ஆரஞ்சு சாறு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பது, ஆரஞ்சுப் பழத்தை சாப்பிட மிகவும் பிரபலமான வழியாகும். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகியவற்றில் உங்கள் உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்பதால் இது உங்களுக்கு நல்லது.

ஒரு ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஒரு நாள் முழு வைட்டமின் சி நீ ஒரு உள்ளது. ஆரஞ்சு சாறு கூட பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் அது ஃபோலேட் மற்றும் thiamine ஒரு நல்ல ஆதாரமாக, பி சிக்கலான வைட்டமின்கள் இரண்டு.

இருப்பினும், ஆரஞ்சு பழச்சாறு கலோரி மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றில் உங்கள் சேவை அளவை நீங்கள் பார்க்காவிட்டால் மிகவும் அதிகமாக இருக்கும். ஒரு 8-அவுன்ஸ் கப் 112 கலோரிகள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் ஆரஞ்சு சாறு ஒரு பெரிய 20-அவுன்ஸ் கண்ணாடி குடித்தால், அந்த எண்கள் அதிகரிக்கும்.

ஒப்பிடுவதன் மூலம், ஒரு சராசரி அளவிலான ஆரஞ்சு சுமார் 60 கலோரிகள், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 3 கிராம் ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் அது மட்டும் 70 மில்லி கிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது. அது இன்னும் கணிசமான அளவு தான், ஆனால் ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி கொண்டு இன்னும் வைட்டமின் சி கிடைக்கும்.

சுகாதார நலன்கள்

ஆரஞ்சு காணப்படும் வைட்டமின் சி ஆரோக்கியமான இரத்த நாள சுவர்கள் மற்றும் உங்கள் தோல் கீழே உள்ளது என்று இணைப்பு திசு அவசியம். சாதாரண நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கும் இது அவசியம். வைட்டமின் சி என்பது ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ஆகும், இது உங்கள் உயிரணுக்களை இலவச தீவிரமான சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான நன்மைகள் இருக்கலாம்.

ஆரஞ்சு சாறு சிவப்பு ரெட் உருவாக்கம் தேவை மற்றும் spina bifida என்று ஒரு பிறப்பு குறைபாடு தடுக்க உதவும் ஃபோலேட் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. இது இரண்டு முக்கிய தாதுக்கள், பொட்டாசியம், மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றில் அதிகமாக உள்ளது. பொட்டாசியம் நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாடு அவசியம், மற்றும் அது உடல் திரவம் சமநிலை மற்றும் இரத்த அழுத்தம் பராமரிக்க சோடியம் எதிராக வேலை.

ஆரஞ்சு சாறு பற்றி பொதுவான கேள்விகள்

ஆரஞ்சு பழச்சாறு தடுக்கிறது அல்லது குளிர்ச்சியை குணப்படுத்துமா?

அநேகமாக இல்லை. நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கு வைட்டமின் சி அவசியமானதாக இருந்தாலும், ஆரஞ்சு பழச்சாறு குடிப்பதை குளிப்பதற்குத் தடுக்க எந்த ஆதாரமும் இல்லை அல்லது குளிர்ந்த நீரை உறிஞ்சி விடலாம். நீங்கள் நன்றாக உணர்கிறீர்கள் போது ஆரஞ்சு சாறு அதை உதவும் போது hydrating இருக்க முக்கியம்.

ஆரஞ்சு பழச்சாற்றை புற்றுநோய் தடுக்குமா?

ஆரஞ்சு சாறு உள்ள கலவைகள் சில புற்றுநோய் தடுக்க உதவும், ஆனால் இதுவரை ஆய்வு ஆய்வக விலங்குகளில் கீழே உள்ளது சாத்தியம் அதனால் ஆரஞ்சு சாறு குடி அல்லது எந்த வகையான புற்றுநோய் தடுக்க வேண்டும் என்றால் அது தெரியவில்லை.

ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பது ஒரு நபர் எடை எடுக்கும்?

நீ எடையை பராமரிக்க அல்லது எடையை இழக்க வேண்டும், அங்கு எடை கொண்டிருக்கும் உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை வைத்திருக்கும் வரை, ஆரஞ்சு சாற்றை குடிப்பது எடையை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் தினமும் எரிக்கிறதை விட அதிக கலோரிகளை உட்கொண்டால், எடை இழக்க நேரிடும், ஆரஞ்சு பழச்சாறு அல்லது வேறு ஏதாவது கலோரிகள் இருந்தால். அளவுகள் அளவை மனதில் வைக்கவும், உங்கள் கலோரிகளை சரியான முறையில் செலவு செய்யவும்.

நான் குடித்து சாறு பதிலாக ஒரு ஆரஞ்சு சாப்பிட வேண்டுமா?

ஒரு ஆரஞ்சு ஆரஞ்சு சாற்றைக் காட்டிலும் குறைவான கலோரி மற்றும் கார்பெஸ் உள்ளது, மேலும் அது அதிக இழை கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் வைட்டமின் சி அளவுக்கு அது இல்லை.

நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளான மற்ற ஆதாரங்களில் இருந்து போதுமான வைட்டமின் சி கிடைக்கும் வரை, முழு பழம் ஒருவேளை செல்ல வழி.

கடையில் வாங்கி விட புதிதாக நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு அதிக சத்துள்ளதா?

ஆமாம், அது. அவுன்ஸ் ஐந்து அவுன்ஸ், புதிதாக அழுகிய ஆரஞ்சு சாறு சுமார் 50 சதவீதம் மேலும் வைட்டமின் சி மற்றும் கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக folate மற்றும் thiamine முடியும்.

கால்சியம் வளர்க்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சாற்றை நான் குடிக்க வேண்டுமா?

பால் பொருட்கள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளான உணவுகள், கால்சியம் உறைந்த ஆரஞ்சு பழச்சாறு போன்றவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம் கால்சியம் உட்கொள்வதை நீங்கள் அடிக்கடி குறைக்கலாம்.

ஒவ்வொரு சேவையிலிருந்தும் எவ்வளவு கூடுதல் கால்சியம் கிடைக்கும் என்பதைப் பார்க்க தயாரிப்பு மீது ஊட்டச்சத்து உண்மை அடையாளத்தை வாசித்துப் பார்க்கவும். சில பிராண்டுகள் வைட்டமின் D ஐயும் சேர்க்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.

ஆரஞ்சு சாறு வாங்குதல் மற்றும் சேமித்தல்

ஆரஞ்சு சாறு எந்த மளிகை கடையில் கண்டுபிடிக்க எளிது. பால் பொருட்கள் அருகே ஆரஞ்சு சாறு பாட்டில்கள் மற்றும் அட்டைப்பெட்டிகள் பார்க்க அல்லது நீங்கள் வீட்டில் தண்ணீர் கலந்து உறைந்த செறிவு தேர்வு. நீங்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக விரும்பினால், நீங்கள் மற்ற பழச்சாறுகள் கலந்த ஆரஞ்சு சாறு தேர்வு செய்யலாம், அல்லது அமைப்பு ஒரு சிக்கல் என்றால் நீங்கள் கூழ் நிறைய அல்லது எந்த கூழ் கொண்டு சாறு வாங்க முடியும்.

ஆரஞ்சு பழச்சாறு வாங்குவது பற்றி மிக முக்கியமான விஷயம், 100% ஆரஞ்சு பழச்சாற்றை தேர்வு செய்வது, ஆரஞ்சு பழங்களை மட்டுமே சிறியதாக (அல்லது இல்லை) உண்மையான ஆரஞ்சு சாறு கொண்டிருக்கும். அந்த பானங்கள் வெறும் சர்க்கரை சாறுகள் மற்றும் கலோரிக்கு அப்பால் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை.

ஆரஞ்சு சாறு சமையல்

காலை உணவுக்காக ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பது ஆரஞ்சு சாற்றை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரே வழி. ஆரஞ்சு சாறு ஒரு மூலப்பொருள் என்று இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் சில முயற்சி:

• சூப்பர்ஃபுட் ஆரோக்கியமான காலை உணவு மிருதுவாக்கிகள்
• ஆரஞ்சு ஓட்மீல்
• பெக்கான் மற்றும் ஆரஞ்சு ரைஸ் சாலட்

ஒரு வார்த்தை இருந்து

வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம், பிளஸ் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் தினசரி டோஸ் பெற ஒரு சிறந்த வழி ஆரஞ்சு சாப்பிடுவதாகும். காலை உணவு நேரத்தில் பெரும்பாலான ஆரஞ்சு சாறு சாப்பிட்டாலும், உங்கள் நாளில் புதிய ஆரஞ்சுகளை பெற நிறைய வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு மதியம் சிற்றுண்டாக ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தை உண்ணலாம், அல்லது ஆரஞ்சு வகைகளை ஒரு சால்ட் சிட்ரஸ் வைனாக்கிரேட்டோடு சேர்த்து சாலட் செய்யலாம்.

> ஆதாரங்கள்:

> ஃபிராங்க், எஸ். "ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் புற்றுநோய் வேதியியல்." 2013; 65 (7): 943-53.

> ஹைசன், டி. "ஒரு விமர்சனம் மற்றும் சிக்கலான பகுப்பாய்வு அறிவியல் இலக்கியம் தொடர்பான 100% பழச்சாறு மற்றும் மனித ஆரோக்கியம்." அறிவுறுத்தல். 2015 ஜனவரி 15; 6 (1): 37-51.

வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் "ஸ்டாண்டர்ட் ரிஃப்ரெஸ் வெளியீட்டுக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் 28."