எந்த எதிர்வினை) முடியும்.
நீங்கள் "பசையம் இல்லாத" என்று பெயரிடப்பட்ட உணவுகள் பசையம் எதிர்வினை அனுபவிக்கும் கண்டால், நீங்கள் உங்கள் உணவில் டிரஸ் பசையம் அளவு குறைக்க வேண்டும்.
ஆனால் நீங்கள் அதை எப்படி செய்வது?
முதலில், இந்த உணவுகள் குறிப்பாக "பசையம் இல்லாத" குறிக்கப்பட்டிருப்பதை இன்னமும் புரிந்துகொள்ள வேண்டும், இன்னும் சில பசையம் வைத்திருக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த சுவடு பசையம் எப்படி அளவிடப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் அதை நீங்கள் எவ்வாறு எதிர்வினைப் படுத்துவீர்கள். இந்த குழப்பமான கருத்துக்களில் ஒரு கைப்பிடியைப் பெற உதவும் சில வளங்கள்:
- எவ்வளவு பசையம் எனக்கு உடம்பு சரியில்லாமல் போகும்?
- நான் பசையம் இல்லாத உணவு சாப்பிடுகிறேன் ஆனால் இன்னும் பசையுள்ள அறிகுறிகளைப் பெறுகிறேன். நான் ஏன் உடம்பு சரியில்லாமல் இருக்கிறேன்?
- பசையுள்ள மில்லியன் மக்களுக்கு 20 க்கும் குறைவான பாகங்களைக் கொண்டிருப்பது பொருள் என்ன?
- நீங்கள் தயாரிப்புகள் 'பசையம் PPM எண்களை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்
பின்வரும் அட்டவணையில், நீங்கள் "பசையம் இல்லாத" பொருட்களின் பெரிய உற்பத்தியாளர்களையும், அந்த தயாரிப்புகள் சோதிக்கப்படும் எந்த பசையுள்ள பாகங்களை (பிபிஎம்) காணலாம். குறிப்பு: பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகள் பசையம் செய்யப்பட்டுள்ள அளவுக்கு குறைவான அளவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது - உதாரணமாக: ஒரு GF-10 தயாரிப்பு அறிக்கையில் குளுதென் 10ppm க்கு குறைவாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் GF-20 உற்பத்திக்கு 20 பிபிஎம் குறைவான பசையம் உள்ளது.
இந்த தயாரிப்புகளை நானே சோதனை செய்யவில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்க. அதற்கு பதிலாக, நான் இந்த அட்டவணையை அடிப்படையாக கொண்டு நிறுவனங்கள் தங்களை வழங்கும், மேலும் பசையம் இலவச சான்றிதழ் வழங்கும் நிறுவனங்கள் வழங்கப்படும் தரவு அடிப்படையில்.
பசையம் PPM அட்டவணை
| நிறுவனம் | "பசையம்-இலவச" தயாரிப்புகள் | பசையம் PPM நிலை | தகவல் மூலமாகும் | குறிப்புக்கள் |
|---|---|---|---|---|
| அலியாவின் பசையம்-இலவச உணவுகள் | ரொட்டி, ரொட்டி crumbs, குக்கீகளை, croutons, திணிப்பு | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | |
| அமி சமையலறை | உறைந்த உணவுகள், சூப்கள், பீஸ்ஸாக்கள், தின்பண்டங்கள் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பகிரப்பட்ட வசதி |
| ஆப்பிள்கேட் ஃபார்ம்ஸ் | கரிம மற்றும் இயற்கை இறைச்சி பொருட்கள் | GF-10 க்கு GF கோழி நகங்கள், GF-20 மற்ற பொருட்கள் | நிறுவனத்தின் அறிக்கை / GFCO சான்றிதழ் | கோழி நகங்களை ஜிஎஃப்டிகோ சான்றிதழ் ஆனால் மற்ற பொருட்களுக்கு அல்ல |
| முதன்மை பக்கம் | கிரானோலா மற்றும் ஆற்றல் பார்கள் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றளிக்கப்பட்ட | சில பொருட்கள் பசையம் இல்லாத ஓட்ஸ் அல்லது ஓட்ஸ் கொண்டிருக்கும் |
| பால் பார்க் பிராங்க்ஸ் | வெப்பமான நாய்கள் | GF-? | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பால் பார்க் ஃபிராங்க்ஸ் அதை லேபில் எந்த பசையம் பொருட்கள் பட்டியலிட கூறுகிறார் |
| பார்-எஸ் | வெப்பமான நாய்கள் | GF-? | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பார்-எஸ் சோளம் நாய்களில் பசையம் உள்ளது; மற்றவர்கள் பசையுள்ள பொருட்கள் இல்லை |
| பென் & ஜெர்ரியின் | ஐஸ்கிரீம் மற்றும் உறைந்த இனிப்பு | என்ஏ | நிறுவனத்தின் அறிக்கை | பென் & ஜெர்ரியின் தயாரிப்புகளின் முத்திரை எந்த பசையம் கொண்ட பொருட்கள் வெளியே அழைக்க மற்றும் பொருட்கள் சரிபார்க்க சப்ளையர்கள் வேலை ஆனால் அதன் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் பசையம் சோதிக்க முடியாது. |
| பெட்டி க்ரோக்கர் பசையம்-இலவசம் | பிஸ்கி, பேக்கிங் கலவை | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி; குளுட்டென்-இலவச கண்காணிப்பு மூலம் GF-5 க்கு கீழே ஒரு தயாரிப்பு சோதனை செய்யப்பட்டது |
| Bisquick | பசையம் இல்லாத பேக்கிங் கலவை | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | Bisquick ஆனது பொது மில்ஸால் செய்யப்படுகிறது, இது சில பகிரப்பட்ட வசதிகளை பயன்படுத்துகிறது |
| பிரேயர் ன் | ஐஸ்கிரீம் மற்றும் உறைந்த இனிப்பு | என்ஏ | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | Breyer இன் ஒரு யூனிலீவர் நிறுவனம் லேபில் தெளிவாக பசையம் கொண்ட பொருட்கள் வெளிப்படுத்துகிறது, ஆனால் PPM அளவுகள் அதன் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் சோதிக்கப்படாது. பிரையர் தன்னுடைய தயாரிப்புகளை "பசையம் இல்லாத" என்று அழைக்கவில்லை. |
| போரின் தலை | குளிர்ந்த வெட்டுக்கள், மதிய உணவுகள், சீஸ், ஹாட் டாக் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | சூப்கள் தவிர (அனைத்தையும் பசையம் கொண்டவை தவிர) தனித்தனி, பசையம் இல்லாத வசதிக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நிறுவனம் GF அளிப்புகளைப் பெற அதன் வழங்குநர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுகிறது. |
| பாப் ரெட் மில் | மாவு, கலவை, பேக்கிங் விநியோகம் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி; பொருட்கள் பசையம் இல்லாத ஓட்ஸ் மூலம் வரிகளை பகிர்ந்து கொள்கின்றன |
| BOLD ஆர்கானிக் | உறைந்த பீஸ்ஸா | ஜிஎஃப்-5 | CSA சான்றிதழ் | pizzas மேலும் பால்-இலவச |
| கனியன் பேக்கேஜ் | ரொட்டி, ஃபோகாசிசியா, பன்ஸ், மாஃபின் | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி; உள்நாட்டில் மற்றும் உற்பத்திகளின் சுயாதீன சோதனை |
| கனியன் பேக்கேஜ் | ரொட்டி, ஃபோகாசிசியா, பன்ஸ், மாஃபின் | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி; உள்நாட்டில் மற்றும் உற்பத்திகளின் சுயாதீன சோதனை |
| சீரியஸ் தானியங்கள் | பசையம் இல்லாத தானியங்கள் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | சீரியஸ் ஜெனரல் மில்ஸ் தயாரிக்கிறார். இந்த தயாரிப்பு ஓட்ஸ் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க குறுக்கு-கற்றாழை காரணமாக ஒரு நினைவுகூர்வதற்கு உட்பட்டுள்ளது |
| சோபனி யோகர்ட் | தயிர் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | |
| நாடு வாழ்க்கை வைட்டமின்கள் | வைட்டமின்கள் மற்றும் கூடுதல் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | |
| டவ் சாக்லேட் | சாக்லேட் பார்கள், ஐஸ்கிரீம் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | சில சுவைகள் பசையம் இருப்பதால் எப்பொழுதும் லேபிளை வாசிக்கவும். |
| ட்ரேயர் ன் / Edy ன் | ஐஸ்கிரீம் மற்றும் உறைந்த இனிப்பு | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | டிரேயர் மற்றும் எடிஸ் தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்யும் வகையில் "பசையம் இல்லாத" தயாரிப்புகளை லேபிள் செய்வார். |
| ஹானோவரின் ஸ்மார்ட் / ஸ்னைடர் சாப்பிடுங்கள் | உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் மற்றும் காய்கறி சில்லுகள் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | |
| ஆபத்தான இனங்கள் சாக்லேட் | சாக்லேட் பார்கள் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றளிக்கப்பட்ட | அழிந்துபோகும் இனங்கள் சாக்லேட் அனைத்து சுவைகள் பசையம் இல்லாத உள்ளன. |
| Ener-ஜி | ரொட்டி, பட்டாசு, குக்கீகள், தானியங்கள், மாவு, கலக்கின்றன | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | |
| உணவு ருசிக்க வேண்டும் | சில்லுகள் மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகள் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றளிக்கப்பட்ட | |
| ஃப்ரீடா வைட்டமின்கள் | வைட்டமின்கள் மற்றும் கூடுதல் | ஜிஎஃப்-5 | CSA சான்றிதழ் | |
| ஃபிரிட்டோ-லே | சில்லுகள், தின்பண்டங்கள் | GF-20, GF-? | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | நிறுவனம் GF-20 அதன் பசையம்-இலவச பட்டியலில் தயாரிப்புகள் சோதனை; மற்ற பொருட்கள் எந்த பசையம் பொருட்கள் உள்ளன ஆனால் சோதனை இல்லை |
| பொது மில்ஸ் | செக்ஸ் தானியங்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பகிரப்பட்ட கோடுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சில பொருட்கள், மற்றவர்கள் பசையம் இல்லாத பகுதியிலுள்ள பகிரப்பட்ட வசதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன |
| குளுதென்ஃப்ரேடா உணவுகள் | சூடான மற்றும் குளிர் தானியங்கள், மற்றும் உறைந்த உணவுகள் | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி, கடுமையான சோதனை நெறிமுறை - உணவுகள் எப்போதுமே 5ppm க்கும் பொதுவாக 2.5ppm க்கும் கீழே சோதிக்கின்றன |
| பசையம்-இலவச உணவுத்திறன் | பேக்கிங் கலவை | ஜிஎஃப்-10 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி |
| Glutino | ரொட்டி, பாஸ்தா, தானியங்கள், தின்பண்டங்கள், உறைந்த உணவுகள் | ஜிஎஃப்-10 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | |
| Häagen-Dazs | ஐஸ்கிரீம் மற்றும் உறைந்த இனிப்பு | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | Häagen-Dazs இது சாக்லேட் சிப் குக்கீ மாவை ஐஸ் கிரீம் போன்ற வெளிப்படையான இடங்களில் மட்டுமே பசையம் கொண்ட பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது என்கிறார். |
| கெட்டி பிராண்ட் | உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | கெட்டி மட்டும் பசையம் இல்லாத சில்லுகள் செய்கிறது, மற்றும் ஒரு GF சூழலில் அவர்களை உற்பத்தி, நிறுவனம் படி |
| கிங் ஆர்தர் மாவு | பசையம் இல்லாத கலவை மற்றும் மாவு பொருட்கள் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றளிக்கப்பட்ட | ஒரு பிரத்யேக பசையம் இல்லாத வசதி செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் |
| கின்னிக்னிடிக் உணவுகள் | ரொட்டி, குக்கீகள், கலவை, muffins, தின்பண்டங்கள், பீஸ்ஸா குண்டுகள் | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி; பொருட்கள், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் உள்ள-வீட்டில் சோதனை |
| கிராஃப்ட் உணவுகள் | உணவு பொருட்களின் பரவலானது | GF-20, GF-? | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | "பசையம்-இலவச" என்று பெயரிடப்பட்ட கிராஃப்ட் பொருட்கள் GF-20 தரத்தை சந்திக்கின்றன; இல்லையெனில், கிராஃப்ட் பசையம் பொருட்கள் வெளிப்படுத்தும் ஆனால் சாத்தியமான குறுக்கு மாசு இல்லை |
| மில்லரின் கடுகு | சுவையான கடுகு | ஜிஎஃப்-5 | CSA சான்றிதழ் | |
| நாபிஸ்கோவின் | அரிசி பட்டாசுகள் | ஜிஎஃப்-20 | பகிர்வு வசதி செய்யப்பட்டது | |
| பமீலாவின் தயாரிப்புகள் | பேக்கிங் கலவை, குக்கீகள், பிஸ்கோத்தி | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பமெலவின் அறிக்கைகள் எல்லாவற்றையும் சோதனையிடும் பட்சத்தில் 5 மில்லியனுக்கும் குறைவாக பசையுள்ளதை உறுதிப்படுத்துகிறது. |
| பில்ஸ்புரி | தயாராக சுட்டுக்கொள்ள மாவை பொருட்கள் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பில்ஸ்பீரி, பொது மில்ஸால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சில பகிரப்பட்ட வசதிகளை பயன்படுத்துகிறது |
| POPchips | உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றளிக்கப்பட்ட | |
| ருடியின் பசையம்-இலவசம் | ரொட்டி, ரோல்ஸ், டார்ட்டிலாஸ் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | பகிரப்பட்ட வசதி |
| Sabrett | ஹாட் டாக், தொத்திறைச்சி, சலாமி, கம்மினேட் மாட்டிறைச்சி | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | பேஸ்ட்ரி உள்ள காக்டெய்ல் franks பசையம்-இலவச இல்லை |
| ஸ்கார்ஃபென் பெர்கர் சாக்லேட் | நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் சாக்லேட் பார்கள் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | ஷெர்ஃபென் பெர்கர் ஹெர்ஷேவின் சொந்தமானது |
| ஹனோவர் ஸ்னீடர்கள் | பிஸ்கட்டுகள் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | |
| மிகவும் சுவையானது | உறைந்த இனிப்பு, கொட்டை பால், தயிர் | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றளிக்கப்பட்ட | |
| மூன்று பேக்கர்ஸ் | ரொட்டி, பீஸ்ஸா, பன்ஸ் | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி |
| துருக்கி ஹில் பால் | பனி கூழ் | ஜிஎஃப்-20 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | துருப்பிடிக்காத இலவச தரத்தை பூர்த்தி செய்வதற்காக துருக்கி ஹில்ஸ் சுவாரசியங்களைக் கொண்டுள்ளது. |
| உடியின் பசையம்-இலவசம் | ரொட்டி, granola, ரோல்ஸ், குக்கீகளை, muffins, பிஸ்ஸா | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றிதழ் | பசையம் இல்லாத வசதி |
| வெல்ஷைர் பண்ணைகள் | ஹாம், ஹாட் டாக், மதிய உணவு, பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி | ஜிஎஃப்-10 | GFCO சான்றளிக்கப்பட்ட | |
| முழு உணவுகள் பசையம்-இலவச பேக்கேஜஸ் | ரொட்டி, ரோல்ஸ், துண்டுகள், muffins, கேக் | ஜிஎஃப்-5 | நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது | பசையம் இல்லாத வசதி |