நீங்கள் ஒரு உயர் புரத உணவு மூலம் அதிக நீர் குடிக்க வேண்டும் ஏன்

இது பயிற்சியளிக்கப்பட்ட விளையாட்டு வீரர்களில் நீரிழிவு ஏற்படலாம்

உயர் புரதம், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் எடை இழப்புக்கு பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அவை நீரிழிவு ஏற்படலாம்? ஒரு சிறிய ஆய்வில் அந்த கேள்விக்கு சோதனை இருந்தது. எடை இழப்பு, உடற்பயிற்சிகள் மற்றும் மற்றவர்கள் சோர்வு, தசை உடலமைப்பு போன்றவற்றிற்கு அப்பால் அதிக புரதம், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இது நீர்ப்போக்கு ஆபத்தில் உள்ளதா?

எதிர் பக்கத்தில், மாரத்தான் ரன்னர்ஸ் மற்றும் சைக்கிள் ஒட்டவீரர்கள் போன்ற பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்கள் பொதுவாக தங்கள் ஆற்றல் கடைகள் பராமரிக்க கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அடங்கும் ஒரு சீரான உணவு சாப்பிட கூறப்படுகிறது.

ஆய்வாளர்கள் கருத்தின்படி, அவர்களின் பயிற்சி பெரும்பாலும் சராசரியான நபரைக் காட்டிலும் நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்துகிறது. உயர் புரத உணவை பயிற்சி பெற்ற பொறுமை விளையாட்டு வீரர்கள் எவ்வாறு பாதித்தார்கள் என்பதைப் பார்க்க அவர்கள் ஒரு படிப்பை வடிவமைத்தார்கள்.

"சில ஹைட்ரேஷன் இன்சைச்கள் தங்களது உணவுப்பொருட்களின் புரதத்தின் அளவை அதிகப்படுத்தியுள்ளன என்று நாங்கள் கண்டறிந்தோம்" என்று நார்னி ரோட்ரிக்ஸ் கூறுகிறார், ஆய்வில் மேற்பார்வையிட்ட ஊட்டச்சத்து அறிவியல்களில் இணை பேராசிரியர், ஒரு பத்திரிகை வெளியீட்டில்.

உயர் புரத உணவு ஆய்வு

இந்த ஆய்வு கனெக்டிகட் பல்கலைக்கழகத்தில் பட்டதாரி மாணவர் வில்லியம் மார்டின் நடத்தியது. அவர் பரிசோதனை ஆராய்ச்சி உயிரியல் 2002 சந்திப்புக்கு வழங்கினார். சோதனை பாடங்களில் நன்கு பயிற்சி பெற்ற இரண்டாம் மைதானத்தில் இருந்த பல்கலைக்கழகத்திலிருந்து ஐந்து மாணவர் விளையாட்டு வீரர்கள் இருந்தனர். இந்த பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு 150-பவுண்டு நபர் அடிப்படையில் புரதத்தின் அளவு மாறுபட்டுள்ளனர். அவர்கள் ஆய்வு நெறிமுறைக்கு ஒத்துப்போவதை உறுதிப்படுத்த அவர்களின் உணவு நெருக்கமாக கண்காணிக்கப்பட்டது.

நான்கு வாரங்களுக்கு, ஒவ்வொன்றும் முதல் தினசரி 68 கிராம் புரோட்டீன் உணவைக் கொண்டிருந்தது. நான்கு வாரங்களுக்கு மற்றொரு காலத்திற்கு, அவர்கள் ஒரு மிதமான புரத உணவுக்கு புரதத்தில் 123 கிராம் இருந்தது. கடந்த நான்கு வாரங்களில், புரத தினம் 246 கிராம் கொண்ட புரத உணவைக் கொண்டிருந்தது. புரதத்திலிருந்து வரும் கலோரிகளில் 30 சதவிகிதம் பரிந்துரைக்கப்படும் பல பிரபலமான உயர் புரத உணவு திட்டங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுவதால் இந்த கடைசி உணவு பொருந்தும்.

இந்த ஒழுங்குமுறை பரிந்துரைக்கப்படும் வரம்பை உள்ளடக்கியது. ஆய்வின் போது, ​​யு.எஸ்.டீ.ஏ புரோட்டீனுக்கு தினசரி பரிந்துரைகளை 150 பவுண்டுகளுக்கு 70 கிராம் என்று பரிந்துரைத்தது. இது சோதனை பாடங்கள் கொடுக்கப்பட்ட குறைந்த புரத உணவு பொருந்தும். கொடுக்கப்பட்ட மிதமான மற்றும் உயர் புரத உணவுகளை இருமுறை மற்றும் மூன்று முறை RDA ஆகும்.

புரோட்டீன் அப், ஹைட்ரேஷன் டவுன், ஆனால் த டிஸ்ட்ரிஸ்டியர்

படிப்பு பாடங்களில், ஒவ்வொரு இரவும் இரண்டு வாரங்கள் ஆய்வு செய்து, அவற்றின் இரத்த யூரியா நைட்ரஜன் (BUN), சிறுநீர் செறிவு மற்றும் பிற ஆய்வக மதிப்பீடுகளுக்கு சோதிக்கப்பட்டது. BUN சோதனை சிறுநீரக செயல்பாடு ஒரு சுட்டிக்காட்டி என வழக்கமாக செய்யப்படுகிறது. இது சிறுநீரகங்களால் அழிக்கப்படும் புரதத்தின் முறிவுப் பொருட்களை அளவிடும். மாணவர் விளையாட்டு வீரர்கள் அதிக புரத உணவை உட்கொண்டபோது அதிர்ஷ்டவசமாக, BUN அசாதாரண வரம்பை அடைந்தது. அவற்றின் சிறுநீர் மேலும் அடர்த்தியானது, இது நீர்ப்போக்கு அறிகுறியாகும். அவர்கள் வழக்கமான உணவுக்கு திரும்பிச் சென்றபோது அவர்களின் மதிப்புகள் சாதாரணமாக திரும்பின. அதிக புரத உணவில் அவர்கள் தாகத்தை உணராதிருந்தனர், எனவே அவர்கள் செரிமான புரதத்தின் கழிவு பொருட்களை அகற்றுவதற்கு அவற்றின் சிறுநீரகங்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய போதுமான தண்ணீர் குடித்திருக்க மாட்டார்கள்.

ஒரு உயர் புரத உணவு மீது மேலும் தண்ணீர் குடிக்கவும்

"எங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் அடிப்படையில், அது எங்கள் தற்காப்பு பாடங்களில் அவர்கள் தாகம் ஒரு வித்தியாசம் இல்லை என்று அவர்கள் தாகம் அல்லது இல்லை என்பதை, அதிக புரதம் உணவு உட்கொண்ட போது திரவ உட்கொள்ளும் அதிகரிக்க ஒரே தடகள வீரர்கள் மற்றும் அல்லாத விளையாட்டு வீரர்கள் முக்கியம் என்று அடுத்த ஒரு உணவு, "ரோட்ரிக்ஸ் ஒரு பத்திரிகை வெளியீடு கூறினார்.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் தடகள செயல்திறன் அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆஃப் ஸ்போர்ட் மெடிசினின் நிலைப்பாடு உடற்பயிற்சியின் போது, ​​உடற்பயிற்சியின் போது மற்றும் அதற்கு முன்னதாகவே நன்கு நீரேற்றமாக இருப்பது பரிந்துரைக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்கள் கொண்ட விளையாட்டு பானங்கள் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஹைபோநெட்ரீமியாவின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

உடல் நீரில் இரண்டு அல்லது மூன்று சதவிகிதம் குறையும் அளவுக்கு குறைவாக, செயல்திறன் மற்றும் இதய செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்கிறோமா இல்லையா, நீர் நீர்ப்போக்குவதை தடுக்க போதுமான அளவு குடிப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம்.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{உயர் புரத உணவுகள் நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கலாம். ஏப்ரல் 22, 2002, கனெக்டிகட் பல்கலைக்கழகம்.}

_{உயர் புரத உணவுகள் நீரிழிவு காரணமாக, பயிற்சி பெற்ற விளையாட்டு வீரர்களும்கூட. 22 ஏப். 2002. அமெரிக்கன் சமுதாயங்களின் கூட்டமைப்பு சோதனை உயிரியலுக்கு. சந்திப்பு, பரிசோதனை உயிரியல் 2002.}

_{அமெரிக்க உணவுமுறை சங்கம்; கனடாவின் டைய்டிடியன்ஸ்; விளையாட்டு மருத்துவம் அமெரிக்கன் கல்லூரி, ரோட்ரிக்ஸ் NR, டி மார்கோ NM, லாங்லி S. "விளையாட்டு மருத்துவம் நிலைப்பாடு அமெரிக்க கல்லூரி. ஊட்டச்சத்து மற்றும் தடகள செயல்திறன்." மெட் சாய்ஸ் விளையாட்டு உடற்பயிற்சி. 2009 மார்ச் 41 (3): 709-31. டோய்: 10.1249 / MSS.0b013e31890eb86.}