ஆரோக்கியமான அயல்நாட்டு பழங்கள் உங்களுக்கு தெரியாது

1 - கக்கமிலன்ஸ்

வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் சிறிது சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறீர்களா? உங்கள் உள்ளூர் சந்தைகளில் நீங்கள் பல ஆண்டுகளாக அறியப்பட்ட ஆரோக்கியமான பழங்கள் ஏராளமாக காட்சிப்படுத்தி வருகின்றன, ஆனால் நீங்கள் கொஞ்சம் நெருக்கமாக இருந்தால், சில சுவாரஸ்யமான கவர்ச்சியான பழங்களை அலமாரிகளில் மறைத்து விடுவீர்கள்.

அவர்கள் பெரும்பாலும் அயல்நாட்டில் இருக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் தங்கள் நாடு அல்லது பிராந்தியத்திற்கு வெளியே நன்கு அறியப்படவில்லை. அவர்கள் உங்களுக்கு இப்போது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கிடைத்துள்ள நம்பகமான அவுரிநெல்லிகளைக் காட்டிலும் சிறந்தது அல்ல, ஆனால் அவர்கள் முயற்சி செய்வது வேடிக்கையானது, உங்கள் அண்ணாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விரிவாக்க எப்போதும் நல்லது. ஆரோக்கியமான பழங்கள் உங்கள் உட்கொள்ளல் வரை எந்த காரணமும் ஒரு நல்ல காரணம்.

எனவே, நீங்கள் சமையலறையில் ஒரு ஆரம்ப அடாப்டர் இருக்கிறீர்களா? இந்த உணவையினுள்ளே nibble செய்ய உங்கள் தடுப்பு மீது முதல் நபராக நீங்கள் இருக்க முடியும். அடுத்த விஷயம் அவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் இருப்பார்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.

Cucamelons

மெக்ஸிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவிலிருந்து ஆரம்பிக்கிற இளம் வயதினரைக் கொக்கமிலன்ஸ் போன்ற தோற்றம். அவர்கள் தர்பூசணி gherkin வெள்ளரிகள், சுட்டி மருக்கள், அல்லது மெக்சிகன் புளிப்பு gherkins என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

Cucamelons மிருதுவான மற்றும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் limes கலவையை போன்ற சுவை. அவர்கள் சாலடுகள் அல்லது புதிய சல்சா ஒரு பயங்கர குறைந்த கலோரி கூடுதலாக செய்ய மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி செய்ய. கோடை மற்றும் இலையுதிர்கால மாதங்களில் cucamelons ஐ பாருங்கள்.

2 - சர்க்கரை ஆப்பிள்

சர்க்கரை ஆப்பிள் பொதுவாக தென் அமெரிக்கா, தெற்கு மெக்ஸிகோ, மற்றும் Carribean வெப்பமண்டல பகுதிகளில் மரங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. இது தெற்கு புளோரிடாவில் பயிரிடப்படுகிறது, எனவே சில சிற்றுண்டி கடைகளில் அதை நீங்கள் இனிப்புகள் அல்லது அனோனா என்று அழைக்கலாம். சர்க்கரை ஆப்பிள் என்பது நார்ச்சத்து , வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி -6 ஆகியவற்றுக்கு நல்ல ஆதாரம்.

சர்க்கரை ஆப்பிள் பொதுவாக மூல சாப்பிடப்படுகிறது (ஆனால் நீங்கள் விதைகளை வெளிக்காட்ட வேண்டும்). அல்லது சுவையான சதை இருந்து விதைகளை பிரிக்க மற்றும் ஒரு அதிவேக கலப்பு பால் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் அதை கலந்து. இலையுதிர்கால மாதங்களில் சர்க்கரை ஆப்பிள்களை பாருங்கள்.

3 - கிகனோ

ஜெலிகா முலாம்பழம் அல்லது கொம்பு முலாம்பழம் என அறியப்படும் கெனனோ, ஆபிரிக்காவில் காலாஹரி என்பதிலிருந்து உருவானது. இன்று அது நியூசிலாந்தில் வளர்ந்துள்ளது. சதை வெள்ளரிகள், வாழைப்பழங்கள், சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றின் கலவை போன்றது. வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கும் கிவானோக்கள் அவை பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ, மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற நல்ல ஆதாரமாக இருக்கின்றன.

வெளிப்புறம் பிரகாசமான ஆரஞ்சு இருக்கும் போது கிவானோஸ் முழுமையாக பழுத்த நிற்கிறது. பழம் நிறைய சாப்பிடுவது, அவை சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை அகற்றலாம். ஒரு சிற்றுண்டாக சதை சாப்பிட அல்லது மிருதுவாக்கிகள், பழ சாலடுகள், அல்லது சல்சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

4 - டூரியன்

Durian என்பது ஒரு தனித்துவமான பழம் ("துர்நாற்றம்" பகுதியின் முக்கியத்துவம்) ஏனெனில் இது அசாதாரணமான (துயரமான) வாசனையாகும். டூரியன் பழங்கள் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உருவானது, அது பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது.

Durians பி சிக்கலான வைட்டமின்கள், ஃபைபர், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிக. வாசனையை. இது தென்கிழக்கு ஆசியாவில் தோன்றியது, அங்கு அது பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது. Durian அதிகமாக B வைட்டமின்கள், ஃபைபர், பொட்டாசியம், மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆகும்.

கோடை காலத்தில் durian பழங்கள் பார். ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது ஒரு உணவின் பகுதியாக மூல பகுதிகளை சாப்பிடுங்கள்.

5 - மாங்கொடின்

Mangosteen , சில நேரங்களில் xango என அழைக்கப்படுகிறது, ஆசியாவின் வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் மரங்களில் வளரும். இது கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றில் மிக அதிகமாக இருக்கிறது.

மாங்கொஸ்டீன் பகுதிகளே மிகவும் இனிமையாக இருக்கின்றன மற்றும் ஒரு எளிமையான இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டாக அசுத்தமாக சாப்பிடலாம். நீங்கள் புதிய மாங்கொஸ்டீன் கண்டுபிடிக்க போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருக்கலாம், ஆனால் அது பொதுவாக உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையில் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பகுதியில் காணப்படும்.

6 - ஸ்டார் பழம்

ஸ்டார் பழமானது தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உருவானது, மேலும் இது காராம்பொலா, பைம்பிங், அல்லது பைட் என்று அழைக்கப்படலாம். இது ஒரு இனிப்பு, இன்னும் புளிப்பு, சுவை உள்ளது. ஸ்டார் பழம் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபைபர் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இது கலோரிகளில் குறைந்தது.

புதிய தொடக்க பழம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றது. மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் பழங்களைத் தேர்வுசெய்யவும், அல்லது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் பழங்களை வீட்டில் ஒரு பிட் பழுத்துவிடும். வெட்டப்பட்ட நட்சத்திர பழங்களை சாலிற்குச் சேர்க்கலாம், கையில் இருந்து சாப்பிட்டால் அல்லது smooothies சேர்க்க முடியும்.

7 - டிராகன் பழம்

ஒரு டிராகன் பழம் அதன் கரும்புள்ளிய இளஞ்சிவப்பு வெளிப்புற மற்றும் வெள்ளை சதை விதைக்க ஒரு மாறாக ஈர்க்கக்கூடிய விஷயம். டிராகன் பழம் மத்திய அமெரிக்காவிற்கு சொந்தமானது. இது ஒரு மிதமான சுவையை கொண்டுள்ளது, எனவே அது சேகரிப்பதற்காக உண்பவர்களுக்கு சரியானது. டிராகன் பழம் வைட்டமின் சி மற்றும் பி வைட்டமின்கள் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இது கலோரிகளில் குறைந்தது.

டிராகன் பழம் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கிடைக்கும். சதை வெற்று சாப்பிட அல்லது பழ சாலடுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் அதை சேர்க்க.

8 - லீசே

லிச்சி பழங்கள் சீனாவிலும் வியட்நாமிலும் தோன்றியுள்ளன. அவை வைட்டமின் சி, பி-சிக்கலான வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றில் அதிகம். ஒரு கோப்பை புதிய லீச்சில் 125 கலோரி உள்ளது.

வெண்ணெய் சிவந்த சருமத்தை வெட்டவும், வெண்ணெய் சாப்பிடக்கூடிய வெள்ளை மாமிசத்தை வெளிப்படுத்தவும், பழ சாலேட் அல்லது சல்சாஸுடன் சேர்க்கவும். புதிய லீச்சஸ் வசந்த காலத்தில் கிடைக்கும், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட லீச்சிகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் பெரும்பாலும் கூடுதல் கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரையுடன் சேர்க்கப்பட்ட சருமத்திலிருந்து கொண்டிருக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

9 - பம்மெலோ

சிட்ரஸ் பழம் குடும்பத்தின் மிகப்பெரிய உறுப்பினரும், ஒரு திராட்சைப்பழம் போன்ற சுவைகளும், ஆனால் சற்று இனிப்புடன் இருக்கும். பம்மெலோஸ் தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் மலேசியாவில் மரங்களில் தோன்றியது. அவை பொட்டாசியம், ஃபோலேட், வைட்டமின் சி ஆகியவற்றில் அதிகமாக இருக்கின்றன, மேலும் கலோரிகளில் அதிக அளவு இல்லை. ஒரு கோப்பை பமோலோ பிரிவுகளில் மட்டுமே 72 கலோரிகள் உள்ளன.

புதிய திராட்சைப்பருவத்திற்கான அழைப்பு அல்லது ஒரு ருசியான சிற்றுண்டிற்கு கையிலிருந்து அதை சாப்பிடும் சமையல் வகைகளில் பம்மெலோ பகுதியைப் பயன்படுத்துங்கள். குளிர்கால மாதங்களில் மளிகை கடைகளில் புதிய பம்மலோவைப் பாருங்கள்.

10 - காலமணி

கால்மண்னி அல்லது கலமோண்டின், சிட்ரஸ் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் கும்காட் ஆகியவற்றிற்கு இடையே ஒரு குறுக்கு உள்ளது. இது பிலிப்பைன்ஸ் முதன்மையாக வளர்ந்துள்ளது. பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி

அதை கண்டுபிடிக்க ஒரு சிறிய கடினமாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் கலமன்ஸ் கூரி அல்லது calamansi சாறு வாங்க முடியும். ப்யூரி கூட உணவு நார்ச்சத்து ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருக்கலாம்.

11 - ஜாக்பூட்

ஜாக்பெருள் உலகம் முழுவதும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வளர்ந்து வரும் ஒரு பெரிய பழம் ஆகும். பெருமளவில், ஒரு பழம் 100 பவுண்டுகள் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும் என்று அர்த்தம். அது ஒரு வளர்ச்சிக்கான முதிர்ச்சியுள்ள கட்டத்தில் அறுவடை செய்யும் போது பெரும்பாலும் இறைச்சி மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாம்பழம் அல்லது பீச் போன்ற மிருதுவான பலாப்பான்.

வைக்கோல், வைட்டமின் பி -6, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றில் ஜாக்பெர்ட் அதிகமாக உள்ளது. இது ஒவ்வொரு கடையில் கிடைக்காது, ஆனால் ஆசிய மற்றும் கரீபியன் உணவுப் பொருட்களில் நீங்கள் பலாப்பழத்தை கண்டுபிடிக்கலாம்.

12 - கேமு காமு

தென் அமெரிக்காவின் அமேசான் மழைக்காடுகளில் காமு காம்போ பெர்ரி வளரும். இது வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது மற்றும் லுடீன் கொண்டுள்ளது, பீட்டா கரோட்டின், மற்றும் பல தாதுக்கள். இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் அதிகமாக உள்ளது.

இன்னும் தென் அமெரிக்காவிற்கு வெளியே புதிய கேமுவோ கேமு பெர்ரிகளை கண்டுபிடிப்பது எளிதல்ல, ஆனால் மென்மையானது, தயிர் அல்லது ஆரோக்கியமான பழச்சாறு பானங்கள் சேர்க்க முடியும்.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

பழங்கள் எந்த வகையிலும் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு நல்லது. அத்தகைய ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் போன்ற வழக்கமான உள்நாட்டு பழ வகைகள் உங்களுக்கு நல்லது, ஆனால் கவர்ச்சியான பழங்களைப் பரிசோதித்தல் மிகவும் வேடிக்கையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கலாம்.

> ஆதாரங்கள்:

> பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் மேலும் மேட்டர்ஸ். "பழ ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம்."

வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் "ஸ்டாண்டர்ட் ரிஃப்ரெஸ் வெளியீட்டுக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் 28."