வெங்காயம் டாப்ஸிங் மூலம் ஆரோக்கியமான பச்சை பீன் கரேசர்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 98

கொழுப்பு - 7 கிராம்

வைட்டமின் - 8 கிராம்

புரோட்டீன் - 3 கிராம்

மொத்த நேரம் 55 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 35 நிமிடம் குக்
சேவை 8 (1 கப் ஒவ்வொரு)

பசுமை பீன்ஸ் casserole ஒரு விடுமுறை உணவு பிடித்த மற்றும் பல அமெரிக்க வீடுகளில் ஒரு பாரம்பரியம் உள்ளது. கிளாசிக் பச்சை பீன் casserole காளான் சூப் பதிவு செய்யப்பட்ட கிரீம் அடங்கும். நீங்கள் உங்கள் சொந்த சாஸ் செய்தால், நீங்கள் பொருட்கள் மீது மிக அதிகமான கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளீர்கள் - வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய், உங்கள் திரவத்தை சேர்க்க, மற்றும் thickener பயன்படுத்த விருப்பம்.

கூடுதலாக, பச்சை மிளகாய் casserole நாம் அனைத்து நன்கு தெரிந்திருந்தால் ஒரு மிருதுவான, ஆழமான வறுத்த வெங்காயம், பொதுவாக ஒரு முடியும். இந்த முன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இருவரும் கொழுப்பு, கலோரி, மற்றும் உணவை பாதுகாப்பவர்களுக்கு சேர்க்கின்றன. இந்த செய்முறையை அனைத்து புதிய பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது, மற்றும் sauteed கொண்டு வறுத்த வெங்காயம் பதிலாக, இந்த பச்சை பீன் casserole பழக்கமான மற்றும் ருசியான மீதமுள்ள போது மிகவும் ஆரோக்கியமான பதிப்பு செய்யும். எனினும், கவனிக்க வேண்டிய ஒன்று, இந்த casserole மிகவும் சாமை அல்ல மற்றும் அனைத்து உணவு திருப்தி இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1 பெரிய வெங்காயம், மெல்லிய துண்டுகள்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/4 கப்
• பாதாம் உணவு
• 8 அவுன்ஸ் காளான்கள், வெட்டப்படுகின்றன
• 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 3/4 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சோயா பால்
• 1/4 கப் கிரீம்
• 14-அவுன்ஸ் பையில் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் உறைந்திருந்தது

தயாரிப்பு

1. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
2. ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் அரைத்து, வெங்காயம் துண்டுகளாக 3/4 பற்றிச் சேர்க்கவும். மெதுவாக சமைக்கட்டும். அவர்கள் மென்மையாக பெற ஆரம்பிக்கும் போது, ​​உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வெங்காயம் மென்மையான மற்றும் இனிப்பு பெற வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் சமைக்க அனுமதித்தால் அவர்கள் அதிக அளவு இழக்க தொடங்கும்.
3. அவர்கள் மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், பாதாம் சாப்பிட்டால் டாஸில் போடவும் . ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.
4. மற்ற வெங்காயம் துண்டுகள் வெட்டுவது மற்றும் எண்ணெய் மற்ற காளான்கள் சாக்கு. தைலம் சேர்க்கவும், அசை, மற்றும் thickener சேர்க்க. மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு குழப்பு.

1. ஒரு அளவிடக்கூடிய கோப்பையில் அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் பால் சேர்த்து பால் சேர்த்து இணைக்கவும்; sauteed வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் ஒரு நிமிடம் கொண்டு. பீன்ஸ் கலவை மற்றும் ஒரு casserole டிஷ் வைக்க. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள மேல் வெங்காயத்தை பரப்பவும், 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்

எந்த வகை "பால்" தயாரிப்பு இந்த செய்முறையில் வேலை செய்கிறது. உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை நீங்கள் கவனித்தால் , குறைந்த கார்பெண்ட் எண்ணிக்கை இனிப்பு சோயா பால் ஆகும். இந்த செய்முறையை மறுபடியும் சாப்பிடாத சோயா பால் மற்றும் செரிமானத்திற்கான கிரீம் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் பால் எந்த கொழுப்பு அளவையும் பயன்படுத்தலாம். கிரீம் சில உடல் மற்றும் தடிமன் சேர்க்கிறது என்பதால், நீங்கள் கிரீம் அளவு மாற்றினால் நீங்கள் thickener அளவு சரிசெய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த thickener வகை வரை நீங்கள் வரை ஆகிறது. நீங்கள் மாவு கம் மற்றும் தனியுரிம thickeners போன்ற மாவு அல்லது வேறு குறைந்த கார்பேர்க் thickeners எந்த வகை பயன்படுத்த முடியும்.