ஸ்மார்ட் ஸ்வாப்கள் மற்றும் சேர்க்கை விருப்பங்கள் மூலம் காபி கலோரிகளை குறைத்தல்
உலகம் முழுவதும் காபி காதலர்கள் பொதுவாக ஒன்று, அவர்கள் ஒவ்வொரு தங்கள் சொந்த சிறப்பு வழியில் தயார் தங்கள் கோப்பை ஜோப்பை வேண்டும் விரும்புகிறேன். சிலர் தங்கள் காபி கறுப்பு நிறத்தை விரும்புகிறார்கள், சிலர் எஸ்பிரெசோவை விரும்புகிறார்கள், பால் நிறைய போன்றவர்கள். பின்னர், சர்க்கரை, சோயா மற்றும் நட் பால் கற்கள் மற்றும் அரை-அரை ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு சிறப்பு காபியில் ஆர்வம் உள்ளதா? நீங்கள் லேட், காபூக்கினோ, மோச்சா, கேப் ஓ லேட், குளிர் காய்ச்சல் ஆகியவற்றை விரும்புகிறீர்களா?
பட்டியல் தொடர்கிறது.
உங்கள் காபி எப்படி விரும்புகிறாரோ, அந்த நாள் முடிவில், காபி உங்களுக்கு நல்லதுதானா? சில ஆராய்ச்சிகள் காபிக்கு ஆரோக்கியமான நன்மைகள் இருக்கலாம்.
ஆரோக்கியமான காபி?
ஆரோக்கியமான வார்த்தை நீங்கள் "ஆரோக்கியமான" வார்த்தையை எவ்வாறு விளக்குகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. ஒரு குறைந்த கலோரி , குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் , குறைந்த கொழுப்பு உணவு உங்களுக்கு நல்லது என்றால், ஒரு கருப்பு கப் காபி உங்கள் உணவில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. கறுப்பு எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு கப் காபி மட்டுமே கப் உள்ளது. நீங்கள் அந்த கப் சேர்க்க என்ன பொறுத்து அமெரிக்கா பிடித்த பானங்கள் ஒரு மாற்றும் பற்றி ஊட்டச்சத்து உண்மைகள். அல்லது, நீங்கள் உங்கள் வேலைக்கு ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட கப் குடித்தால்.
| காபி ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் | |
|---|---|
| பரிமாறும் அளவு 1 கோப்பை (270 கிராம்) | |
| ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும் | % தினசரி மதிப்பு * |
| கலோரிகள் 1 | |
| கொழுப்பு 0 ல் இருந்து கலோரிகள் | |
| மொத்த கொழுப்பு 0 கிராம் | 0% |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு 0g | 0% |
| பாளிகோசுரேட்டட் கொழுப்பு 0g | |
| Monounsaturated கொழுப்பு 0g | |
| கொழுப்பு 0 மீ | 0% |
| சோடியம் 6mg | 0% |
| பொட்டாசியம் 132.15mg | 4% |
| கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 0 கிராம் | 0% |
| உணவு ஃபைபர் 0g | 0% |
| சர்க்கரைகள் 0 கிராம் | |
| புரதம் 0.3 கிராம் | |
| கால்சியம் 0% | |
| > * 2,000 கலோரி உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது | |
காபி சத்தானது?
ஊட்டச்சத்து உண்மைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு, பொட்டாசியம் பெயரளவிலான தொகையை தவிர, ஒரு கறுப்பு கப் காபி உண்மையில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை. நீங்கள் பாலுடன் ஜாவா ஒரு கப் வேண்டும் என்றால் அது மாறும். பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் தங்கள் காபியுடன் பால் கேட்கிறார்கள், ஒரு 1/4 கப் பால் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். காபி கோப்பையில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, ஒரு 1/4 கப் பால் குடித்தால் நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதைப் போலவே போகிறது.
நிச்சயமாக, உங்கள் ஊட்டச்சத்து காரணி நீங்கள் சேர்க்கும் பால் வகையைப் பொறுத்து மாறுகிறது, உதாரணமாக, கொழுப்புக் கொழுப்பு இல்லை, 43 கலோரிகளை பால் கப் போட்டு, முழு பால் கொண்ட ஒரு கேப்சினோவைக் கொண்டு, 77 கலோரி மற்றும் 4 கிராம் கொழுப்பு.
கலோரிக் கூடுதல்
சர்க்கரை, கேரமல் மற்றும் இனிப்பு கிரீம் போன்ற இனிமையான உணவைப் போலவே, உங்கள் தினசரி உட்கொள்ளலில் அதிக கலோரிகளும் உள்ளன.
| சேர்க்கை | கலோரிகள் / கொழுப்பு சேர்க்கப்பட்டது |
|---|---|
| சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்) | 16 கலோரிகள் / 0 கொழுப்பு |
| அரை மற்றும் அரை (2 தேக்கரண்டி) | 40 கலோரிகள் / 4 கிராம் கொழுப்பு |
| காஃபிமேட் பிரஞ்சு வெண்ணிலா கிரீம்மர் (1 தேக்கரண்டி) | 35 கலோரிகள் / 2 கிராம் கொழுப்பு |
காபி சாத்தியமான நன்மைகள்
காபி சில சுகாதார நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, சில ஆய்வுகள் வகை 2 நீரிழிவு, பார்கின்சன் நோய், இதய நோய், முதுமை மறதி, மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்கள் உட்பட சில நோய்களால் காபி குடிகாரர்கள் குறைந்துவிடுவதாகக் காட்டியுள்ளன. சில ஆய்வுகள் காபி நுகர்வுக்கு கூட மரண ஆபத்து குறைந்துவிட்டன. ஆனால் அந்த காபி இந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஏற்படுத்துகிறது என்று அர்த்தமல்ல.
காபி குடிகாரர்கள் இந்த ஆரோக்கிய நலன்களை ஏன் அனுபவிக்கிறார்கள் என்று தெரியவில்லை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். ஆனால் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு கொண்ட காபி குடிகளுக்கு பதிலாக கருப்பு காபி என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் பொதுவாக ஆலோசனை செய்கிறார்கள், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
காபி காஃபின் உள்ளது, ஒரு ஊக்கமருந்து, மக்கள் மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த உணர உதவும், ஆனால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மக்கள் ஆபத்து பெண்கள் போன்ற சில மக்கள் உள்ளன, யார் காஃபின் தங்கள் உட்கொள்ளும் குறைக்க வேண்டும்.
காபி தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் சேமித்தல்
பீன்ஸ் புதிதாக இருக்கும்போது காபி சுவை சிறந்தது. அந்த காரணத்திற்காக, பல ஜாவா ரசிகர்கள் புதிய முழு பீன்ஸ் வாங்கி அவற்றை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உடனடியாக அரைக்கவும். நீங்கள் முழு பீன் காபி அல்லது தரையில் பதிப்பகத்தை வாங்குகிறீர்களோ, காபி காபனீரொட்டியில் காபியை காப்பாற்ற வேண்டும், காபி வெப்பநிலையில் காபி காபி, தேசிய காபி அசோசியேஷன் படி.
உங்கள் சொந்த காபி தயார்
நீங்கள் உங்கள் சொந்த காபி குடிக்கும்போது, சர்க்கரையின் அளவு, அளவு மற்றும் வகை பால் மற்றும் காஃபின் அளவு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள்.
பல பிரபலமான காபி ஷாப்பிங் பானங்கள் கலோரிகளால் நிரம்பியுள்ளன, அவை விலை உயர்ந்தவை. ஏன் நேரம் சேமிக்காமல், பணம் சேமிக்க, மற்றும் ஒரே நேரத்தில் கலோரிகள் சேமிக்க?
நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த காபி செய்முறையை செய்யும்போது, உங்கள் காபி குடிக்கக் கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதை உறுதி செய்ய ஸ்கேம் பால் மற்றும் சர்க்கரை-இலவச சிரப்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள். கூடுதல் கலோரிகளை குறைப்பதற்கு வாசனை திராட்சைப் பழத்திற்கு பதிலாக சுவையான கொக்கோ அல்லது இலவங்கப்பட்டை போடலாம்.
நாளின் மத்தியில் ஒரு காஃபின் தேர்வு-என்னை அப் செய்ய வேண்டுமா? ஒரு மென்மையான பானத்தை அடைவதற்குப் பதிலாக, உங்களை ஒரு குளிர்ச்சியான காஃபி உருவாக்கவும். ஒரு எஸ்பிரெசோவை களைத்து, பனி சேர்க்க, மற்றும் குளிர்ந்த பாதாம் பால் ஒரு அரை கப் சேர்க்க. கோக் மற்றும் பெப்சி போன்ற மென்மையான பானங்கள், 12 அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு சுமார் 150 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. கொழுப்புள்ள பால் கொண்ட ஒரு காபி காபி சுமார் 40 கலோரி, புரதத்தின் 4 கிராம், மற்றும் கால்சியம் போன்ற பிற சத்துக்கள் உள்ளன.
மேலும், காபி கடைக்கு காலையிலிருந்து பயணத்தைத் தவிர்த்து நீங்கள் காப்பாற்றும் நேரத்தை நினைத்துப் பாருங்கள். 15 நிமிடங்களில் நீங்கள் காபி கடை வரிசையில் காத்திருக்கலாம் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு டிரெட்மில்லில் செலவு செய்யலாம்.
உங்கள் சொந்த விலையுயர்ந்த எஸ்பிரெசோவை தயாரிப்பதில் நீங்கள் முதலீடு செய்திருந்தாலும் கூட, உங்கள் உள்ளூர் பாரிஸ்டா ஸ்டாப் அல்லது ஸ்டார்பக்ஸ் சராசரியான வாரம் 25 டாலரை செலவழிப்பதற்கு பதிலாக வரிக்கு நூறு டாலர்களை நீங்களே சேமித்து வைப்பீர்கள்.
ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் காபி எடுப்பது எப்படி ஒரு எளிய மாற்றம் உங்கள் தினசரி உணவு 100 அல்லது 200 கலோரிகளை ஷேவ் செய்யலாம் மற்றும் மாத முடிவில் ஒரு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். வீட்டில் காபி குடிப்பதை எப்படி செய்வது என்பதை அறிந்து கொள்வதற்கு நேரத்தையும் பணத்தையும் முதலீடு செய்யுங்கள். உங்கள் காபி கடையில் உள்ள எல்லோரும் உன்னை இழக்க நேரிடும், உங்கள் பணப்பை கொஞ்சம் கனமாக இருக்கும், மாதத்தின் முடிவில் நீங்கள் படிக்கும்போது நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கலாம்.
> ஆதாரங்கள்
> பட், சுல்தான் எம் காபி மற்றும் அதன் நுகர்வு: நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள். உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து விமர்சன விமர்சனங்கள். 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, பார்க் ஒய், மற்றும் பலர். ஒட்டுமொத்த மற்றும் காரணம்-குறிப்பிட்ட இறப்புடன் காபி குடிநீர் சங்கம். நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின் . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> பவல், ஏ ஹாஃபி காஃப் லவ் எக்ஸ் பேக். ஹார்வர்ட் வர்த்தமானி. செப்டம்பர் 28, 2015.
> ரஷ் மருத்துவ மையம். காபி சுகாதார நலன்கள். உடல்நலம் கண்டறிய. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.