நம் உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய ஒவ்வொரு நாளும் போதுமான புரதத்தை சாப்பிடுவது முக்கியம். ஒரு நபரின் புரத தேவைகள் கணக்கிட இரண்டு வழிகள் உள்ளன. தினசரி புரத பரிந்துரைக்கப்படும் குறைந்தபட்ச அளவு உடல் எடையில் ஒரு பவுண்டுக்கு 37 கிராம் (அல்லது உடல் எடைக்கு ஒரு கிராம் .8 கிராம்). என்றாலும், உங்கள் வயது, செயல்பாடு நிலை மற்றும் எடை இழப்பு இலக்குகள் உள்ளிட்ட பல காரணிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளை வேறுபடுத்தலாம், எளிதில் துவங்கலாம்.
உங்கள் புரத தேவைகளை கணக்கிடும் முதல் முறை உங்கள் எடையை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
கீழே உள்ள அட்டவணையில், அமெரிக்கன் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் மெடிஸ் பரிந்துரைக்கும் பவுண்டுக்கு ஒரு கிராம் .37 கிராம் அடிப்படையில் உங்களுக்கு தேவையான புரதம் தேவைப்படுகிறது. தடகள மற்றும் கனரக exercisers ஒருவேளை இந்த அளவு இரட்டிப்பாக வேண்டும், அதனால் அது விளக்கப்படம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
புரதம் அதிகம் உள்ளதா?
அதிகபட்சம் அட்டவணையில் சேர்க்கப்படவில்லை, ஏனெனில் பரிந்துரைக்கப்படும் அதிகபட்சம் 35% உயரத்தை உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் சதவீதத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது. இது எடை குறைந்து போயிருந்தால் (எடை இழப்பு உணவுகளில் உள்ளவர்கள் சதவிகிதம் போகக்கூடாது) நாளொன்றுக்கு 2000 கலோரிகளில் எடுத்துக்கொள்ளும் ஒரு நபருக்கு 170 கிராம் இருக்கும். உண்மையில், மக்கள் இந்த அரிதாகவே இந்த அதிகபட்சம் பற்றி கவலைப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த புள்ளிக்கு முன்பாக மக்கள் இயல்பாகவே நிறுத்தப்படுவார்கள் என்று மீண்டும் மீண்டும் குறிப்பிட்டுள்ளது. உடலில் உள்ள புரதத்தின் மிக உயர்ந்த அளவு "விரும்புவது" இல்லை, மேலும் மக்கள் அதிகமாக பெறுவதற்கு முன்பு (அல்லது குறைந்தபட்சம் புரதம் குறைவாக) உணர்கிறார்கள்.
இங்கு இரண்டு வரைபடங்கள் உள்ளன- நீங்கள் கிலோகிராம் களை எடுத்தால், அடுத்த அட்டவணையில் உருட்டவும்.
| பவுன்ஸ் எடை. | குறைந்தபட்ச புரதம் | குறைந்தபட்ச விளையாட்டு வீரர்கள் |
|---|---|---|
| 100 | 37 கிராம்கள் | 74 கிராம்கள் |
| 110 | 40 கிராம் | 80 கிராம் |
| 120 | 44 கிராம் | 88 கிராம்கள் |
| 130 | 47 கிராம்கள் | 94 கிராம்கள் |
| 140 | 51 கிராம் | 102 கிராம் |
| 150 | 55 கிராம் | 110 கிராம்கள் |
| 160 | 58 கிராம்கள் | 116 கிராம் |
| 170 | 62 கிராம் | 124 கிராம்கள் |
| 180 | 65 கிராம் | 130 கிராம்கள் |
| 190 | 69 கிராம் | 138 கிராம்கள் |
| 200 | 72 கிராம்கள் | 144 கிராம் |
| 210 | 76 கிராம்கள் | 152 கிராம்கள் |
| 220 | 80 கிராம் | 160 கிராம்கள் |
| 230 | 84 கிராம்கள் | 168 கிராம் |
| 240 | 87 கிராம்கள் | 174 கிராம்கள் |
| 250 | 91 கிராம்கள் | 182 கிராம்கள் |
| 260 | 95 கிராம்கள் | 190 கிராம் |
| 270 | 98 கிராம்கள் | 196 கிராம்கள் |
| 280 | 102 கிராம் | 204 கிராம்கள் |
| 290 | 105 கிராம்கள் | 210 கிராம் |
| 300 | 109 கிராம்கள் | 218 கிராம்கள் |
| கிலோ எடை. | குறைந்தபட்ச புரதம் | குறைந்தபட்ச விளையாட்டு வீரர்கள் |
|---|---|---|
| 50 | 40 கிராம் | 80 கிராம் |
| 60 | 48 கிராம் | 96 கிராம் |
| 70 | 56 கிராம்கள் | 112 கிராம்கள் |
| 80 | 64 கிராம்கள் | 128 கிராம்கள் |
| 90 | 72 கிராம்கள் | 144 கிராம் |
| 100 | 80 கிராம் | 160 கிராம்கள் |
| 110 | 88 கிராம்கள் | 176 கிராம்கள் |
| 120 | 96 கிராம் | 192 கிராம்கள் |
| 130 | 104 கிராம்கள் | 208 கிராம்கள் |
| 140 | 112 கிராம்கள் | 224 கிராம்கள் |
லீன் உடல் மாஸ் முறை
உங்கள் லீன் உடல் நிறை மற்றும் செயல்பாடு நிலை என்ன பொறுத்து, நீங்கள் வேண்டும் எவ்வளவு புரதம் கண்டறிவதன் மற்றொரு முறை உள்ளது. சில ஒத்த வல்லுநர்கள் இது மிகவும் மெல்லிய உடலில் (அதாவது கொழுப்பு இல்லாத நம் உடலின் பாகமாக) இருந்து மிகவும் துல்லியமான நுட்பம் என்று உணர்கிறோம். கொழுப்பு திசுக்களை விட பராமரிப்பிற்காக மிகவும் புரதம் தேவைப்படுகிறது.
உங்களுக்கு தேவையான புரதத்தை எவ்வாறு பெறுவது
உணவுகளில் நிறைய புரதம் உள்ளது. உங்கள் உடலுக்கு தேவையான புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் சில ஆதாரங்கள் இங்கே:
- உயர் புரத உணவுகள் பட்டியலிடப்பட்ட புரதங்களின் அளவுகளுடன்
- புரத சத்துக்கள் சற்றே கொழுப்பு குறைவாக
- குறைந்த கார்ப் சைவ உணவுப் புரத மூலங்கள்
ஆதாரங்கள்:
எரிசக்தி, கார்போஹைட்ரேட், ஃபைபர், கொழுப்பு, கொழுப்பு அமிலங்கள், கொழுப்பு, புரதம், மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் (மேக்ரோனூட்ரிண்ட்ஸ்) (2005), உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து வாரியம், தேசிய அகாடமி ஆஃப் சயின்சஸ் ஆகியவற்றிற்கான உணவுமுறை நுண்ணறிவு உட்கொள்ளல்.
எலுமிச்சை, PWR. (1996). "உடல் ரீதியாக தீவிரமான வாழ்க்கை வாழ்வு கொண்ட தனிநபர்களுக்கு அவசியமான அல்லது நன்மையான உணவுப் புரதம் அதிகமா?" ஊட்டச்சத்து விமர்சனம் 54: S169-S175.