இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள் நல்ல ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார் மற்றும் நன்மைகள் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்றவை. அவை வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றில் குறிப்பாக உயர்ந்தவை. பிளஸ் அவர்கள் கால்சியம், பொட்டாசியம், லுடீன் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றை நிறைய பெற்றுள்ளனர். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல அளவு உணவுப்பொருளை அளிக்கிறது, ஒவ்வொரு நடுத்தர அளவிலான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுமார் 100 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மலிவானது, எந்த மளிகை கடையில் எளிதாகவும், அவை குளிர் உலர்ந்த இடத்தில் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன. அனைத்து சிறந்த அவர்கள் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சுவைகள் சரியான கலவை மற்றும் தயார் எளிதானது, நீங்கள் உண்மையில் கூட சமையல் வேண்டும். உதாரணமாக, சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மற்றும் சேவை செய்ய ஐந்து வழிகள் உள்ளன.
1 - வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள்
வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மிகவும் எளிதான விஷயங்களை செய்ய. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம், அவற்றை துவைக்க, ஒரு முள் கொண்டு தோலை துளைக்க, மற்றும் 400 டிகிரி பாரன்ஹீட் preheated என்று ஒரு அடுப்பில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வைத்து. சுமார் 45 நிமிடங்கள் அல்லது சதை மென்மையான வரை அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள.
நீங்கள் சிறிது நேரமாக இருந்தால், உங்கள் உருளைக்கிழங்கு ஒரு நுண்ணலை 'சுடலாம்'. ஜாக்கெட் ஒரு வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அதே crispness இல்லை, ஆனால் இது போன்ற ருசியான தான். சமையல் நேரம் தனிப்பட்ட நுண்ணலை அடிப்படையிலானது, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் அளவு மற்றும் எத்தனை அநேகர் சமையல் செய்கிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்து வேறுபடுகிறது. இது 8 நிமிடங்கள் வரை ஆகலாம், ஆனால் 5 நிமிடங்கள் கழித்து சரிபார்க்கவும்.
2 - துணியுள்ள இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள்
மசாலா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அந்த அழகிய ஆரஞ்சு வண்ணம் போன்ற ஒரு அழகான பக்க டிஷ் செய்ய. அதை செய்ய எளிது மற்றும் நீங்கள் வழக்கமான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு செய்ய முடியும் என்றால், நீங்கள் ஏற்கனவே மாஷ்அப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எப்படி தெரியும், ஆனால் அதற்கு பதிலாக பால் மற்றும் வெண்ணெய், ஒரு சிறிய காய்கறி குழம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு தொடுதல் முயற்சி. நீங்கள் சிறிது இனிப்பான ஒன்றை விரும்பினால், நீங்கள் சுவைக்க, மாப்பிள் சிரப் அல்லது வெல்லச்களின் சிறிது சேர்க்கலாம்.
3 - இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியலாக
யம்! இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியலாகும் பிரஞ்சு பொரியின் ஒரு அற்புதமான மாற்றாகும், மேலும் மெனுவில் நீங்கள் அவற்றை அடிக்கடி காண்பீர்கள். நீங்கள் உணவகங்களில் காணும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல்கள் மிக ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவர்கள் வீட்டில் எளிதாக செய்ய முடிகிறது.
கச்சா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஜோடி தட்டி மற்றும் பட்டைகள் 1/4 அகலம் இவை வழக்கமான பிரஞ்சு பொரியலாக அளவு, அவற்றை வெட்ட. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பொலிவை போட்டு, சிறிது ஆலிவ் அல்லது கூனோல் எண்ணெயுடன் அவற்றை அரைத்து, அவற்றை சிறிது சிறிதாக அடுக்கி வைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது காகிதத்தட்டு காகித (அல்லது அல்லாத குச்சி தெளிப்பு மூலம் தாள் தெளிக்க) மற்றும் காகித மீது சமமாக வெளியில் வெளியே பரவியது. அவர்கள் சுமார் 450 நிமிடங்கள் ஃபிரான்ஹீட் மீது சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது வெளியில் மிருதுவான மற்றும் உள்ளே மென்மையாக இருக்கும் வரை.
4 - ஒரு சைவ உணவு உள்ள
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுவையானது பசையம் மற்றும் சோளத்துடன் நன்றாக கலக்கின்றது, எனவே இங்கே ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சைவ புரியும் யோசனை. சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் தொடங்குங்கள். சிறிய கடி துண்டு அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. சில precooked கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது பைன் பீன்ஸ் மற்றும் ஒரு கப் அல்லது இனிப்பு சோளம் வரை வெப்பம்.
சூடான சாஸ், சல்ஸா, மிளகுத்தூள், வெங்காயம், கீரை அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் போன்ற நீங்கள் விரும்பும் எந்த கூடுதல் விஷயங்களையும் ஒரு டார்ட்டிலாவின் ஒவ்வொரு சிறிய பொருள்களிலும் வைக்கவும். உங்கள் பர்டியோக்களை மடக்கி, அனுபவிக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாப்பிட்டால், நீங்கள் சமைத்த துண்டாக்கப்பட்ட கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, அல்லது ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவு ஒரு சில சமைத்த இறால்.
5 - வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
அடுத்த முறை நீங்கள் மாமிசத்தை, மீன் அல்லது கோழிகளை சமைப்பதற்காக கிரில்லை தீ வைத்துவிட்டு, ஒரு பக்க டிஷ் போல வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்கவும். மூலத் திண்பண்டங்களை ஆடுகளாக (ஸ்டீக் ஃப்ரைஸ் போன்றவை) ஒரு கிண்ணத்தில் போடுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தின் பருவத்தில், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் நேரடியாக வெப்பத்தில், அல்லது சிறிது சிறிதாக வளர்ந்து வரும் மார்க்ஸைப் பெறும் போது,
நேரடி வெப்பத்திலிருந்து இனிப்புகளை நகர்த்தவும், அவற்றை சமையல் முடிக்கட்டும். இது சுமார் அரை மணி நேரம் ஆக வேண்டும். அவர்கள் ஒருமுறை அல்லது இரண்டு முறை அவர்கள் சமைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு வார்த்தை
இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. அவர்கள் உங்கள் பிடித்த புரதத்துடன் ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற பணியாற்ற சரியான இருக்கும் அதனால் அவர்கள் கலோரிகள் அதிகமாக இல்லை.
> மூல:
> வேளாண் ஆராய்ச்சி திணைக்களம் தரநிலை குறிப்பு வெளியீட்டுக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் 28.