பசையம்-இலவச சர்க்கரை-இலவச பாதாம் பிஸ்கட்டி ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 73

கொழுப்பு - 7 கிராம்

காம்புகள் - 3 கிராம்

புரோட்டீன் - 2 கிராம்

மொத்த நேரம் 60 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 50 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 36 (1 பிஸ்கோட்டி ஒவ்வொரு)

உங்கள் காபி அல்லது தேநீரில் சர்க்கரை இல்லாத ஒரு இனிமையான இனிப்பு வேண்டுமா? இந்த பசையம் இல்லாத பிஸ்கோட்டி மசோதாவுக்கு பொருந்தும். இங்கே 2 வேறுபாடுகள் உள்ளன: ஒரு அடிப்படை பாதாம் பிஸ்கட் மற்றும் ஒரு சாக்லேட் சிப் பிஸ்கோட்டி. சாக்லேட் சிப் பதிப்பிற்கான சர்க்கரை-இல்லாத சாக்லேட் பயன்படுத்தினால், இந்த செய்முறையை ChocoPerfection Bars கொண்டுள்ளது , இவை பொதுவாக பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் (மற்றும் சிக்கலான) மாலிட்டலிட்டிற்கு பதிலாக எறிதிருட்டால் கொண்டு இனிப்பூட்டப்படுகின்றன. சாக்லேட் சிப் பிஸ்கோட்டி சாக்லேட் சில்லுகள் வெளியே நிற்க அனுமதிக்க வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாற்றில் அளவுகளை மாற்றும் என்று பாதாம் சாறு ஒரு தனிப்பட்ட பாதாம் வாசனை உள்ளது.

பிஸ்கோத்தி என்பது இத்தாலியில் "இருமுறை சுடப்படுவது" என்று பொருள்படும், மேலும் இது எப்படி குக்கீகள் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதாகும். முதல், நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு பதிவு மற்றும் இடத்தில் மாவை அமைக்க. பின்னர் நீங்கள் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு குக்கீ தாளில் துண்டுகளை தட்டவும், தங்கம் வரை மீண்டும் சுடப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1/2 கப் வெண்ணெய் (unsalted, அறை வெப்பநிலையில்)
• 3 கப் பாதாம் சாப்பிடுங்கள்
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கப் சர்க்கரை மாற்றாக (நாட்வியா பிராண்ட் போன்ற ஸ்டீவியா போன்றவை)
• 2 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

தயாரிப்பு

1. Preheat அடுப்பில் 350 F. ஒரு 10x15 அங்குல பேக்கிங் தாள் காகிதத்தோல் காகித அல்லது ஒரு சிலிகான் பாய் மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் கொண்டு சிறிது கிரீஸ் கொண்டு.
2. வெண்ணெய், பாதாம் சாப்பாட்டு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாக ஒரு கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை. முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை பீட்-அது குளோமை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும்.
3. முட்டை மற்றும் இரண்டு சாற்றில் சேர்க்க மற்றும் நன்கு இணைந்து வரை அடித்து. இடி மிகவும் கடினமானதாக இருக்கும்.
4. 5 நிமிடங்கள் அல்லது உட்கார்ந்து உட்காருங்க; பாதாம் உணவு மீதமுள்ள திரவத்தில் சிலவற்றை உறிஞ்சிவிடும். இது ஒரு மென்மையான, ஆனால் வேலை செய்யக்கூடிய மாவை அமைக்க வேண்டும்.

1. பேக்கிங் தாள் மீது மாவை திருப்பவும், ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் 1 / 2- முதல் 3/4 அங்குல உயரமும், 5 அங்குல அகலமும், 14 அங்குல நீளமும் அமைக்கவும்.
2. ரொட்டி சுடுவது ரொம்பவே மென்மையாக இருக்கும் வரை 22 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, 325 எஃப் வரை அடுப்பை அணைக்க. குக்கீகளை 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள், பின் 3/4 அங்குல அகலத்தை துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். இரு பக்கங்களிலும் துண்டுகளை அடுக்கி, அடுப்புக்கு சுமார் 15 நிமிடங்கள் திரும்புங்கள்.
3. நீங்கள் பிஸ்கோட்டியை விட்டு வெளியேறலாம் (ஒவ்வொரு பிஸ்கோட்டி 2 பரிமாணங்களை தயாரிப்பது) அல்லது அவற்றை பாதியாக குறைக்கலாம். ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் பணியாற்றுவதற்கு முன்பாகவோ அல்லது சேமித்து வைப்பதற்கோ முழுமையாகச் சாப்பிடுங்கள்

சாக்லேட் சிப் மாறுபாடு

சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் சில்லுகளுடன் இந்த பிஸ்கோட்டியை உருவாக்க, 2 சாக்கோபர்பஃபைட்டிங் பார்கள் அல்லது 100 கிராம் சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள் உங்களுக்கு தேவைப்படும். நீங்கள் சாக்லேட் வெட்ட வேண்டும் என்றால், ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது உணவு செயலி பயன்படுத்தவும். உணவு செயலி ஒன்றைப் பயன்படுத்தினால், கவனமாக ஊடுருவி-மிக அதிகமாக செயலாக்கப்பட்டால், சாக்லேட் சில துருவமுனைப்புடன் முடிவடையும், அதே விளைவைப் பெறாது.

மற்றொரு மாறுபாடு சாக்லேட் க்கான 1/4 கப் இனிப்பூட்டப்பட்ட உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளை மாற்றுவதாகும்.