நியூ யார்க் டைம்ஸில் சமீபத்தில் வெளியான ஒரு கட்டுரையானது, ஸ்பாட்லைட் மங்கலான பிறகு, டிவி கேமிராக்கள் விரைவாக நிறுத்தப்பட்டு, சில நேரம் செல்கிறது, மிகப்பெரிய இழப்பில் பங்கேற்பாளர்களின் துரதிருஷ்டவசமான விதிகளை விவரிக்கிறது. அவர்கள் எடையை மீண்டும் பெறுகிறார்கள். இது சில, பெரும்பாலான, அது அனைத்து, அல்லது அனைத்து அது சில மற்றும் சில.
நியூ யார்க் டைம்ஸ் நமக்கு என்ன கூறுகிறது, ஆண்டுகளில் கடுமையான பருமனோ நோயாளிகளுடன் நேரடியாக பணிபுரிந்தவர்களைப் பற்றி எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை, அந்த நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்பாளர்கள் தோல்வியடைந்தனர்.
இந்த அகழிகளில் எங்களுக்கு அந்த சவால்கள் இருப்பினும், எடை இழப்பு அரிதாகவே விகிதம்-கட்டுப்படுத்தும் சிக்கலாக உள்ளது. எடை இழப்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்வது மிகவும் முயற்சிகள் வீழ்ச்சியுறும்.
இந்த கட்டுரை, NIH இன் ஆராய்ச்சியாளரான கெவின் ஹால் மற்றும் எரிசக்தி சமநிலை இயக்கத்தில் முன்னணி வல்லுநரின் பணியை மேற்கோளிடுகிறது. ஆற்றல் இருப்பு பற்றி டாக்டர் ஹாலின் பணி இதற்கு முன் வெளிச்சம் போட்டுள்ளது, மேலும் புதிய வேலை வெளிப்படையாக வெளிச்சத்தை மூடுகிறது. சாராம்சத்தில், கடுமையான உடல் பருமன் தொடர்ந்து தொடர்ந்து கடுமையான எடை இழப்பு தொடர்ந்து பட்டினிக்கு எதிராக உடலின் பழமையான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்துகிறது, இது நடைமுறையில் உள்ளது. வளர்சிதை மாற்றம் குறைகிறது, எரிபொருள் திறன் அதிகரிக்கிறது. ஸ்டோன் ஏஜ் பிரீரேசன்களின் பின்னணியில், இவை மிகவும் தடையற்ற பதில்கள், இன்று நம்மால் முன்னுரிமை பெற்றிருக்கிறோம், ஏனென்றால் நம் மூதாதையர்கள் அதைப் பெற்றிருக்கிறார்கள். விருப்பமில்லாமல் போதைப்பொருள் உணவு மற்றும் சூழலுக்குரிய எங்கும் நிறைந்த சூழலில், இது ஒரு வளர்சிதை மாற்ற பேரழிவு ஆகும்.
இந்த கதையின் மிக வரவேற்பு பகுதியும், இந்த விஷயத்தில் உயர்ந்த கவனத்தைச் செலுத்துவதும், "பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு" அளிக்கக்கூடிய நிவாரணமாக இருக்கிறது, இது கட்டுரை முழுவதிலும் உள்ள மேற்கோள்களில் பிரதிபலிக்கிறது. நம் சமுதாயம், இந்த உடல் பருமன் தொற்றுநோய்களின் பாதிப்புக்கு நாம் இலாபம் ஈட்ட வேண்டும் என்று குற்றம் சாட்டுவதில் ஒரு அவமானகரமான போக்கு உள்ளது.
அந்த சூழலில், இழப்புக்குப் பின் எடையை இழந்தால் , இழிவான தோல்வி போல் உணர வேண்டும். டாக்டர் ஹால் வேலை, மற்றும் இது இந்த கவனத்தை, உரத்த மற்றும் தெளிவான சொல்ல: அது உங்கள் தவறு இல்லை ! இது ஒரு முக்கியமான செய்தி, பங்கேற்பாளர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களும் கேட்க வேண்டும்.
பிரச்சனை தடுக்கிறது
டைம்ஸ் முக்கிய உட்குறிப்பை புறக்கணிக்க நினைக்கிறேன். கடுமையான உடல் பருமன் கிட்டத்தட்ட எப்போதும் இருக்கக்கூடும், மற்றும் எப்போதும் எப்போதும் இருக்க வேண்டும், முதல் இடத்தில் தடுக்கும். தடுப்பு ஒரு அவுன்ஸ் எப்போதும் பல பவுண்டுகள் சிகிச்சை மதிப்பு இருந்தால், இது நேரம்.
மிகப்பெரிய இழப்பிலுள்ள பங்கேற்பாளர்கள் கடுமையான உடல் பருமனைக் கொண்டுள்ளனர். கடுமையான உடல் பருமன் நவீன தொற்றுநோய்களின் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் பிரிவு ஆகும். ஒரு தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியில் நம் கலாச்சாரம் ஒரு பிரச்சனைக்கு பார்வையாளர்களின் விளையாட்டாக முடியும், ஆனால் அதை சரிசெய்ய முடியாது.
ஏன்? ஏனெனில் நம் கலாச்சாரத்தில், உணவு என்பது இலக்கியரீதியாக, எல்லா நோக்கங்களுக்காகவும், நோக்கங்களுக்காகவும், அடிமைத்தனமாகவும் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. ஒரு சமுதாயத்தில், சர்க்கரை வெட்டுவதை உணர்கிறீர்கள், காதுகளை வெட்டுவதன் பிறகு, கொழுப்பை வெட்டுவதன் பிறகு, சிறந்த ஆதாரங்கள் நமக்கு எதையும் குறைக்கக் கூடாது என்று கூறுகின்றன. தற்போதைய ஊட்டச்சத்து நிலைப்புத்தன்மையைப் பயன்படுத்தி புதிய வகையான குப்பை உணவுகளை அதிக கலோரிகளை சேர்ப்போம். நாம் உடல் பருமன் மற்றும் அதன் பெரும்பாலும் கொடிய சிக்கல்கள், குறிப்பாக குழந்தைகள், ஆனால் முழுமையான காலை உணவு பகுதியாக multicolored மார்ஷ்மெல்லோஸ் சந்தை தொடர்ந்து தொடர்ந்து வருந்துகிறோம் ஏனெனில்.
நாங்கள் சோடாவை நீரிழிவு நோய்க்கு பதிலாக மகிழ்ச்சியை ஆதரிக்கிறோம். நாம் பழம் ரோல் அப்களை பழம் எதுவும் செய்ய வேண்டும் என்று பாசாங்கு. நாங்கள் இன்னும் பெரிய பீஸ்ஸாக்களை சந்தித்துள்ளோம், இன்னும் அதிக இடங்களில் இன்னும் அதிகமாக சீஸ், மற்றும் இன்னும் பெரிய பர்கர்கள், இன்னும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு.
நாம் இங்கு சொற்களில் பேச வேண்டாம்: மார்க்கெட்டிங் உடல் பருமன் பெரிய வியாபாரமாகும், வணிகங்களின் ஒரு பரவலான வியாபாரத்தை உணவளிக்கிறது. அவை அடங்கும், ஆனால் அவை மட்டுமல்லாமல், பெரிய உணவு, இது சிக்கலை ஏற்படுத்தும் லாபம்; பெரிய மருந்து, இது சிக்கலைச் சமாளிப்பதில் இருந்து லாபம் பெறுகிறது; பெரிய தொழில்நுட்பம், இது பிரச்சனையை உருவாக்கி, எதிர்த்துப் போராடுவது; மற்றும் பிக் மீடியா / பப்ளிஷிங், இது வழக்கமான முறையில் பிரச்சனை பற்றி எங்களுக்குத் தெரிவிக்கின்ற இலாபம்: பாதிக்கப்பட்ட போது நமக்கு வசதியாகவும் ஆறுதலளிப்பதாகவும் இருக்கும்போது எங்களைத் தொந்தரவு செய்கிறது.
வரலாற்றில் பெரும்பாலானவை அதைத் தடுத்ததால், உடல் பருமனை தடுக்க முடியும் என்று எங்களுக்குத் தெரியும். சீனாவைப் போன்ற இடங்களில் வேகமாக முன்னோக்கி வரலாற்றைக் கண்டோம், அங்கு பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை உடல் பருமன் அரிதாக இருந்தது, மற்றும் ஏற்றுமதி செய்வதில் நாங்கள் மிகவும் திறமையானதாக உள்ள அனைத்து கலாச்சார நடைமுறைகளையும் ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம் பரவலாக உள்ளது. ப்ளூ மண்டலங்களைப் போன்ற நற்பண்புடைய கலாச்சாரங்கள், ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான எடையை இரண்டாகப் பாதுகாக்கின்றன, ஆனால் பெரிய உணவு, மற்றும் பெரிய சோடா ஆகியவற்றின் இடைவிடா வேட்டையாடல்களுக்கும் தரையில் இழக்கின்றன.
டாக்டர் ஹாலின் வேலை, நியூயோர்க் டைம்ஸ் இதனை கவனிக்கும்போது, லாபம் சம்பாதிப்பதில் இயங்கிக்கொண்டிருக்கும்போது, உடலியக்கவியல் தாக்கங்கள் குறைவாக இருப்பதாக நாங்கள் நம்புவோமானால், அது ஒரு வீணான வாய்ப்பாக இருக்கும். பட்டினிக்கு எதிரான வளர்சிதை மாற்றங்கள் அவர்கள் எப்போதும் இருந்த அதேவேளாகும். அவற்றைப் புரிந்துகொள்வதற்கு நாம் உழைக்கையில், நவீன காலத்திய கலாச்சாரத்தை ஒதுக்கிவைக்கக் கூடாது, அது நம் முன்னோரின் வரலாற்றில் எதுவுமே இல்லை, வழக்கமான இலாபமாக லாபத்திற்காக நமது சொந்த இடையூறுகளைச் சுரண்டுவது.
டாக்டர் டேவிட் எல். காட்ஸ் டாக்டர் ப்ரோஃப் மற்றும் ட்ரெய்லர் ஹெல்த் இன்ஸ்டிடியூட்டின் நிறுவனர் ஆவார்