கோல்டன் பால் ஒரு வொண்டர் குடிக்கிறதா?

இந்த சுவையான ஆன்டிஆக்சிடன்ட் நிறைந்த கஷாயம் நோயைத் தடுக்க முடியுமா?

உலகம் முழுவதிலும், தங்க காபி என்றழைக்கப்படும் ஒரு காஃபின்-அல்லாத பானம் போன்று காபி சேவை செய்கிறார்கள். "மஞ்சள் லாட்" என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற-நிரம்பிய கருவி பொதுவாக மஞ்சள், இஞ்சி, கருப்பு மிளகு மற்றும் பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் பால் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இன்றைய போக்குடைய ஆரோக்கியமான பானங்கள் ஒன்றில், கோல்டன் பாலில் வீக்கம் குறைந்து, தலையில் இருந்து கால் வரை ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது.

ஆரோக்கியமான ஊக்கத்தைச் சுற்றியுள்ள பொன்னுரைகளை பல ஆர்வலர்கள் வரவேற்றுள்ளதால், பானமானது மேம்பட்ட செரிமானம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு பலப்படுத்தப்படுவதை சிலர் கருதுகின்றனர். கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை கையாளவும், இதய நோயைப் போக்கவும், எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும், மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும், புற்றுநோய்க்கு எதிராகவும் பாதுகாக்க முடியும் என்றும் அது கூறுகிறது. இருப்பினும், இந்த கூற்றுகள் அறிவியல் ஆய்வுகள் இன்னும் சோதிக்கப்பட வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

தங்கப் பாலுக்கான சமையல் வேறுபாடுகள், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற சில தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கின்றன. இது பொதுவாக உலர்ந்த மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி செய்யப்பட்டாலும், நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம்.

1. மஞ்சள்
ஆயுர்வேத மருத்துவம் மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மஞ்சள் தூள் கறி பொடிகளில் ஒரு முக்கிய பொருளாக உள்ளது. மஞ்சள் நிறமான curcumin, ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தம் குறைக்க காணப்படும் ஒரு கலவை, இது பல நாள்பட்ட நோய்கள் (இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் உட்பட) ஒரு அழிவு செயல்முறை ஆகும்.

2. இஞ்சி
இஞ்செர் மூலிகை மருத்துவம் பயன்படுத்த நீண்ட வரலாற்றை கொண்டுள்ளது. அழற்சி எதிர்ப்பு அழற்சிகளுக்கு தெரிந்திருந்தால், இது வீக்கம் சம்பந்தமான வலிக்குத் தடையாக எடுத்துக்கொள்ளும்.

3. கருப்பு மிளகு
ஏன் கருப்பு மிளகு? ஆராய்ச்சி பைபர்னைன் (கருப்பு மிளகு ஒரு பொருள் தற்போது) curcumin உங்கள் உடல் உறிஞ்சுதல் அதிகரிக்க முடியும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது.

உண்மையில், சுகாதார வல்லுநர்கள் பெரும்பாலும் பைபர்னைன் இணைந்து மஞ்சள் கூடுதல் எடுத்து பரிந்துரைக்கின்றனர்.

4. பாதாம் அல்லது தேங்காய் பால்
நீங்கள் பாதாம் அல்லது தேங்காய் பால் பிடிக்கவில்லை என்றால் (அல்லது கொட்டைகள் ஒவ்வாமை), அரிசி அல்லது சணல் பால் முயற்சி.

தயாரிப்பு

உங்கள் பொன் பாலை தயார் செய்ய, பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் பால் இரண்டு நொறுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் கழுவவும், பின்னர் தேங்காய், தேங்காய், அரை தேக்கரண்டி இஞ்சி, மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை உள்ள அசை. சூடான வரை, ஆனால் இன்னும் கொதிக்கும் வரை கலவையை வெப்பமாக வைத்து, பிறகு மூடி பத்து நிமிடங்கள் உட்காரலாம். உங்கள் பொன் பாலை இனிமையாகச் செய்ய, தேன் அல்லது மாப்பிள் சிரப் போன்ற இனிப்பு சேர்க்கலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், பொன்னிறம் மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கினால் தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அந்த கலவையை சூடேற்றும்.

நன்மைகள்

இதுவரை, விஞ்ஞான ஆய்வுகள் தங்க பாலின் ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஆராயவில்லை. இருப்பினும், சில ஆராய்ச்சிகள், மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி ஆகிய இரண்டும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு எதிராகப் பாதுகாக்கின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சி ஆஸ்டியோஆர்த்ரிடிஸ் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நிலைமைகளை நிர்வகிக்க உதவும். அல்சைமர் நோய் போன்ற நோய்களின் வளர்ச்சியை கர்குமின் குறைக்க உதவுகிறது என்பதை பூர்வாங்க ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

மஞ்சள் போன்ற, இஞ்சி கீல்வாதம் கட்டுப்பாட்டில் உதவி தோன்றுகிறது.

இன்னும் என்ன, சில ஆய்வுகள் இஞ்சி வயிறு ஆற்றவும் உதவியாகவும், இதையொட்டி, இயக்க நோய் மற்றும் காலை நோய் போன்ற பொதுவான நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதாக காட்டியுள்ளன.

பாதுகாப்பு

தங்கப் பாலில் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகள் பொதுவாக உணவில் சிறிய அளவில் உட்கொண்ட போது பாதுகாப்பானதாக கருதப்பட்டாலும், அவை சில பக்க விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, அதிக அளவு அல்லது நீண்டகால மஞ்சள் மஞ்சள் பயன்பாடு அஜீரணம், குமட்டல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற காரணங்கள் ஏற்படலாம், அதே நேரத்தில் இஞ்சி, வாயு, வீக்கம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் குமட்டல் போன்ற தீய விளைவுகள் ஏற்படலாம். பித்தப்பை அல்லது பித்தப்பை நோய் கொண்ட நபர்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் கலந்து கொள்ளக் கூடாது.

கோல்டன் பாலுடன் நீண்ட கால உடல்நலப் பிரச்சனையைத் தற்காத்துக்கொள்வதும், தரமான பாதுகாப்புத் தாமதமின்றி தாமதப்படுத்துவதும் கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

அதை குடிக்க வேண்டும்

தூக்கமின்மைக்கு முன் கஷாயம் கழிக்கிற தங்க நிறக் குறிப்பு பல ரசிகர்கள் தளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது மற்றும் தூக்கமின்மை போன்ற தூக்க பிரச்சனைகளை தடுக்கிறது. மறுபுறத்தில், சில பொன்-பால் பக்தர்கள் காலையில் முதல் காரியத்தை குடிக்க விரும்புகிறார்கள், காஃபினைத் திருப்பிக் கொள்ளாமல் நீண்டகால ஆற்றல் லிப்ட் கிடைக்கும்.

மாற்று

தங்கப் பாலுக்கான ஒரு மாற்றாக, இஞ்சி, மஞ்சள், கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை உங்கள் ஸ்டெர்-ஃப்ரைஸ், சூப்கள் மற்றும் காய்கறி உணவுகள் ஆகியவற்றிற்கு ஒவ்வொரு ஸ்பைஸையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

_{ஆதாரங்கள்}

_{பூர்த்தி மற்றும் ஒருங்கிணைந்த உடல்நலம் தேசிய மையம். "இஞ்செர்." NCCIH வெளியீடு எண்: D320.}

_{பூர்த்தி மற்றும் ஒருங்கிணைந்த உடல்நலம் தேசிய மையம். "மஞ்சள்" NCCIH வெளியீடு இலக்கம்: D367.}

நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் உள்ள தகவல் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.