பேக்கன் டிரஸ்ஸிங் ரெசிபியுடன் சூடான கீரை சாலட்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 193

கொழுப்பு - 15 கிராம்

வைட்டமின் - 8 கிராம்

புரதம் - 8 கிராம்

மொத்த நேரம் 15 நிமிடம்
தயாரிப்பு 15 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவை 3

ஒரே ஒரு சில பொருட்கள் என்றாலும், இந்த எளிய கீரை சாலட் திருப்தி அடைவது நிச்சயம். வெதுவெதுப்பான பன்றி இறைச்சி சுவைத்தல், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஒரு நல்ல கலவையாகும், சிறிது சர்க்கரையுடன் வினிகரை இணைக்கிறது. உண்ணாவிரதம் போன்ற ஒலியைக் கொண்டிருக்கும் பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டது, ஆனால் அது ஒரு சில தேக்கரண்டி மட்டுமே.

உன்னதமான சூடான (அல்லது காய்ந்த) கீரை சாலட்டின் இந்த பதிப்பானது வெட்டப்பட்ட சமைக்கப்பட்ட கோழி, வான்கோழி, அல்லது மீன் அல்லது டோஃபு போன்றவற்றைச் சேர்த்து எளிதாக சாப்பிடலாம். நறுக்கப்பட்ட முட்டை ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். நீங்கள் அதிக காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு நன்றாக வேலை செய்ய விரும்பினால்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 (9 முதல் 10 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு குழந்தை கீரை
• 4 துண்டுகள் பேக்கன் (தடித்த வெட்டு அல்லது 6 துண்டுகள் மெல்லிய வெட்டு)
• 1/4 கப் வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர் (அல்லது பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு அதே அளவு)
• 1 சிட்டிகை உப்பு
• 2 பொடிகள் மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (அல்லது அதற்கு சமமான சர்க்கரை மாற்றீடு)

தயாரிப்பு

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கீரை (மற்றும் பிற காய்கறிகள் விரும்பினால்) வைத்து. கீரை சூடான ஆடைகளை சில கீழே சுருக்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் வேலை செய்ய அறை வேண்டும்.
2. மிருதுவான வரை பன்றி இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஸ்பூன் மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வடிகால்.
3. நீங்கள் ஒரு சாதாரணமாக உடையணிந்த சலாட்டை விரும்பினால், பானில் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு 2 தேக்கரண்டி விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் மேலும் ஆடைகளை விரும்பினால், அதிக கொழுப்பு விட்டுவிட்டு பின்னர் வினிகர் மற்றும் ஒரு பிட் இனிப்பு இனிப்புடன் சமப்படுத்தவும்.

1. 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு கொழுப்பில் வெங்காயம் சமைத்து, பின்னர் பூண்டு சேர்த்து, 15 முதல் 30 வினாடிகள் வரை சமையல் அல்லது அது மணம் ஆக துவங்கும் வரை. பழுப்பு நிற பூண்டு அல்லது கவனமாக இருங்கள்.
2. வினிகரைச் சேர்க்கவும், அதில் பழுப்பு நிற பிட்டுக்களைத் துடைக்கவும். (வினிகர் சக்தி வாய்ந்ததாக தோன்றும், ஆனால் வெப்பம் மற்றும் இனிப்புடன் விரைவாக செல்கிறது). உப்பு, மிளகு, இனிப்பு சேர்க்கவும். கரைக்க கிளறி, மற்றும் கீரை மீது ஆடைகளை ஊற்ற.
3. பூசணிக்காய் வரை கீரை (துணியுடன் நன்கு வேலை) செய்யுங்கள். தனிப்பட்ட தகடுகள் அல்லது கிண்ணங்கள் மற்றும் வறுத்த பேக்கன் ஆகியவற்றிற்கு மாற்றவும். விரும்பியிருந்தால் மற்ற மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும்.

சேர்மான குறிப்புகள் மற்றும் சேர்த்தல்

உண்மையில் இந்த செய்முறையை மிகவும் இனிப்பு இல்லை, ஆனால் நீங்கள் பதிலாக நீங்கள் ஒரு சர்க்கரை மாற்று பயன்படுத்த விரும்பினால் முடிவு, வெறும் சமமான அளவு பயன்படுத்த வேண்டும். Stevia, எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரை விட மிகவும் இனிப்பானது, எனவே நீங்கள் சிறிது மட்டுமே தேவை. 1 கப் சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன் ஸ்டீவியாக்கு சமமானதாகும், அதனால் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரைக்கு, நீங்கள் அநேகமாக ஒரு சிறிய பிஞ்ச் ஸ்டீவியா தேவைப்படலாம்.

இந்த சாலட்டை இன்னும் கணிசமான உணவாக மாற்றுவதற்கு, நீங்கள் பல காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு புரோட்டீன் சேர்க்க முடியும். வெட்டப்பட்ட மிளகாய், அதாவது crimini அல்லது shiitake போன்ற வறுத்த மிளகுத்தூள், கூனைப்பூக்கள் இதயங்கள், மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கோழி போன்ற எந்த விருந்தினருக்கும் சேவை தகுதி ஒரு ருசியான முக்கிய டிஷ் செய்யும்.