அவர்கள் பசையம்-இலவச = மொத்த என்று நினைக்கிறார்கள். இங்கே எப்படி வெளியேறுகிறது
அது பற்றி எந்த சந்தேகமும் இல்லை: சில மக்கள் அவர்கள் பசையம் இல்லாத உணவு பிடிக்காது என்று நினைக்கிறேன். உண்மையில், அனைத்து பசையம் இல்லாத உணவு - கூட இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாத உணவு - பயங்கரமான சுவை என்று தவறான எண்ணம் கொண்ட மக்கள் உள்ளன.
நீங்கள் அவர்களுக்கு சமையல் என்றால், நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? ருசியான பசையம் இல்லாத உணவை நீங்கள் நிச்சயமாக செய்கிறீர்கள்.
இரண்டாவது ஒரு நொடி: நீங்கள் ஏற்கனவே செய்ய வேண்டியது என்னவென்று நீங்கள் உணரலாம்.
நான் உன்னை நம்புகிறேன். ஆனால் பசையம் இல்லாத naysayers சமாதானப்படுத்த - அனைத்து பசையம் இல்லாத உணவை நம்புகிற மக்கள் இது பசையம் இல்லாத, ஏனெனில், எந்த பகுத்தறிவு காரணம் இல்லை - நீங்கள் ஒரு விற்பனை வேலை ஒரு பிட் செய்ய வேண்டும்.
சரி, இதில் என்ன இருக்கிறது?
பசையம் இல்லாத உணவின் சாத்தியமான ஆழ்ந்த அச்சங்களைப் பொருட்படுத்தாமல் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் விரும்பும் பசையம் இல்லாத உணவை உண்ணும்படி நான் பரிந்துரைக்கின்ற நான்கு படிகள் இங்கே உள்ளன. இந்த உதவிக்குறிப்புகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டையுமே பயன்படுத்தவும் அல்லது, இன்னும் சிறப்பாக, அனைவருக்கும் ஒரே நேரத்தில் உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் உங்கள் உணவு மீது ஓஹோ மற்றும் அஹெஹ் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும் (வசதியாக, அது நிச்சயமாக பசையம் இல்லாதது என்பதை மறந்துவிடுகிறது).
1. நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதை கவனம் செலுத்துங்கள்.
ஆமாம், நீங்கள் ருசியான பசையம் நிறைந்த சர்க்கரை ரொட்டி (நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருந்தாலும், உண்மையான புளிப்பு ரொட்டி பசையம் இல்லாதது அல்ல ) அல்லது குறிப்பாக சுவைமிக்க பாஸ்தாவைச் செய்ய முடியாது (பசையம் இல்லாத பாஸ்தா நீண்ட வழி வந்தாலும், அது, இன்னும் அசல் போல் அல்ல), அல்லது பசையம் இல்லாத பீஸ்ஸா (இல்லை, இது போட்டியிட முடியாது).
உங்கள் குடும்பத்தாரும் நண்பர்களும் ஒரு செஃப் ("பசையம் இல்லாத செஃப்" என்று மட்டும் அல்ல , அந்த பசையம்- y உணவுகளை அனுமதிக்காத அளவுக்கு குறைவான பசையம் இல்லாத மாற்றுடன் மாற்றுவது அல்ல , இது ரொட்டி / பாஸ்தா / பீஸ்ஸா உணவு குழுக்கள் முற்றிலும், மற்றும் ருசியான கவனம், இயற்கையாக பசையம் இல்லாத பட்டி உருப்படிகள்.
உதாரணமாக: ஒரு க்ளினோ பிலாஃபி ஒரு க்ளூட்டென் -ஃப்ரீ க்வினோவுடன் இயற்கையாக க்ளூசென்- y கார்பௌஸ் ( அரிசி உணவுகள் பசையம் கொண்டிருக்கும் சில சந்தர்ப்பங்களில் பார்க்கவும் ) போன்றவை. ஒரு மெக்ஸிகன் விருந்துக்கு முழு கோதுமை டார்ட்டிலாக்களுக்கு பதிலாக சோளத் டார்ட்டிலாஸைக் கவனியுங்கள்.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பொதுவாக ரொட்டி அல்லது பாஸ்தா தயாரிப்புகளை சேர்க்காத உணவை உண்ணுங்கள், உங்கள் உணவருந்தும் தோழர்களையும் கூட அவர்கள் இழக்க மாட்டார்கள்.
இந்த விதிக்கு ஒரு விதிவிலக்கு நான் மிகவும் குறிப்பிட்டது: பீர். பல மக்கள் (பசையம்-இலவச உணவை தொடர்ந்து நம்மால் கூட) பசையம் இல்லாத பீர் அதிகம் கவலைப்படுவதில்லை. எனினும், நான் பசும் உட்பட - பசையம் கொண்ட பொருட்கள் விரும்பவில்லை என் சமையலறையில். அதனால் நான் எந்த விருந்தினர்களுக்கும் பசையம்-நீக்கப்பட்ட பீர் கிடைக்கும். நான் அதை குடிக்க மாட்டேன் (இங்கே அதை பற்றி மேலும் அறிய: பசையம்-நீக்கப்பட்ட பீர் பாதுகாப்பானதா? ), ஆனால் அது என்னை சுற்றி தொந்தரவு இல்லை, மற்றும் என் விருந்தினர்கள் அது ஒழுக்கமான, "உண்மையான" பீர் என்று நினைக்கிறேன். பிரச்சினை தீர்ந்துவிட்டது.
2. நீங்கள் பணியாற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் வண்ணங்களைச் சேர்க்கலாம்.
கூட 10 நிமிடங்களுக்கு குடும்ப இரவு இரவுகளில் கூட, நான் என் சாப்பாட்டில் நிறம் மற்றும் பல்வேறு சேர்க்க முயற்சி (என் மகள் நான் அவளை சாப்பிட "பச்சை உணவு" மற்றும் "சிவப்பு உணவு" சாப்பிட bugged என்று சொல்ல வேண்டும் மிக இளம் வயது).
அது வெறும் ஹாம்பர்கர்கள் (நான் பெரும்பாலும் ரொட்டி இல்லாமல் பணியாற்றுகிறேன்) கூட, நான் சில radishes அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் ஒரு சாலட் சேர்க்க (ஒரு நேரத்தில் ஒரு கொத்து அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு சில நாட்களில் அவற்றை பயன்படுத்த), அல்லது ஒரு பக்க சுடப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (நான் பல சுட்டுக்கொள்ள பின்னர் தேவைப்படும் reheat - அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் வைத்திருக்கிறேன்).
நீங்கள் நேரம் அழுத்தும் போது மாலைகளைச் செய்வது எளிது, அவை பசையம்-ய உணவுக்கு தெளிவான மாற்றாக இருக்காது.
நாங்கள் விருந்தினர்களாக இருந்திருந்தால், நான் உணவை பல வண்ண மற்றும் புத்துணர்ச்சியுடன் மற்றும் ருசியான உணவை தயாரிப்பதற்கு பொதுவாக செல்கிறேன். நீங்கள் ஜூலை நான்காம் தேதிக்கு ( நன்றி ஒரு பாரம்பரிய நன்றி நன்றி உணவு முற்றிலும் பசையம்-இலவச செய்ய ) இருந்து ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் செய்ய முடியும் (நீங்கள் இங்கே உங்கள் பார்பெக்யூ பசையம்-இலவச வைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய).
இந்த விசேஷ சந்தர்ப்பங்களுக்கு, விவசாயிகள் சந்தையில் அல்லது உற்பத்தித் தாழ்வாரத்தில் மெதுவாக அலைந்து, பிரகாசமான, அழகுபடுத்தக்கூடிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ள விரும்புகிறேன்.
நான் உணவில் அவற்றைப் பயன்படுத்த வழிகளைப் பார்க்கிறேன்.
உதாரணமாக, நான் ஃபாபா சீஸ் மற்றும் பசையம் இல்லாத மசாலாடன் சேர்த்து அழகான கோழிப்பழங்களைக் கண்டுபிடித்தேன் மற்றும் கோழி மார்பகங்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்வேன். மாம்பழங்கள் பருவத்தில் இருக்கும்போது, தாய் மாங்காய் அரிசி புட்டு செய்யும் பழக்கம் எனக்கு உண்டு. மற்றும் அந்த கோடை சமையல்காரர் வெளியே, கோழி மீது சோளம் இருக்கிறது ... மற்றும் பசையம்-இலவச.
3. வாங்க அல்லது அற்புதமான பசையம் இலவச இனிப்பு செய்ய.
நீங்கள் இனிப்பு பற்றி நினைக்கும் போது என்ன நினைக்கிறீர்கள்? என் முன் பசையம் இலவச நாட்களில், அது சாதாரண குடும்ப உணவு, மற்றும் கொண்டாட்டங்கள் கேக்குகள் அல்லது துண்டுகள் குக்கீகளை இருந்தது. Yup, பசையம் அனைத்து வழி.
உங்கள் குடும்பம் என்னுடையது போன்றது என்றால், மாற்றுப் பொருளைப் போல் தோன்றாத சில மாற்றங்களுடன் நீங்கள் வர வேண்டும் - இனிப்புக்களில் அவற்றிற்கு பிடித்தவர்களை யாரும் விரும்புவதில்லை. நான் தனிப்பட்ட முறையில் சில பசையம் இல்லாத குக்கீ பிராண்டுகள் என்று நினைக்கிறேன் போது, அவர்கள் நேர்மையாக என் பசையம்-உணவு நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்துடன் மிகவும் நன்றாக போக கூடாது.
சரி, சில நல்ல விருப்பங்கள் தேவை. நீங்கள் என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்?
நன்றாக, பெரும்பாலான ஐஸ் கிரீம்கள் பசையம் இல்லாத (சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன; என் பசையம் இல்லாத ஐஸ் கிரீம் பட்டியலை பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பது என்ன, என்ன இல்லை). மற்றும் அந்த சிறிய சிறிய குளிர்பதனப்படுத்தப்பட்ட புட்டு கப் சில கூட, பசையம்-இலவச உணவு பாதுகாப்பாக உள்ளன - வெறும் பொருட்கள் சரிபார்க்க உறுதி. இந்த ஒன்று, ஒருவேளை சில புதிய பழங்கள் இணைந்து, ஒரு ஒழுக்கமான தினசரி இனிப்பு செய்கிறது.
நிறுவனம் மற்றும் சிறப்பு கொண்டாட்டங்கள்? அவர்கள் வீட்டில் இனிப்பு சாக்லேட் கேக் அல்லது பசையம் இல்லாத நியூயார்க் பாணி சீஸ்கேக் கொண்டு வாவ் - அவர்கள் பசையம் இழக்க மாட்டேன். நீங்கள் ஒரு எளிய பிறந்த கேக் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கடையில் ஒரு பசையம்-இலவச கலவை கண்டறியும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை (frosting டன் சேர்க்க மற்றும் ஒரு வித்தியாசம் தெரியும்).
4. உணவு எப்போதும் பசையம் இல்லாததாக மன்னிப்பு கேட்காதே.
உண்மையில், அதைக்கூட குறிப்பிடவில்லை. நான் சாக்லேட் சாப்பிடுவேன் என்று எந்த குறிப்பும் இல்லை, இரவு உணவிற்கு நண்பர்கள் நண்பர்கள் இருந்தது, அவர்கள் உண்மையில் கவனித்து இல்லாமல் உணவு அனுபவித்து.
உணவில் இருந்து எதையோ காணவில்லை என்று நீங்கள் சுட்டிக் காட்டுகிறீர்கள் என்றால், அந்த தீய பசையம் புரதம்), மக்கள் அங்கு என்னவெல்லாம் கவனம் செலுத்துவதில்லை, என்னவெல்லாம் இல்லை. எனவே உங்களை (உங்கள் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும்) ஒரு தயவைப் பெறுங்கள், இல்லாது கோதுமைத் தண்டுகளை புறக்கணித்து விடுங்கள் - உணவு அனைவருக்கும் உணவைப் பெற தேவையான ஒரு அங்கமாக இல்லை.