க்ரீம் ப்ரோக்கோலி இஞ்சி சூப்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 151

கொழுப்பு - 3 கிராம்

கால்கள் - 24 கிராம்

புரதம் - 12 கிராம்

மொத்த நேரம் 30 நிமிடம்
தயாரிப்பு 10 நிமிடம் , 20 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 2 (1 கப் ஒவ்வொரு)

இந்த சூப் மூளை ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன் ஜாம் நிரம்பியுள்ளது, அதன் ப்ரோக்கோலி தளத்துடன் தொடங்குகிறது. ப்ரோக்கோலி சக்திவாய்ந்த cruciferous குலத்தின் பகுதியாக உள்ளது. மினெக் டயட் படி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற சிலுவைகளை அறிவாற்றல் செயல்திறன் வென்றவர்கள். ப்ரோக்கோலியில் ஒரு நாள் அரை கப் சாப்பிடுவது, உங்கள் அறிவாற்றலுக்கான இரண்டு வருடங்களைத் துளைத்துவிடலாம்! இதனால், சில சமயங்களில் குளுக்கீஸஸ் காய்கறிகளுக்கு (அதாவது ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், காலே, ப்ருஸ்ஸஸ் முளைகள்) தினமும் சாப்பிடுவதில் மூளை ஆரோக்கியம் அதிகரித்துள்ளது. வைட்டமின் சி , ஃபோலேட் , ஃபைபர் மற்றும் பொட்டாசியம் பெறலாம்.

கூடுதலாக, புதிய இஞ்சி ரூட் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகள் வழங்குகிறது, அதே போல் நல்ல செரிமானம் உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் குடல் உள்ள நட்பு பாக்டீரியா உணவு. இந்த அனைத்து மூளை சுகாதார நன்றாக bodes ஏனெனில் வீக்கம் மற்றும் உங்கள் குடல் மகிழ்ச்சியாக வைத்து போது, ​​உங்கள் மன நல நலன்கள், கூட.

தேவையான பொருட்கள்

• 1.5 கப் தண்ணீர்
• 1 பெரிய தலை ப்ரோக்கோலி, துண்டுகளாக வெட்டி
• 2 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி வேர், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராசா
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
• 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/4 கப் Parmesan சீஸ், grated
• 1/2 கப் குறைந்த கொழுப்பு மாடு பால் அல்லது
• பால் மாற்று (விரும்பினால்)

தயாரிப்பு

1. நீராவி பானையில், தண்ணீர் மற்றும் ப்ரோக்கோலை கொணர்விக்கு சேர்க்கவும். உயர் வெப்பத்தில், பிரகாசமான பச்சை வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு கொதிக்கும் நீராவி ப்ரோக்கோலிக்கும் கொண்டு வாருங்கள். ப்ரோக்கோலி முட்டாள்தனமாக இருக்கும் வரை உண்ணாவிரதம் இருக்காதீர்கள். அதற்கு பதிலாக, ப்ரோக்கோலிக்கு நீர் தேவைப்படாத மைக்ரோவேவ் செய்யலாம் - ஒரு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு அது நீராவி செய்ய வேண்டும்.
2. சமைத்த ப்ரோக்கோலை ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் வைக்கவும். சமையல் நீரில் ஒரு கப் சேர்க்க, பின்னர் ஓய்வு ஓய்வு. நீங்கள் அதை நுண்ணுயிராக இருந்தால், வெற்று நீர் சேர்க்கவும். ப்யூரி தொடங்க ஒரு நிமிடம் துடிப்பு.

1. இஞ்சி, ஸ்ரீராசா, பூண்டு பொடி, உப்பு, மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். இன்னும் சிறிது நிமிடம் ஊசலாடுங்கள். நிலைத்தன்மை மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் மீதமுள்ள அரை கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும். ஒரு க்ரீம்சர் நிலைத்தன்மையுடன், பால் அசை.
2. கிண்ணங்கள் மீது ஸ்பூன் மற்றும் சூடாக சேவை.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

இந்த சூப் மிகவும் விரிவானது. நீங்கள் சிவப்பு மிளகுத்தூள், கேரட், அல்லது காளான்கள் போன்ற ப்ரோக்கோலி மூலம் வேறொரு காய்கறி சேர்க்கலாம்.

சைக்கான் டோஃபுவுடன் புரோட்டீன் அல்லது ரிச்சோட்டா பாஸின் குறிப்பைக் கூட. இறுதியில், நீங்கள் கூடுதல் வட, வெள்ளை, மற்றும் நறுமணமுள்ள ஒரு வெள்ளை வெள்ளை பீன்ஸ் அல்லது chickpeas டாஸில் முடியும், புரதம், மற்றும் ஃபைபர்.

புகைபிடித்த சிவப்பு அல்லது கறி பொடியுடன் உங்கள் இனிய வாசனை சுவையாக இருக்கும். அதற்கு பதிலாக பார்மேசன் சீஸ், cheesey சுவையை ஒரு சைவ உணவை, மற்றும் புரதம் மற்றும் பி 12 க்கான ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் தூவி!

சமையல் மற்றும் சேவிங்ஸ் டிப்ஸ்

ப்ரோக்கோலியை முதன்முதலாக மூடினால், இது செருப்புகளை ஒரு பிட் பிரித்து, எளிதாக ப்யூரிக்கு உதவுகிறது. ப்ரொலொலியை முன்கூட்டியே தூக்கிப் போட உங்களுக்கு ஒரு விடாமைக்ஸ் அல்லது சூப்கள் சூடுவதைக் காட்டிலும் உறிஞ்சி இருந்தால்,

இந்த சூப் சூடாகவோ அல்லது குளிர்ச்சியாகவோ வழங்கப்படலாம். வறுக்கப்பட்ட மீன், கோழி மார்பகம் அல்லது டோஃபுவுடன் பரிமாறவும்.