இனிப்பு மற்றும் Tangy வறுத்த Veggie சல்சா

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 48

கொழுப்பு - 3 கிராம்

காம்புகள் - 6 கிராம்

புரோட்டீன் - 1 கிராம்

மொத்த நேரம் 16 நிமிடம்
தயாரிப்பு 10 நிமிடம் , 6 நிமிடம் குக்கீ
சேவிங்ஸ் 6 (1/2 கப் ஒவ்வொரு)

இங்கே உங்கள் சைவ உணவு உட்கொள்ளும் வண்ணம் ஒரு வண்ணமயமான வழி: வறுக்கப்பட்ட சால்மன் மற்றும் கோழி போன்ற சுடப்பட்ட புரதங்கள் மீது இந்த வறுக்கப்பட்ட ஸ்குவாஷ், மிளகு, வெங்காயம் சல்சா ஒரு பிட் தெளிக்கவும், அல்லது ஒரு பக்க அதை உங்கள் தகடு வரை பிரகாசமாக. இது அதன் பெயர்-சீமை சுரைக்காய், ஒரு மணிநேர மிளகு, ஒரு வெங்காயம், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கோடு ஆகியவற்றை உங்களுக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் விட குறைவாக தேவைப்படுகிறது. உங்களிடம் ஒரு கிரில் இல்லை என்றால், இந்த டிஷ் ஒரு கிரில் அல்லது சாட் பான் ஒன்றில் நன்றாக இருக்கிறது, இதனால் ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஃபைபர் மற்றும் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால்-நட்பு உணவில் சேர்க்க முடிகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 நடுத்தர மஞ்சள் ஸ்குவாஷ், அரை அங்குல சுற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1 நடுத்தர பச்சை சீமை சுரைக்காய், அரை அங்குல சுற்றுக்கள் வெட்டப்படுகின்றன
• 1 நடுத்தர சிவப்பு மணி மிளகு, அரை வெட்டப்படுகின்றன
• 1 நடுத்தர Vidalia வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு மற்றும் trimmed, இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 கிராம்பு பூண்டு, grated அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

தயாரிப்பு

1. நடுத்தரத்திற்கான கிரில்லை முன்னிட்டு (நீங்கள் ஒரு கிரில் அல்லது வழக்கமான வறுத்த பான்னை நடுத்தர வெப்பத்துடன் குறைக்கலாம்).
2. துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், பெல் மிளகு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயைத் தட்டவும். பக்கத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சிறிது மென்மையான மற்றும் கிரில்ல் மார்க்ஸ் காணும் வரை கிரில் அல்லது பான் மற்றும் சமைப்பதில் துண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
3. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு சற்றே குளிர்ச்சியுங்கள்.
4. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது காய்களை துவைக்க.

1. உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சாப்பிடுங்கள்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் மற்றும் பச்சை சீமை சுரைக்காய் ஆகிய இரண்டும் கோடை சதுப்புள்ளிகள் ஆகும். அவை ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையுடன் ஒப்பிடத்தக்கவை . எனவே அவற்றை மாற்றி மாற்றி பயன்படுத்தலாம். மற்றொன்றுக்கு நீங்கள் விரும்பினால் (ஒரு வகை பல மலிவானதாக இருக்கலாம்), அதேபோல இரண்டு பேரைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சல்சா வண்ணமயமானதாக இருக்காது ஆனால் இன்னும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும்.

வெடிலியஸ் இனிப்பு வெங்காயம் வகைகளில் ஒன்றாகும்-அவை பைருவிக்கு அமிலத்தில் குறைவாக இருக்கின்றன (இது கண்களால் காணப்படாத கண்கள்! நீங்கள் வெள்ளை வெங்காயம் அல்லது முத்து வெங்காயம் (அரை வெட்டும் இல்லாமல், முழு அவற்றை கிரில்) பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு பிடித்த அல்லது மிகவும் பட்ஜெட்-நட்பு விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்யவும்.

சுவைக்கு எலுமிச்சை முறையைச் சரிசெய்யவும்.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

இந்த சல்சா சால்மன் , சுவையான கோழி மார்பகங்களை , அல்லது மசாலா கோழி தொடைகள் முதலிடம் வகிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு பக்கமாக சேவை செய்யலாம்.

அரை எலுமிச்சை புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி விளைவிக்கும்.

இது மிகவும் வசதியானது என்றால் பாட்டில் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தவும்.