ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 73
கொழுப்பு - 1 கிராம்
காதுகள் - 16 கிராம்
புரோட்டீன் - 1 கிராம்
மொத்த நேரம் 10 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவை 5 (3/4 கப் ஒவ்வொரு)
ஒரு கிரானிடா ஒரு கையால் செய்யப்பட்ட இத்தாலிய உறைந்த இனிப்பு ஒரு slushy அமைப்புடன் உள்ளது. இந்த இனிப்பு ஒரு சூடான நாளில் ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அங்கு அனைத்து காபி காதலர்கள் அனைவருக்கும் மேல்முறையீடு செய்யும். லாக்டோஸ்-இலவச பால் ஒரு குறைந்த FODMAP உணவுக்கு ஏற்றது. இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சிறிது நேரம் தேவைப்படும் நேரத்தில், ஆனால் திட்டமிட்டபடி முடக்குவதற்கு பல மணிநேரங்களை எடுத்துக்கொள்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 கப் கூடுதல் வலுவான சூடான காபி
- 5 தேக்கரண்டி இனிப்பு கோகோ தூள்
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- ½ டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- ½ கப் லாக்டோஸ்-இலவச முழு பால்
தயாரிப்பு
- பனிக்கட்டி குளிர்ந்த போது சுவைகள் முடக்கியுள்ளதால், உங்கள் விருப்பமான பயிர் முறையைப் பயன்படுத்தி கூடுதல் வலுவான காஃபி செய்கின்றன. உங்கள் உறைவிப்பான் ஒரு தட்டையான இடத்தை அழி. கீழே மற்றும் மீண்டும் அலமாரியில் குளிரான உள்ளன. 9 அங்குல சுற்று அல்லது கையில் 8 x 8 x 2 அங்குல பான், முன்னுரிமை உலோகம் வேண்டும். கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் மிகவும் மெதுவாக நிறுத்தப்படலாம்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கொக்கோ பவுடர் வைக்கவும். காபி இன்னும் மிகவும் சூடாக இருக்கும் போது (உன்னுடையது குளிர்ச்சியடைந்தால்), கொக்கோ பவுடருக்குக் காப்பி ¼ கப் சேர்க்கவும் மற்றும் மென்மையான கிரீம் விட சற்று தடிமனாக இருக்கும் மென்மையான தடிமனான மெதுவாக செய்யவும்.
- மற்றொரு ½ கப் காபி சேர்த்து கலந்த வரை அசை. மீதமுள்ள காபியில் கலந்து கொள்ளுங்கள்.
- சர்க்கரை சேர்த்து, கரைக்கப்படும் வரை துடைக்க வேண்டும். வெங்காயம், வெண்ணிலா மற்றும் பால் ஆகியவற்றில் துடைப்பம். பேக்கிங் கடாயில் ஊற்றவும், கலவையை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும் அனுமதிக்கவும். திரவத்தை மீண்டும் கிளறி, கொக்கோ கீழே செல்லாமல், ஃப்ரீஸரில் பிளாட் வைக்கவும்.
- 1 முதல் 2 மணி நேரம் கழித்து, கலவையை முனைகளில் முடக்குதல் தொடங்கும் (இந்த நேரம் உங்கள் உறைவிப்பான் வெப்பநிலை மற்றும் பான் வகை பொறுத்து மாறுபடும்). பான் விளிம்புகள் மற்றும் மூலைகளிலிருந்து மையங்களுக்கு இடையில் பனிக்கட்டி படிகங்களைப் பிடுங்குவதற்கு கீழ்நோக்கிய வளைவுகளைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு முட்கரையைப் பயன்படுத்தவும். பெரிய துகள்கள் உடைத்து, பனி மற்றும் திரவ மறுபகிர்வு கலந்து.
- ஸ்கிராப்பிங், பனிக்கட்டிகளை உடைத்தல் மற்றும் ஒவ்வொரு 1 முதல் 2 மணிநேர கலவையையும் செய்யவும். கலவை slushy மாறும். திரவ எஞ்சியுள்ள வரை மற்றும் சில்ஷ் திடமாக உறைந்திருக்கும் வரை தொடரவும். ஒருமுறை அது முற்றிலும் உறைந்துவிட்டால், மென்மையான கலவையை உருவாக்குவதற்கு மீண்டும் கலவையைப் போட்டு, மீண்டும் எடு (சில முழங்கை கிரீஸ் பயன்படுத்தவும்).
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
வெண்ணிலாவுக்கு பதிலாக ¼ தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு, அல்லது இரு கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
கோகோவை சூடான திரவ "பூக்கள்" கோகோவை சேர்த்து, அதன் சுவை மிகவும் சிக்கலான மற்றும் முக்கியமானது.
ஒரு அழகான விளக்கத்திற்காக, தட்டையான கிரீம் மற்றும் மொட்டையடிக்கும் சாக்லேட் ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு dollop கொண்டு அழகுபடுத்த மது அல்லது மார்டினி கண்ணாடிகள் சேவை.
நீங்கள் காஃபின் உணர்திறன் இருந்தால், களிமண் காஃபியைப் பயன்படுத்துங்கள், அதனால் நீ விழித்திருக்காமல் மாலையில் உபசரிக்கலாம். மாற்றாக, ஒரு பிற்பகுதியில் அழைத்து-என்னை அப் caffeinated காபி பயன்படுத்த.
சூடான காலநிலையில், கிண்ணங்கள் அல்லது ஒயின் கண்ணாடிகளை 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை உறிஞ்சுவதற்கு மெதுவாகச் சேவை செய்வதற்கு முன். கிரானிடா பல வாரங்கள் வைத்திருக்கும், காற்று மாறும் கொள்கலனில் உறைந்திருக்கும். தேவைப்பட்டால், கிராண்டினை மறுபடியும் வாங்கும் முன்.