ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 123
கொழுப்பு - 10 கிராம்
காம்புகள் - 3 கிராம்
புரோட்டீன் - 6 கிராம்
மொத்த நேரம் 40 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 20 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 7 (3 பாப்பர்ஸ் ஒவ்வொரு)
ஆடம்பரமான மார்கோனா பாதாம் மற்றும் மான்செகோ சீஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்த செய்முறையை ஒரு சிறப்பு காக்டெய்ல்-கட்சி கடிக்கிறது. மார்கோனா பாதாம் ஸ்பெயினிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது; அவர்கள் வழக்கமான பாதாம் பருப்பை விட சிறியதாகவும், மென்மையானதும், இனிப்பானதாகவும் இருக்கும். Manchego சீஸ் , மற்றொரு ஸ்பானிஷ் உபசரிப்பு உடன் இணைக்கப்பட்ட, அவர்கள் இந்த செய்முறையை சரியான உள்ளன. அல்லது, பிசின்கள், வேர்க்கடலை, அல்லது வழக்கமான பாதாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, ஃபாபா, செட்டார் அல்லது மான்டேரி ஜாக் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பின்-சிற்றுண்டிற்குச் செல்லலாம். எந்த வழியில், இந்த பாப்பர்கள் குறைந்த FODMAP சிகிச்சை போன்ற எளிதாக, அழகாக, அல்லது சுவையாக இருக்க முடியாது.
தேவையான பொருட்கள்
- ½ பவுண்டு இனிப்பு சிறு மிளகுத்தூள் (சுமார் 21 மிளகுத்தூள்)
- Manchego சீஸ் வயது 5 அவுன்ஸ்
- 21 Marcona பாதாம்
தயாரிப்பு
- 400F செய்ய அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள்.
- பேக்கிங் தாள் மீது மிளகுத்தூள் பரப்பி. அவர்கள் இயற்கையாகவே குடியேற அனுமதி, அதனால் ஒவ்வொரு மிளகின் உதிரப்பகுதி கீழே உள்ளது. ஒரு paring கத்தி பயன்படுத்தி, தண்டு இருந்து முனை ஒவ்வொரு சிறு மிளகு மேல் ஒரு பிளவு வெட்டி, பின்னர் தண்டு விளிம்பில் 1/4-அங்குல பற்றி.
- சீஸ் மற்றும் ஒரு பாதாம் ஒரு பெரிய துண்டுப்பிரசுரம் ஒவ்வொரு மிளகு பொருள்; அது பேக்கிங் தாள் மீது பிடுங்குவதாக வைக்கவும்.
- அடுப்பில் மிதமான மிளகுகளில் மிளகுத்தூள் வறுக்கவும். மேல் தோல்கள் கரி மற்றும் மிளகுத்தூள் 20 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாகிவிடும். கைப்பிடிகள் போல தண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கும், சாப்பிடுவதற்கும் சாப்பிடுவதற்கும் பாதுகாப்பாக இருக்கும் வரை அவை குளிர்ச்சியாகின்றன; சூடாக பரிமாறவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
மான்செகோ மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றிற்கு பதிலாக சீஸ் அல்லது கொட்டைகள் எந்த வகையிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
மினி மிளகு உற்பத்தி பொருட்கள் பிரிவில் செல்போன் பைகளில் விற்கப்படுகின்றன, இது உள்ளடக்கங்களை எளிதாக்குவதை எளிதாக்குகிறது. ஒரு சிறிய, சீரான அளவிலான மிளகுத்தொட்டிகளைக் கொண்டு ஒரு பையைத் தேர்ந்தெடுங்கள், எனவே அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரே நேரத்தில் செய்யப்படுவார்கள்.
மிளகு விதைகள் சாப்பிட பாதுகாப்பாக உள்ளன, மற்றும் ஒருவேளை நீங்கள் குறிப்பாக சிறிய மிளகுத்தூள், வறுத்த பிறகு அவர்களை கவனிக்க மாட்டேன். பெரிய மிளகுத்தூள் இன்னும் சில விதைகள் இருக்கலாம் ஆனால் அவை எளிதில் அகற்றப்படுகின்றன. நாம் தேவைப்படும் போது இந்த பணிக்காக ஒரு கூர்மையான விளிம்பைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு மினி முள்ளங்கி பந்தைப் பயன்படுத்துகிறோம்.