உயர் ஆக்ஸலேட் உணவுகள் தீங்கு விளைவிக்கும் போது
Juicing ஒரு பிரபலமான ஆரோக்கிய போக்கு ஆனது மற்றும் எடை இழக்க மற்றும் உடல் நச்சுத்தன்மையை ஒரு பயனுள்ள உணவு மூலோபாயமாக சந்தைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது நம் உணவில் குறைபாடுடைய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பலவற்றில் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கும் சிறந்த வழியாகும். பழங்கள் கொண்ட இலை கீரைகளை உண்ணுவது வேடிக்கையாக இருக்கிறது, நல்லது சுவைத்து, நமது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக கூறப்படுகிறது.
Juicing, பெரும்பாலான, நமது சுகாதார மேம்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி, ஆனால் எந்த உணவு போல , அது ஒரு பொருத்தமான பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. துரதிருஷ்டவசமாக, சிலர் juicing மற்றும் சாறு சுத்திகரிப்பு இருந்து பாதகமான சுகாதார விளைவுகள் அனுபவம். நீங்கள் ஆரோக்கியமாக கருதப்படுவது எப்படி நல்லது என்று நீங்கள் யோசித்து இருக்கலாம்.
தனி நபர்கள் மிகுந்த பழக்கவழக்கங்களை எடுத்துக் கொண்டபோது இந்த பிரச்சினை ஏற்பட்டுள்ளது. இலையுதிர் கீரைகள் மற்றும் மற்ற பொதுவான சாறு உணவுகள் ஆக்ஸலேட் மற்றும் அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் ஆகியவை உண்மையில் நச்சுத்தன்மையுடன் உட்செலுத்துகின்றன. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின் ஒரு ஆண் நோயாளியைப் பற்றி குறிப்பிட்டுள்ளது, ஆறு வாரங்களுக்கு பீட்ஸ்கள் , கூல்ட் கிரீன்ஸ், கிவி, வோக்கோசு, கீரை மற்றும் சோயா பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் உயர் ஆக்ஸலேட் உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு சாறு சாப்பிட்டார். கடுமையான juicing தவிர, அவர் வைட்டமின் சி மற்றும் குறைந்த கால்சியம் அதிக அளவு எடுத்து, இது அவரது oxalate நிலைகள் இன்னும் அதிகரித்துள்ளது. அவரது தீவிரமான பழக்க வழக்கங்கள் கடுமையான சிறுநீரகம் (சிறுநீரக) தோல்விக்கு காரணமாக அமைந்தன.
ஆக்ஸலேட் என்றால் என்ன?
ஆக்ஸலிக் அமிலம் என்பது இயற்கையாக நிகழும் படிக, கீரை, chard, watercress, leeks, okra, purslane, வோக்கோசு, பீட், cacao, சில கொட்டைகள், மற்றும் buckwheat போன்ற தாவரங்களில் காணப்படும். இது ஸ்டார்ஃபிரட், ருபார்ப், பிளம்ஸ், அத்தி மற்றும் பல பெர்ரி போன்ற பழங்களிலும் காணப்படுகிறது. ஆக்ஸலிக் அமிலம் உடலில் கால்சியம் மற்றும் பிற கனிமங்களுடன் இணைந்து போது, ஆக்ஸலேட், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் வளர்சிதை மாற்றமடைந்து, சிறுநீர் மற்றும் மலத்தில் வெளியேற்றப்பட்ட ஒரு கரையாத கலவை ஆகும்.
எங்கள் சாதாரண உடல் செயல்பாடுகளை சிறிய அளவிலான ஆக்ஸலேட் சுத்திகரிக்கவும் நீக்கவும் முடியும், ஆனால் அதிக அளவுகளில் சிக்கல் ஏற்படலாம். வைட்டமின் சி அதிக அளவுகளில் ஆக்ஸலேட் ஆக மாற்றமடைகிறது. நெப்ராலஜி சர்வதேச பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு மருத்துவ அறிக்கையின் படி, 72 வயதான ஒரு மனிதர் வைட்டமின் சி-தூண்டப்பட்ட ஆக்ஸலேட் நெப்ரோபதியிடம் அல்லது சிறுநீரக செயலிழப்புடன் கண்டறியப்பட்டார், ஏனெனில் உணவுப் பழக்கங்களை மாற்றுவதற்கு அதிகமான காய்கறி வகைகள் வைட்டமின் சி அதிக அளவுகளுடன் சேர்ந்து ஆக்ஸலேட்
போதுமான அளவு கால்சியம், நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய வழக்கமான உணவில் இருந்து இல்லாவிட்டால், ஆக்ஸலேட் ஒரு கரையக்கூடிய வடிவத்தில் உள்ளதுடன், உடலில் உறிஞ்சப்படுவதை விட உறிஞ்சப்படுகிறது. தொடர்ச்சியான ஆக்ஸலேட் கட்டமைப்பை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு சிறுநீரக கற்கள், சிறுநீரகங்களில் கால்சியம் வைப்பு மற்றும் சிறுநீர் பாதை நோய்த்தாக்கங்கள் ஆகியவற்றால் ஆரம்பிக்கும் ஒரு சுழற்சியின் தொடக்கம் ஒரு நச்சு சூழலை உருவாக்குகிறது. முறையான சிகிச்சையின்றி, அது இறுதியில் நீண்டகால சிறுநீரக நோய்க்கு வழிவகுக்கலாம் மற்றும் மூளை சிறுநீரக செயலிழப்பு.
பல நோயாளிகள் பல உயர் ஆக்ஸலேட் உணவுகளை juicing இருந்து சுய தூண்டிய உணவு ஹைபொரோகோலூரியியா ஏற்படும் என்று மருத்துவ அறிக்கைகள் சுட்டிக்காட்டினார். ஒரு சில உயிரிழப்புகள் மற்றும் நிரந்தர சிறுநீரகம் சேதம் ஆகியவையாகும்.
டைட்டரி ஹைப்பொரோசாலூரியா என்றால் என்ன?
Hyperoxaluria எங்கள் சிறுநீரில் ஆக்ஸலேட் அதிகரிப்பால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு மருத்துவ கோளாறு ஆகும். உண்மையில் இரண்டு வெவ்வேறு வகையான ஹைபொரோக்ஸாலூரியாக்கள் உள்ளன.
- குறைபாடுள்ள நொதிச் செயல்பாடு வளர்சிதைமாற்றத்தை பாதிக்கிறது .
- இரண்டாம்நிலை ஹைபரோக்ஸால்யூரியா நோய் அதிகரிப்பதால் ஆக்லேட் உணவுகளை உட்கொள்வது அதிகரித்துள்ளது.
உணவு உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைப்பதற்காக, சிறுநீரக பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதற்கு ஆக்ஸலேட் நிறைந்த உணவைத் தேடிக்கொண்டிருக்கும் நோயாளிகளுக்கு மருத்துவர்கள் / மருத்துவ நிபுணர்கள் சிறந்த முறையில் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.
நான் கவலைப்பட வேண்டுமா?
நம்மில் பெரும்பாலானவர்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பகுதியாக juicing அனுபவிக்க முடியும் மற்றும் oxalate பணக்கார உணவுகள் சாதாரண அளவு பொறுத்து கொள்ளலாம். உங்கள் உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இல்லாவிட்டால் குறிப்பாக கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களை பெற இது சிறந்த வழியாகும். Juicing கூட picky காய்கறி உண்பவர்கள் தங்கள் கீரைகள் அனுபவிக்க மற்றொரு வழி வழங்குகிறது.
சிறுநீரகக் கற்களைக் கொண்ட நபர்களில் 20 சதவிகிதம் இருக்க வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மேலும், நீங்கள் இரைப்பைப் பைபாஸ், குரோன் நோய், குறுகிய குடல் நோய்க்குறி அல்லது பிற மாலப்சோர்சன் கோளாறுகள் போன்ற கெஸ்ட்ரோன்டஸ்டினல் நிலைகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவருடன் juicing விவாதிப்பது நல்லது.
ஒரு வார்த்தை இருந்து
Juicing உங்கள் சுகாதார மேம்படுத்த ஒரு பயனுள்ள ஊட்டச்சத்து மூலோபாயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எவ்வாறெனினும், தீவிரமாக எடுக்கப்பட்ட எதையும் புரிந்து கொள்ள முடியும். Juicing ஸ்மார்ட் எங்கள் இலை கீரைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கலப்பதை சிறந்த குறிக்கோளாக தோன்றுகிறது. உயர் ஆக்ஸலேட் உணவுகள் பற்றி ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது கவலைகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
> ஆதாரங்கள்:
பாசின் பி மற்றும் பலர், முதன்மை மற்றும் இரண்டாம்நிலை ஹைபரோக்ஸால்யூரியா: புரிந்துணர்வு தி என்ஜீமா, நெப்ராலஜி உலக பத்திரிகை, 2015
> ஜேன் ஈ. எடிட்டிங், ஒக்ஸலேட் நெப்ரோபதி 'ஜூயிங்' காரணமாக: வழக்கு அறிக்கை மற்றும் விமர்சனம், மருத்துவம் அமெரிக்கன் ஜர்னல், 2013
> ஜோர்ஜ் லாமாரி மற்றும் பலர், வைட்டமின் சி-இன்யூசட் ஆக்ஸலேட் நெப்ரோபதியா, நெஃப்ராலஜி இன் சர்வதேச இதழ், 2011
> ராபர்ட் எச் க்ளே எட் அல்., நெப்ரோபதியிள் டிரேட்டரி ஹைப்பர்ஃபோலாலுரூரியா: அபாயகரமான தடுக்கக்கூடிய கடுமையான அல்லது நீண்டகால சிறுநீரக நோய், நெப்ராலஜி உலக பத்திரிகை, 2014
> Yeong-Hau H. Lien, MD, PhD, Juicing அனைத்து ஜூசி அல்ல, அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் மருத்துவம், 2013