எடை மாற்றங்கள் மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட ஆற்றல் மட்டங்களை நீங்கள் காணலாம்
நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவைத் தொடங்கும்போது, பக்க விளைவுகள் உங்கள் எடையின் மாற்றங்கள் (லாபங்கள் அல்லது இழப்புகள்), உங்கள் ஆற்றல் மட்டத்தில் மேம்பாடுகள் மற்றும் உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிலைக்கு அதிகரிக்கும். பல சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பக்க விளைவுகள் நன்மை பயக்கும்.
எனினும், பசையம் இல்லாத உணவு கூட விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். உதாரணமாக, நீங்கள் மலச்சிக்கலில் இருந்து அதிகமான பாதிப்பைக் காணலாம், ஏனெனில் பல பசையம் இல்லாத உணவுகள் சிறிய ஃபைபர் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் உண்ணும் உணவில் குளுதென் குறுக்கு மாசுபடுவதை நீங்கள் வியத்தகு முறையில் உணரலாம்.
நீங்கள் பசையம்-இலவச உணவைத் தொடங்கும்போது பக்க விளைவுகளை எதிர்பார்ப்பது என்ன என்று யோசித்துப் பாருங்கள். இங்கே நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
1 - உங்கள் எடை மாறும்
நீங்கள் எடை இழப்பு அல்லது அதிக எடையைத் தொடங்குகிறீர்களோ இல்லையோ, நீங்கள் செலியாக் நோய் நோயைக் கண்டறிந்து, பசையம் இல்லாத உணவைத் தொடங்கும் போதும் உங்கள் எடையை சாதாரண அளவில் நோக்கியிருக்கும்.
பல மக்கள் செலியாகாக்கின் குறைபாடுள்ள நோயாளிகள் அனைவருக்கும் எடை குறைவு என்று நினைக்கையில், ஆய்வுகள் மிகச் சாதாரணமான எடையைக் காட்டியுள்ளன, பலர் அதிக எடை கொண்டவர்கள். உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வு புதிதாக கண்டறியப்பட்ட celiacs 61 சதவீதம் சாதாரண எடை கருதப்படுகிறது, 17 சதவீதம் தங்கள் உயரம் எடை குறைவாக, மற்றும் 22 சதவீதம் அதிக எடை அல்லது பருமனான இருந்தது.
அதிகமான எடை கொண்ட நோயாளிகள், எடையைக் குறைக்க முனைந்தனர், அதிக எடை மற்றும் பருமனான நோயாளிகள் எடை இழக்க முற்பட்டனர். சாதாரண எடை செலிகாக்ஸ் ஒரு சாதாரண எடையை தக்கவைத்துக்கொண்டது.
எனவே, நீங்கள் அதிக எடை அல்லது குறைவான எடை கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டால், உங்கள் எடை பசையம் இல்லாத உணவின் ஒரு பக்க விளைவாக இயல்பானதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம். எனினும், நீங்கள் பல பசையம் இல்லாத சிற்றுண்டி உணவுகள் (இது கலோரிகளில் அதிகமாகவும் ஊட்டச்சத்து குறைவாகவும் இருக்கும், அவற்றின் வழக்கமான தோற்றங்களைப் போலவே இருக்கும்), நீங்கள் ஒரு சில தேவையற்ற பவுண்டுகளில் பொதிவதைக் காணலாம். எனவே கவனமாக இருங்கள்.
2 - உங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மேம்படுத்தலாம்
பல புதிதாக கண்டறியப்பட்ட celiacs லாக்டோஸ் ஜீரணிக்க முடியாது, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் காணப்படும் சர்க்கரை, போன்ற ஐஸ்கிரீம் மற்றும் தயிர் போன்ற. ஏனென்றால் செல்சியாக் நோய் ஏற்படுகின்ற குடல் சேதம் காரணமாக, நமது குடல் வளிமண்டலத்தில் லாக்டோஸ் செரிமானம் ஏற்படுவதற்கு காரணம், அவை நமது உணவுகளில் பசையுடன் எதிர்வினையால் அழிக்கப்படுகையில், நாம் இனி லாக்டோஸை ஜீரணிக்க முடியாது. எனவே நீ பால் மற்றும் இலவச மற்றும் பசையம் இல்லாத கண்டறியலாம்.
எனினும், உங்கள் குடல் சேதம் (தொழில்நுட்பமாக குரல் கொடூரம் என அழைக்கப்படும்) குணமடைய தொடங்குகிறது, நீங்கள் உங்கள் பசையம்-இலவச உணவு ஒரு பக்க விளைவாக மீண்டும் லாக்டோஸ் கொண்ட உணவுகள் பொறுத்துக்கொள்ள தொடங்கும். இந்த மாற்றம் படிப்படியாக இருக்க வேண்டுமென எதிர்பார்ப்பது, குறிப்பாக உங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை உங்கள் உடல் எவ்வாறு நடந்துகொள்கிறதென்பதை அறிய முதலில் பால் உற்பத்திகளில் மிகச் சிறிய அளவு கடுமையான முயற்சி மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகள் வயிற்றுப்போக்கு, வாயு மற்றும் வீக்கம் ஆகியவையாகும், எனவே பால் உற்பத்தியில் பெரிய பணியாற்றிய பின் மீண்டும் மீண்டும் முயற்சிக்கும் முன்பு சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் அதை அனுபவித்திருந்தால். உங்கள் உடம்பானது அந்தப் பொருட்களுக்கு சிறப்பாக செயல்படுகிறதா என்பதைப் பார்க்க, குறைந்த லாக்டோஸ் அல்லது லாக்டோஸ்-பால் போன்றவற்றை முயற்சி செய்யலாம்.
நீங்கள் பால் பொருட்கள் சாப்பிடாமல் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத வைட்டமின் யை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் மற்ற வழிகளில் போதுமான கால்சியம் கிடைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
3 - நீங்கள் குளுதென் கிராஸ்-கற்றாழைக்கு மோசமாக உணரலாம்
நீங்கள் தினமும் பசையம் சாப்பிடும் போது, பசையுடன் உட்கொண்டிருக்கும் தனிப்பட்ட நிகழ்வுகளை நீங்கள் சந்தேகிக்கக்கூடாது. இருப்பினும், உங்கள் உணவில் இருந்து அதை நீக்கிவிட்டால், உங்கள் உணவில் பசையம் கலந்த கலவையை உங்கள் உடல் சற்றே வன்மையாகக் கண்டறிவதை நீங்கள் காணலாம் அல்லது நீங்கள் வெறுமனே எதிர்க்க முடியாத அந்த பசையம் நிறைந்த கேக்கைக் கடிக்க வேண்டும். இந்த மிக ஆச்சரியம் பசையம் இல்லாத உணவு பக்க விளைவுகள் ஒன்றாகும்.
உங்கள் உணவில் பசையம் ஒரு எதிர்வினை விரைவில் (சில நேரங்களில் ஒரு அரை மணி நேரத்திற்குள்) வரும், அல்லது அது அடுத்த நாள் அல்லது பின்னர் தோன்றும் இருக்கலாம். உங்கள் செரிமான அறிகுறிகள் வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், வயிற்று வலி, மறுபடியும், வாயு அல்லது வாந்தியெடுத்தல் போன்ற வடிவங்களில் தோன்றலாம். இதற்கிடையில், நீங்கள் சோர்வு, மூட்டு வலி, மூளை மூச்சு, மற்றும் பசையம் காரணமாக மன தளர்ச்சி உட்பட மற்ற அறிகுறிகளையும் அனுபவிக்கலாம்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு கிழித்தெறிய வேண்டுமா? ஆமாம், பசையம் இல்லாத உணவுகளை நமது உடலின் சற்றே கடுமையான எதிர்விளைவுகள் ஒரு பிட் திடுக்கிடச் செய்யலாம்.
இந்த மறுபிறப்பு அறிகுறிகள் கிடைத்தால், எச்சரிக்கையுடன் இருக்காதீர்கள்-மற்றும் தற்செயலான மென்மையாக்கலில் இருந்து மீள்வதற்கான இந்த உதவிக்குறிப்புகளை பாருங்கள். ஒருமுறை நீங்கள் மீண்டும் செயல்பட முடியும், நீங்கள் மறைத்து பசையம் பெறலாம் எங்கே பார்க்க உங்கள் உணவு ஆராய்ந்து. எப்போதும் பாதுகாப்பாக விளையாட மற்றும் குளுட்டென்-இலவச சமையல் சமைக்க நினைவில்.
4 - உங்கள் டயட்டில் போதுமான ஃபைபர் கிடைக்காது
முழு தானிய உணவுப்பொருட்களும் பெரும்பாலான மக்களின் உணவுகளில் நார்ச்சத்து மிகுதியாக இருக்கின்றன. ஆனால் நீங்கள் பசையம் தரும் போது, நீங்கள் தேர்வு செய்வதற்கு குறைவான முழு தானிய உற்பத்திகளோடு விட்டுக்கொள்கிறீர்கள்-துரதிர்ஷ்டவசமாக, பல பசையம் இல்லாத ரொட்டிகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களால் மிக அதிக இழை கொண்டிருக்கும், அதனால் மிகக் குறைந்த ஃபைபர் சாப்பிடுவது ஒரு பொதுவான பசையம் இலவச உணவு பக்க விளைவு.
இந்த நிலைமை ஓரளவிற்கு மேம்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சில பசையம் இல்லாத ரொட்டி பிராண்டுகள் முழு தானியங்களுடனும் ரொட்டிகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனினும், ஒரு பசையம்-இலவச உணவில் போதுமான ஃபைபர் பெறும் இன்னும் ஒரு சவாலாக ஒரு பிட் பிரதிபலிக்கிறது, மற்றும் சில மக்கள் அவர்கள் உணவு போதுமான ஃபைபர் இல்லை, ஏனெனில் மலச்சிக்கல் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
நீ என்ன செய்ய முடியும்? உங்கள் உணவுக்கு ஃபைபர் ஆதாரங்களைச் சேர்ப்பதற்கு முயற்சி செய்யலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் முழு தானிய பசையம் இல்லாத ரொட்டியைக் குறிப்பாகக் காணலாம், மேலும் பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள், மேலும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உங்கள் தட்டில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், எளிதில் எடுத்துச்செல்லும் பசையம் இல்லாத சிற்றுண்டிகளையும் தயாரிக்கின்றன.
நீங்கள் உங்கள் சொந்த ரொட்டி சுடுவது என்றால் (நம்மில் சிலர்), நீங்கள் முழு பசையம் இல்லாத தானியங்கள் இருந்து உங்கள் சொந்த மாவு அரைக்க வேண்டும்-இங்கே முயற்சி ஐந்து சுவாரஸ்யமான பசையம் இலவச தானியங்கள் பட்டியல், பல இழை . நீங்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத ஃபைபர் துணை எடுத்து கொள்ளலாம்.
நீங்கள் என்ன செய்தாலும், உங்கள் உணவுக்கு மிகுந்த அளவு நார்ச்சத்து சேர்க்காதீர்கள், ஏனென்றால் அந்த அளவுக்கு அதிகமான ஃபைபர் உங்கள் செரிமான குழாயைப் பாதிக்கலாம் மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம். மேலும், நீங்கள் இன்னும் மலச்சிக்கல் போராடி அல்லது நீங்கள் போதுமான ஃபைபர் இல்லை என்று கவலை என்றால், உங்கள் விருப்பங்களை பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச.
5 - நீங்கள் உங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை கவனிக்க வேண்டும்
பசையம் இல்லாத முன், நம்மில் பலர் வளமான கோதுமை மாவுப் பொருட்களிலிருந்து நமது இரும்பு மற்றும் பி வைட்டமின்கள் சிலவற்றை பெற்றுள்ளனர். அந்த பொருட்கள் வெளிப்படையாக பசையம்-இல்லாத உணவில் குறைவாக இருப்பதால், சிலர் குளுட்டென்-இலவசமில்லாமல் சாப்பிடுகையில் போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்காது (பெரும்பாலான பசையம் இல்லாத சுடான பொருட்கள் கூடுதல் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களுடன் பாதுகாக்கப்படுவதில்லை).
எனவே, நீங்கள் தினசரி பரிந்துரைகளை பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள, உங்கள் இரும்பு உட்கொள்ளுடன் சேர்த்து தைமினின், ரிபோப்லாவின், நியாசின் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் (அனைத்து பி வைட்டமின்கள்) ஆகியவற்றை உட்கொள்வதை கவனமாக செலுத்த வேண்டும்.
நீங்கள் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (பல B வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கும்) மீது ஏற்றலாம், நீங்கள் பசையம் இல்லாத தானியங்களை முயற்சி செய்யலாம் (பல பலம் வாய்ந்தவை), அல்லது நீங்கள் நிகழும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் பசையம் இல்லாத உணவின் பக்க விளைவு.
6 - ஒரு வார்த்தை
வெளிப்படையாக, இந்த பசையம்-இலவச உணவு பக்க விளைவுகள் சில வரவேற்பு (நீங்கள் எடை இழப்பு இருக்கும் போது எடை இழப்பு, எடுத்துக்காட்டாக). ஆனால் மற்றவர்கள் வரவேற்பு இருக்காது. உதாரணமாக, பசையம் கண்டுபிடிக்க மிகவும் முக்கியம் பெற எந்த வேடிக்கையாக உள்ளது.
நீங்கள் முதல் சில மாதங்களுக்குள் உங்கள் வேலையைச் செய்கிறீர்கள், உணவு முக்கிய வாழ்க்கை முறையை மாற்றும் போதும் (மற்றும் ஒரு அழகான செங்குத்தான கற்றல் வளைவைக் கொண்டுவருகிறது) இருந்தாலும், இந்த பக்க விளைவுகள் முடிவில்லாமல் நிலைத்திருக்கலாம் என நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம்.
இன்னும், நீங்கள் இன்னும் மலச்சிக்கல் இல்லாத உணவில் ஆறு மாதங்களுக்கு பிறகு மலச்சிக்கல் அல்லது ஊட்டச்சத்து அளவு போராடி நீங்கள் கண்டால், உணவில் நிபுணத்துவம் ஒரு dietician ஒரு குறிப்பு பற்றி உங்கள் மருத்துவர் பேச. சிக்கல் பகுதிகள் அடையாளம் காணவும், அவற்றை சரிசெய்யவும் அந்த நபருக்கு உதவுகிறது.
> ஆதாரங்கள்:
> பெத் இஸ்ரேல் டிகோனஸ் மெடிக்கல் சென்டர். பசையம் மற்றும் பசையம்-இலவச உணவு.
> செங் ஜே. மற்றும் பலர். செலியாக் நோய் உள்ள உடல் நிறை குறியீட்டெண்: ஒரு பசையம் இல்லாத உணவின் நன்மை பயக்கும். கிளாஸ்டிக் காஸ்ட்ரோஎண்டாலஜி ஜர்னல். 2010 ஏப்ரல் 44 (4): 267-71.
> தேசிய டைஜஸ்டிவ் நோய்கள் தகவல் கிளியரிங்ஹவுஸ். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை.