குங்குமப்பூ பச்சை தேயிலை மற்றும் ஆரோக்கியமானதா?
துப்பாக்கி தேநீர் என்பது தளர்வான இலை தேநீர் ஆகும், இது இறுக்கமாக சிறிய துப்பாக்கிச் சங்கிலிகளில் உருவாகும். இந்த வகையான தேநீர் வழக்கமாக பச்சை தேயிலை இலைகளைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் எப்போதும் இல்லை. துப்பாக்கி தூள் தேநீர் நன்மைகள் தேயிலை இலை வகைக்கு ஏற்றவாறு தயாரிக்கப்படுகிறது.
குங்குமப்பூ பசுமை தேயிலை என்றால் என்ன?
பல டீஸ் ஆலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பெயர்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
தேயிலை தோற்றுவித்த பிராந்தியத்திற்கு பிற்பாடு பிற்பாடு பெயரிடப்பட்டுள்ளது. ஆனால் துப்பாக்கி தூள் தேநீர் இது தோற்றம் மற்றும் சுவைக்கு வழிவகுத்தது.
துப்பாக்கி தேயிலை ஒரு தனிப்பட்ட உற்பத்தி முறை உள்ளது. மிக உயர்ந்த தரமான துப்பாக்கி சூடு தேநீர் தயாரிப்பதற்கு, கைவினைஞர்கள் வாடி, நீராவி, ரோல் மற்றும் உலர் தனி தேநீர் இலைகள். மென்மையான உருண்டையான துப்பாக்கிச்சூடு தேநீர் (மிகவும் பொதுவானது) கிடைத்தாலும் கூட மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. இந்த தேநீர் சில நேரங்களில் ஒவ்வொரு சிறிய தேயிலை கூழாங்கல் வடிவத்தின் அடிப்படையில் முத்து தேநீர் அல்லது தேநீர் தேநீர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சிலர் அதை சீன துப்பாக்கி தூள் தேநீர் என்று அழைக்கின்றனர்.
நீங்கள் ஒரு கப் புயல் தேயிலை ஏற்றிச் செல்லும் போது, ஒவ்வொன்றும் ஒன்றுக்கொன்று சுருங்குகிறது அல்லது "வெடிக்கிறது" என்று சிலர் விவரிக்கிறார்கள். தேயிலை ஒரு சுவை உண்டு, பலர் அதை சுருக்கமாக குறிப்பிடுவது போல் பெயரைக் குறிப்பிடுகிறது.
சிலர் தேனீர் தேயிலை தேயிலைகளை வேறு வகையான தேயிலைகளுடன் கலக்கிறார்கள். உதாரணமாக, மொராக்கோ மிந்த் தேநீர் என்றழைக்கப்படும் நன்கு அறியப்பட்ட கலவையை உருவாக்குகிறது.
குங்குமப்பூ தேயிலை எப்படி செய்வது
நீங்கள் துப்பாக்கி சூடு தேநீர் ஆன்லைன் அல்லது உங்கள் உள்ளூர் தேநீர் கடையில் வாங்க முடியும்.
சிறிய, இறுக்கமான, பளபளப்பான துகள்களைப் பார். தனித்துவமான உற்பத்தி முறையின் காரணமாக, மற்ற வகையான தேயிலை வகைகளை விட துப்பாக்கி தூள் தேநீர் பொதுவாக புதியதாக இருக்கும்.
தேயிலை காதலர்கள் தங்கள் துப்பாக்கி சூடு தேநீர் காயவைக்க பல்வேறு முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிலர் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் கழிக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் இன்னும் ஒரு கண்ணாடி குடுவை. ஆனால் எளிமையான வழி உங்கள் வெப்பமண்டலத்தில் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டிற்குள் இருக்கும் தேநீர் (இது வெப்பநிலை பராமரிப்பு பராமரிப்புக்கு அனுமதிக்கிறது) இருந்து சூடான நீரில் கரைக்க வேண்டும்.
குண்டுவெடிப்பு தேநீர் எப்படி காய்ச்ச வேண்டும்
- ஒரு தேக்கரண்டி தேயிலை இலைகளை ஒரு preheated கொக்கிபீப்பின் கீழே வைக்கவும்
- 160 டிகிரி பாரன்ஹீட் வெப்ப நீர்
- தேயிலை இலைகளில் நான்கு முதல் ஐந்து அவுன்ஸ் தண்ணீர் ஊற்றவும்
- தேநீர் 2-3 நிமிடங்கள் செங்குத்தானதாக விட்டு விடுங்கள்
- குடிப்பதற்கு முன்பு கப் இருந்து தளர்வான இலைகள்
பல தேநீர் வல்லுநர்கள், தேநீர் விரும்பினால், இரண்டாவது கோப்பை தேவைப்பட்டால் மீண்டும் பயன்படுத்தலாம் என்று கூறுகிறார்கள்.
கன்ஸ்பெர்ரி தேயிலை காஃபின் உள்ளதா?
கேம்பிலியா சினென்சிஸ் ஆலைகளில் இருந்து பெறப்படும் பச்சை தேயிலை இலைகளால் கன்பூரர் தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. வழக்கமாக, பச்சை தேயிலை 35-70 மில்லிகிராம் காஃபினை ஒன்றுக்கு சேவை செய்கின்றது, ஆனால் துப்பாக்கி தூள் தேயிலை பெரும்பாலும் சற்று அதிகமாக வழங்குகிறது. உங்கள் கோப்பையில் காஃபின் அளவை நீங்கள் பயன்படுத்தும் இலைகளின் தரம் மற்றும் நீங்கள் வாங்கிய இலைகளின் தரம் ஆகியவற்றைச் சார்ந்து இருக்கும்.
உங்கள் துப்பாக்கி தூள் தேநீர் oolong தேயிலை இலைகளில் இருந்து வந்தால், 50-75 மில்லிகிராம் காஃபின் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது) கப் ஒன்றுக்கு கிடைக்கும். உங்கள் துப்பாக்கி தேயிலை தேநீர் கருப்பு தேயிலைகளில் இருந்து வந்தால், 60-90 மில்லிகிராம் காஃபின் (அல்லது இன்னும்) ஒரு வெட்டு.
ஒப்பிடுவதற்கு அடிப்படையாக, ஒரு கப் கருப்பு காப்பி சுமார் 100-150 மில்லிகிராம் காஃபின் கொண்டுள்ளது.
குண்டுவெடிப்பு தேநீர் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
உங்கள் துப்பாக்கி தேநீர் தேநீர் பச்சை பச்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டால் , நீங்கள் குடிக்கும்போது சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் ஆன்லைன் மற்றும் விளம்பரங்களில் பார்க்கும் நன்மைகள் பல தொடர்ந்து மருத்துவ ஆய்வுகள் ஆதரவு இல்லை.
இருப்பினும், ஆராய்ச்சிகள் நடைபெற்று வருகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் பச்சை தேயிலை நன்மைகள் குறித்து விஞ்ஞானி மேலும் கற்றுக் கொள்கிறார்.
நுண்ணறிவு மற்றும் ஒருங்கிணைந்த ஆரோக்கியத்திற்கான தேசிய மையங்களின் தேசிய மையம் படி, பசுமை தேநீர் மனநல விழிப்புணர்வை ஊக்கப்படுத்தலாம், பெரும்பாலும் பானத்தின் காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக. இது இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், இரத்த அழுத்தம் குறைக்கவும், கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் சில ஆதாரங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், ஆய்வுகள் சீரற்ற முடிவுகளை வழங்கியுள்ளன, எனவே நீங்கள் தேநீர் முறையை நுகர்வு செய்தால் இந்த நன்மைகளை நீங்கள் அனுபவித்தால் நிச்சயம் உறுதியாக சொல்ல முடியும்.
பச்சை தேயிலை எடை இழக்க அல்லது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது என்று பலர் நம்புகின்றனர்.
எனினும், ஆய்வுகள் பச்சை தேயிலை ஒரு பயனுள்ள எடை இழப்பு உதவி என்று நிரூபிக்க முடியவில்லை.
துப்பாக்கி தேயிலை பக்க விளைவுகள்
பசும் தேநீரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட குண்டுவெடிப்பு தேநீர் பானமாக மிதமாக உட்கொண்ட போது பாதுகாப்பாக இருக்கும். எனினும், காஃபின் உணர்திறன் கொண்ட நபர்கள் தலைவலி, ஜட்டர்கள் அல்லது தூக்கமின்மை ஆகியவற்றை அனுபவிக்கலாம்.
ஆசிய கலாச்சாரங்களில் தினமும் பசும் தேநீர் உட்கொண்டிருக்கிறது மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க பாதகமான விளைவுகளுடன் தொடர்புடையதாக இல்லை என மருத்துவ ஆய்வு மையம் குறிப்பிடுகிறது. இருப்பினும், பச்சை தேயிலை மிக அதிக அளவு குடிப்பதால் பெரும்பாலும் பாதுகாப்பற்றதாகக் கருதப்படுகிறது.
> ஆதாரங்கள்:
> பச்சை தேயிலை. சிகிச்சை ஆராய்ச்சி மையம். இயற்கை மருந்துகள் தரவுத்தளம். https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=960
> பச்சை தேயிலை. மருத்துவ மற்றும் சுகாதார ஒருங்கிணைப்புக்கான தேசிய மையங்களின் தேசிய மையம். nccih.nih.gov/health/greentea