வறுத்த இலவங்கப்பட்டை மற்றும் முனிவர் பட்டர்நெட் ஸ்குவாஷ் சூப்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 233

கொழுப்பு - 7 கிராம்

கால்கள் - 44 கிராம்

புரதம் - 4 கிராம்

மொத்த நேரம் 45 நிமிடம்
தயாரிப்பு 15 நிமிடம் , 30 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 2 (1 1/4 கப் ஒவ்வொரு)

அது குளிர் வெளியே இல்லையா, butternut ஸ்குவாஷ் சூப் ஒரு வெப்பமயமாக்கல் சிகிச்சை மற்றும் அது சேவைக்கு முன்பு சூடாக ஏனெனில். இந்த butternut ஸ்குவாஷ் சூப் செய்முறையை, இலவங்கப்பட்டை, முனிவர் மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்ற நறுமணமுள்ள வறுத்த காய்கறிகளை வறுத்த, இனிப்பு, மற்றும் இயற்கையாகவே ஆறுதலளிக்கும் சுவையுடைய கலவைகளுடன் சேர்த்து இணைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வரும்போது இந்த சூப் ஆறுதல் தருகிறது. ஒரு ஒற்றை சேவை 9 கிராம் கொழுப்பு-சண்டை நார் (இது உங்கள் தினசரி இலக்கில் 37 சதவிகிதம்) கொடுக்கிறது. பொட்டாசியம் , கால்சியம் , மற்றும் வைட்டமின் சி அளவுகள் ஈர்க்கக்கூடிய பக்கத்திலும் உள்ளன. இறுதியாக, இந்த சூப் வைட்டமின் A உடன் நிரம்பி வழிகிறது, இது ஆரஞ்சுப் காய்களிகளான butternut ஸ்குவாஷ் மற்றும் கேரட் போன்றவற்றுக்கு மிகவும் பிரபலமானவை, எனவே அதை தட்டவும் அனுபவிக்கவும்!

தேவையான பொருட்கள்

• 4 1/2 கப் butternut ஸ்குவாஷ், cubed
• 2 நடுத்தர கேரட், cubed
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 1/2 கப் தண்ணீர்
• 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 4 முனிவர் இலைகள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன
• 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
• கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
• 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரேக்க தயிர், அழகுபடுத்தலுக்கான விருப்பம்
• 1 தேக்கரண்டி பூசணி விதைகள், அழகுபடுத்தலுக்காக

தயாரிப்பு

1. 350F க்கு முன் Preheat அடுப்பில்.
2. இலேசாக ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் கிரீஸ் மற்றும் அதை க்யூப் ஸ்குவாஷ் மற்றும் கேரட் ஏற்பாடு. எண்ணெய் சேர்த்து துண்டுகள் கலந்து உப்பு தூவி. 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை எளிதாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டாக்கப்படும் வரை வறுக்கவும்.
3. தண்ணீர், இலவங்கப்பட்டை, முனிவர் மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து வறுத்த காய்கறிகளோடு சேர்த்து ஒரு உணவு வேகத்துடன் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், தேக்கரண்டி கூடுதல் தண்ணீரை சேர்த்து கலக்கவும்.
4. விருப்பமான தோற்றத்தில் சுழல்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

வேறொரு சுவை சுயவிவரத்திற்கான பதிலாக காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் பங்குகளை வாங்கும் போது சோடியம் உள்ளடக்கத்தை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். ஊட்டச்சத்து லேபிள்களை ஒப்பிட்டு, சேவைக்கு குறைந்த சோடியம் வழங்கும் பிராண்ட் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

காய்கறிகளை வறுத்தெடுப்பது ஒரு முக்கியமான படியாகும் - இது காய்கறிகளின் இயற்கை சுவையை வெளியே கொண்டு உதவுகிறது. குறிப்பாக Butternut ஸ்குவாஷ் ஒரு சுவையான சுவையை சுயவிவரம் வழங்குகிறது, ஒரு சரியான கலவை மற்றும் இயற்கை இனிப்பு.

வறுத்த காய்கறிகளை ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு கலவை செய்வதற்கு முன்பு குளிர்ச்சியுங்கள், அதனால் அவை கையாள எளிதாக இருக்கும். இது சூடாக இருக்கும் போது சூப் ருசியாக இருக்கிறது, ஆனால் குளிர்விக்கலாம்.