இதய ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட சூப்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 43

கொழுப்பு - 3 கிராம்

கார்ப்கள் - 5 கிராம்

புரோட்டீன் - 1 கிராம்

மொத்த நேரம் 45 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 35 நிமிடம் குக்
சேவை 6 (1 கப் ஒவ்வொரு)

ஒரு ருசியான சூப் ஒரு ருசியான குழம்புடன் தொடங்குகிறது, மேலும் பிரபலமான கடையில் வாங்கப்பட்ட குழம்பு பொதுவாக பூண்டு அல்லது வெங்காயம் (அல்லது இரண்டும்) கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் ஐபிஎஸ் இருந்தால், இந்த பொருள்களின் உயர்ந்த நுண்ணுணர்வு உள்ளடக்கம் சங்கடமான அறிகுறிகளைத் தூண்டலாம். வீட்டில் உங்கள் சொந்த சூப் செய்து அவற்றை தவிர்க்கவும்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தாத வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு என்ன ஒரு நுட்பமான குறிப்பை கொண்டு, scallions, ஒரு சிறிய விளக்கை கொண்டு நீண்ட வெங்காயம் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் பச்சைப் பாகங்களைப் பயன்படுத்துவதை ஒட்டிக்கொண்டு நீண்ட காலத்திற்குள் IBS- நட்புடன் ஸ்காலியன்ஸ் இருக்கும், இது பல்பை விட பைட்டோனுயூட்ரின்களில் அதிகமாக உள்ளது. எந்த புரதத்துடன் அல்லது அதன் சொந்த அனுபவத்தில் போதுமான பல்துறை என்று ஒரு சூப் ஒரு சில வண்ணமயமான குறைந்த FODMAP காய்கறிகளும் மற்றும் bok சோய், ஒரு சீன முட்டைக்கோஸ், அவற்றை இணைக்க.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/4 கப் பொறி, பச்சை பகுதி மட்டும், நறுக்கப்பட்ட
• 1.5 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
• 1.5 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
• 1.5 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
• சிவப்பு மிளகு செதில்களின் சிட்டிகை (1/8 தேக்கரண்டி விட, விருப்பமானது)
• 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/2 பெரிய தக்காளி, நடுத்தர துண்டுகள்
• 1 சிறிய டர்னிப், நடுத்தர துண்டுகள்
• 1 நடுத்தர கேரட், நடுத்தர துண்டுகள்
• 1/2 சீமை சுரைக்காய், ஜாலிநெட்
• 1/2 கப் பச்சை பீன்ஸ், ஒவ்வொரு பீன் 3 பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1.5 கப் போக் சாய், தோராயமாக வெட்டப்பட்டது

தயாரிப்பு

1. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடேற்றவும், பின்னர் சுமார் 2 நிமிடங்கள் scallions, துளசி, ஆரஞ்சு, சிவப்பு மிளகு, மற்றும் விருப்ப சிவப்பு மிளகு செதில்களாக அரைக்கவும்.
2. போக் சோய் தவிர, மற்ற பொருட்களின் சேர்க்க. 5 நிமிடங்களுக்கு சாட், பாட்டிலை அடுக்கி வைக்கவும்.
3. கோப்பைகள் மற்றும் கேரட் சற்று மென்மையாக இருக்கும் வரை, 6 கப் தண்ணீரை சேர்த்து ஒரு பச்சிலைக்கு ஒரு தொட்டியைச் சேர்த்து, பின்னர் மற்றொரு 15-20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும்.

1. வெப்ப அணைக்க மற்றும் போக் choy உள்ள அசை. சுவைக்குச் சுவைத்தல்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

பொக் சோய் என்பது குறைந்தபட்சம் 70 வெவ்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் , கால்சியம் , பி வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் இன்னும் ஒரு கப் (இதில் 20 கலோரிகள்). உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடி அல்லது மளிகை கடையில் அதை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் அதற்கு பதிலாக சிக்கல் இருந்தால், அதற்கு பதிலாக கீரை, காலே, அல்லது சாட் பயன்படுத்த வேண்டும். அவர்கள் போக் சோய் போலவே ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியிருக்கிறார்கள்.

குடல் இயக்கங்களை ஒழுங்கமைக்க உதவும் கூடுதல் இழைகளுக்கு, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒரு கப் சேர்க்க. ஒரு கப் வழக்கமாக IBS உடையவர்களால் பொறுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் இந்த சூப்பின் ஒரு சேவையை நீங்கள் அனுபவிக்கும்போது அதை விட குறைவாக பெறுவீர்கள்.

நீங்கள் மேலும் ஐபிஎஸ் நட்பு காய்கறிகளும்-உருளைக்கிழங்கு, rutabaga, parsnips, பெருஞ்சீரகம், ப்ரோக்கோலி, மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் அனைத்து நல்ல தேர்வுகள் இணைப்பதன் மூலம் இழை சேர்க்க முடியும்.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

இது போலவே, இந்த சூப் நிறைய காய்கறிகளும் நிறைய புரதமும் இல்லை. துண்டாக்கப்பட்ட கோழி, வான்கோழி இறைச்சி , அல்லது மீதமுள்ள டோஃபு (அல்லது அதற்கு பதிலாக டோஃபு உணர்ந்தேன் வசந்த ரோல்ஸ் இந்த சூப் ஒரு பக்க அனுபவிக்க) சேர்க்கவும்.