நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்தொடர்ந்தால், கடையில் மிகவும் வழக்கமான பட்டாசுகள் குறைவாக இருப்பதால்தான், அவை எப்போதும் கோதுமை (மற்றும் சில நேரங்களில் பார்லி மற்றும் / அல்லது கம்பு) கொண்டிருக்கும்.
ஒரு காலத்தில், எங்கள் ஒரே பசையம் இல்லாத கிராக் விருப்பம் ஆசிய உணவு கடைகளில் காணக்கூடிய சில நேரங்களில்-ஒற்றைப்படை-அரிசி பட்டாசுகள். ஆனால் வளர்ந்து வரும் பசையம் இல்லாத இயக்கம் உணவு உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத வடிவத்தில் ஒரு பெரும் கிராக்ஸை உருவாக்குவதற்கு வழிவகுத்திருக்கிறது: உப்புநீர்க்குழாய்கள் மற்றும் புளூட்டென் உணர்திறன் கொண்ட மக்களுக்கு உப்புக்கள், முறுக்குகள் மற்றும் பிளாட்பார்டுகள் அனைத்தும் பாதுகாப்பாக உள்ளன.
இங்கே பசையம் இல்லாத கிராக்ஸை உற்பத்தி செய்யும் பிராண்டுகளின் பட்டியலும், ஒவ்வொரு நிறுவனத்தையும் உருவாக்கும் பட்டாசுகளின் வகைகளை ஒரு தீர்வையும் சேர்த்து. நான் ஒவ்வொரு நிறுவனத்தின் சோதனைகள் (அந்த தலைப்பில் மேலும், பார்க்க: ஏன் பசையம் பிபிஎம் எண்கள் மேட்டர் மற்றும் பசையம் பிபிஎம் அட்டவணை - வெவ்வேறு பிராண்ட்கள் குளுக்கென் எவ்வளவு தடமறிதல் ) இது சுவடு பசையம் அளவு பற்றிய தகவல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
- முற்றிலும் பசையம்-இலவச . இந்த ஆஸ்திரேலிய நிறுவனம் அமெரிக்காவிற்கு அதன் பட்டாசுகளை சிலவற்றை ஏற்றுமதி செய்கிறது, அவற்றை அமேசான் மற்றும் சில சூப்பர் மார்க்கெட்களில் வாங்கலாம். வகைகள் வெற்று மற்றும் சுவையான பட்டாசுகள், பிளஸ் பிளேப்களின் ஒரு ஜோடி ஆகியவை அடங்கும். குளுட்டென்-இல்லாத பொருட்களின் குளுதென் வரம்புகளை பரிசோதிக்க ஆஸ்திரேலியா தேவைப்படுகிறது, அதாவது நடைமுறையில் அதாவது அவர்கள் பசையம் ஒன்றுக்கு 5 பாகங்களுக்கு குறைவாக (பிபிஎம்) குறைவாக இருப்பார்கள் - அதாவது, GF-5 நிலைகள்.
- இயற்கைக்குத் திரும்பு . Mondelez இன்டர்நேஷனல் சொந்தமாக இயங்கும் நேச்சர் ஃபூட்ஸ் நிறுவனத்திற்கு, 20 பிபிஎம் (க்ளெஃப் -20) க்கு பசையம் இல்லாததாக கருதப்படும் அரிசித் தின்பண்டங்களின் மூன்று சுவையை உருவாக்குகிறது. இந்த பட்டாசுகள் பசையம் கொண்ட பொருட்கள் கொண்ட பகிர்வு வசதிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன . மேலும், நிறுவனம் எச்சரிக்கிறது, "சூத்திரங்களை மாற்றுவது போல, நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன் மூலப்பொருள் வரிகளை நீங்கள் படிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் எப்போதும் பரிந்துரைக்கிறோம்." "பசையம் இல்லாத" எனக் குறிக்கப்பட்டவற்றை மட்டுமே வாங்குங்கள், இயற்கைப் பட்டாக்களுக்கு சில பின் பசையம் உள்ளது.
- கிரன்ஞ்மாஸ்டர் . Crunchmaster, ஒரு கலிபோர்னியா சார்ந்த நிறுவனம், விதைகள் மற்றும் தானியங்கள் பல்வேறு சேர்க்கைகள் வெளியே மட்டுமே பசையம் இல்லாத கிராக் செய்கிறது. சுவைகள் ரோஸ்மேரி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், கடல் உப்பு, வறுத்த காய்கறி மற்றும் கிராக் மிளகு & மூலிகை ஆகியவை அடங்கும். க்ரூட்டன்-ஃப்ரீ சான்றிதழ் அமைப்பு (GFCO) மூலம் Crunchmaster இன் பட்டாசுகளை பசையம் இல்லாத சான்றிதழ் அளிக்கிறது, இது ஒரு மில்லியனுக்கும் 20 பாகங்களுக்கு (GF-20) அளவிற்கு சோதனை தேவைப்படுகிறது. ஒவ்வொரு தரமும் கிராக்ஸர்களை இயக்குவதன் மூலம் அதன் தரநிலைகளைச் சந்திப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
- எட்வர்ட் & சன்ஸ் டிரேடிங் கம்பெனி . பிரவுன் ரைஸ் Snaps - தெளிவான பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜ்களில் வரும் சுற்று அரிசி பட்டாசுகள் - எட்வர்ட் & சன்ஸ், மற்றும் பல வகையான பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகளில் கிடைக்கின்றன. பிரவுன் ரைஸின் சுவையானது பிளேன், செட்டர், பிளாக் எள், காய்கறி, வெங்காயம் பூண்டு மற்றும் தாமரி கடற்பாடி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. பசையம் அல்லது க்ளெடென் அல்லது ஜிஎஃப் -20 அளவுகள் 20ppm க்கு கீழே பட்டாசுகள் சோதிக்கப்படுகின்றன. சிலவும் கரிமவையாகும்.
- Ener-G . பசையம் இல்லாத ரொட்டி மற்றும் பிற ஒவ்வாமை-நட்பு உணவுகள் தயாரிக்கப்படும் இந்த பிரபல தயாரிப்பாளர் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆளிவிதை சுவைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான பட்டாசுகளை உருவாக்குகிறது. Ener-G பசையம் 5 பிபிஎம் (GF-5) ஐ விட குறைவாக உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த அதன் தயாரிப்புகள் பரிசோதிக்கிறது.
- உயிர் உணவு . உயிருள்ள உணவுகள் அத்தியாவசிய பசையம் இல்லாத வசதிகளில் மட்டுமே பசையம் இல்லாத, பால்-இலவச சைவ உணவு வகைகளை தயாரிக்கின்றன. அசல், வெங்காயம் பூண்டு, மெக்சிகன் அறுவடை, இத்தாலியன் ஸெஸ்ட், இஞ்ச் ஸ்னாப், மேப்பிள் & கன்னிமோனம், மற்றும் ஹெம்ப் ஆகியவை அடங்கும். ஆன்லைனில் பட்டாசுகளை ஆன்லைனில் வாங்கவும் அல்லது அவற்றை இயற்கை உணவு கடைகளில் (முழு உணவுகள் உட்பட) காணலாம்.
- க்ளூட்டினோ . மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட பசையம் இல்லாத உணவு உற்பத்தியாளர், குளுட்டினில் ஏழு வகையான சிற்றுண்டி கிராக்ஸர்கள் மற்றும் மேஜை பட்டாசுகள் (உப்புநீரைப் போன்றவை) தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுவைகள் கடல் உப்பு, காய்கறி, மற்றும் மல்டிக்ரைன். குளுட்டினோ பசையம்-இலவச சான்றளிப்பு அமைப்பு சான்றளித்துள்ளதுடன், 20ppm ஐ விட குறைவாக உள்ளதை உறுதி செய்ய அதன் தயாரிப்புகளை பரிசோதிக்கிறது (GF-20).
- மேரி கான் க்ரேக்கர்ஸ் . கரிம, வேகன், கோஷெர் மற்றும் முற்றிலும் பசையம் இல்லாத, மேரி கோன் கிராக்ஸ் விதைகள் மற்றும் பழுப்பு அரிசி பயன்படுத்தி ஐந்து வெவ்வேறு பட்டாசு சுவைகள் (அசல், வெங்காயம், கார்லே, பிளாக் மிளகு மற்றும் மூலிகை) செய்கிறது. அனைத்துமே பசையம் இல்லாத இலவசமான GFCO ஆல் வழங்கப்படுகின்றன, இது பசையம், அல்லது ஜிஎஃப் -20 அளவுகள் 20ppm க்கு கீழே சோதனைக்கு தேவைப்படுகிறது.
- மத்திய தரைக்கடல் சிற்றுண்டி உணவுகள் . மத்திய தரைக்கடல் ஸ்னாக் உணவுகள் (குங்குமப்பூ சாலையின் ஒரு பகுதி) ஆறு வெவ்வேறு சுவையுள்ள பருப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சில்லுகளை உருவாக்குகிறது: கடல் உப்பு, வேகவைத்த மிளகு, வெள்ளரிக்காய் டில், பாரமெசன்ஸ் பூண்டு, ரோஸ்மேரி மற்றும் வறுத்த மிளகு. GF-20 அளவிற்கான GFCO மூலம் பசையம் இல்லாத அனைத்து சான்றிதழ்கள் மற்றும் ஒரு பிரத்யேக பசையம் இல்லாத வசதியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பீங்கான்டாக்ஸ், கரிம பாப்கார்ன், அனைத்து இயற்கை பாப்கார்ன், சைவ மெடிலே சில்லுகள் மற்றும் சைவ மெடிலே ஸ்ட்ராஸ் - எந்த பசையம் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் கோதுமை கொண்ட பொருட்கள் செயல்படுத்துகிறது என்று ஒரு வசதி உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
- இயற்கை நுண்ணறிவு . இந்த சிறிய நிறுவனம் கிராக்லெர்ப்ரேட் கிராக்ஸர்களை மூன்று சுவாரங்களில் செய்கிறது: அசல், சன் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் மல்டிக்ரைன். பசையம்-இலவச சான்றளிப்பு அமைப்பு மூலம் 20ppm (GF-20) க்கு குளுடன்-இலவசமாக சான்றிதழ் அளிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆன்லைனில் அல்லது சில சிறப்பு கடைகளில் கிடைக்கும்.
- ஆர்க்ரான் . அதன் பசையம் இல்லாத பாஸ்தாவை நன்கு அறியப்பட்ட ஆர்க்ரான், மிருகக் கிரகணம், அத்தியாவசிய இழை, அரிசி மற்றும் சோளம் சுவைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுவையுடன்களில் கிருஷ்ஸ்பிரிட் (அதாவது பிளாட்ப்ரெட்) மற்றும் செடி வகை பட்டாசுகளை உருவாக்குகிறது. அனைத்து Orgran தயாரிப்புகள் பசையம் இல்லாத, பால் இலவச, முட்டை இலவச, ஈஸ்ட் இலவச, GMO- இலவச மற்றும் சைவ உணவு. கம்பெனி அதன் பட்டாசுகளை (மற்றும் எல்லாவற்றையும்) ஒரு பிரத்யேக பசையம் இல்லாத வசதிக்காக செய்கிறது.
- ஸ்கார் . இந்த அர்ப்பணிப்பு பசையம் இல்லாத நிறுவனம், ஷார் என அறியப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பிளாட்பிரெட், டேபிள் கிராக்ஸர் (உப்புன் போன்றவை) மற்றும் சிற்றுண்டி கிராக்ஸர்களை உருவாக்குகிறது. நிறுவனம் 20ppm (GF-20) கீழே பசையம் அளவுகளை பரிசோதிக்கிறது.
- செஸ்மார்க் . சேஸ்மார்க் "பசையம் இல்லாத" -அமைக்கப்படும் அரிசித் துணியால் ஆனது, அரிசி அரிசித் துணி, மினி அரிசி பட்டாசு மற்றும் பழங்கால தானியக் கிராக் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. பசையம்-இலவச சான்றளிப்பு அமைப்பு மூலம் பட்டாசுகளை பசையம் இல்லாத சான்றிதழ். அவர்கள் பகிரப்பட்ட வசதிக்காக தயாரிக்கப்படுகிறார்கள் என்பதையும், சில செஸ்மார்க் கிராக்ஸர்கள் கோதுமைக் கொண்டிருப்பதையும் கவனியுங்கள் (எந்த பெட்டியை கவனமாக வாங்க வேண்டும்).
நீங்கள் வழக்கமாக பட்டாசுகளை சாப்பிடவில்லையென்றால், விருந்தினர்களுக்கு விருந்தாளிகளுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது - அரிசி பட்டாசுகள் மற்றும் விதை பட்டாசுகள் முதன்மையானவையாகிவிட்டன, நீங்களும் அவர்களுக்கு சேவை செய்யும் போது யாரும் கண்ணில் பட்டதில்லை.