ஹனிடிவ் மெலோனில் உள்ள கலோரிகள் மற்றும் அவற்றின் உடல்நல நன்மைகள்
ஹனிடெவ் முலாம்பழம் பெரிய மற்றும் முட்டை வடிவ முள்ளெலிகள் ஒரு மென்மையான வளைவுடன் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். சதை வழக்கமாக வெளிர் பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, சில வகைகளில் தங்கம் சதை உள்ளது.
Honeydews தண்ணீர் நிறைந்திருக்கும் மற்றும் மற்ற பழ வகைகள் விட குறைவான கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்கும். ஆனால், பெரும்பாலான உணவைப் போலவே, அது கட்டுப்பாட்டு பகுதியையும் முக்கியம்.
ஜூன் மாதம் முதல் அக்டோபர் வரையிலான உச்ச பருவத்தில், ஹனிடீ கிட்டத்தட்ட எல்லா வருடமும் கிடைக்கும்.
| ஹனிடிவ் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் | |
|---|---|
| அளவு 1 கப், பந்துகள் (177 கிராம்) | |
| ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும் | % தினசரி மதிப்பு * |
| கலோரிகள் 64 | |
| கொழுப்பு 2 கலோரிகள் | |
| மொத்த கொழுப்பு 0.2g | 0% |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு 0.1 கிராம் | 0% |
| பல்நிறைவுற்ற கொழுப்பு 0.1 கிராம் | |
| Monounsaturated கொழுப்பு 0g | |
| கொழுப்பு 0 மீ | 0% |
| சோடியம் 32 மீ | 1% |
| பொட்டாசியம் 403.56mg | 12% |
| கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 16.1 கிராம் | 5% |
| உணவு ஃபைபர் 1.4 கிராம் | 6% |
| சர்க்கரை 14.4 கிராம் | |
| புரோட்டீன் 1 கிராம் | |
| வைட்டமின் A 2% வைட்டமின் சி 53% | |
| கால்சியம் 1% · இரும்பு 2% | |
* 2,000 கலோரி உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது ஒரு கப் முலாம்பழம் பந்துகளில் 64 கலோரிகள் மற்றும் 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவை உள்ளன, இது ஒரு பழக்கத்திற்கு சமமானதாகும். நீங்கள் நீரிழிவு அல்லது உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் மாற்ற தேடும் என்றால் அது ஒரு சேவை உங்கள் பகுதியை வைத்து அநேகமாக சிறந்த தான். உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்க எவ்வளவு சீக்கிரம் முடியுமென்றால், உங்கள் தேனீவை புரதத்துடன் சேர்த்து, கொட்டைகள், குறைந்த கொழுப்பு கிரேக்க தயிர், அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி போன்ற சில புரோட்டீன்கள். | |
ஹனிடீவின் உடல்நல நன்மைகள்
Honeydew முலாம்பழம்களும் ஒரு அரை கப் பரிமாற்றத்தில் அரை நாள் மதிப்புள்ள (53%) அதிகமாக வழங்கும் வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல மூலமாகும்.
வைட்டமின் சி இரத்த மற்றும் செல்கள் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க ஒரு பங்கை, மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தி உதவுகிறது, இது வயதான எதிர்ப்பு முக்கியமானது.
Honeydew பொட்டாசியம் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தம் குறைக்க சாத்தியம் உள்ளது. இது திரவ மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்கிறது மற்றும் சரியான நரம்பு கடத்தல் மற்றும் தசை சுருக்கம் தேவைப்படுகிறது.
ஹனிடீவைப் பற்றி பொதுவான கேள்விகள்
தேனீ சாம்பல் ஊட்டச்சத்து இருந்து வேறுபடுகிறதா?
Cantaloupes மற்றும் honeydew முலாம்பழம் இடையே மிகப்பெரிய வித்தியாசம் வைட்டமின் A உள்ளடக்கம். கன்டாலூப் ஒரு நாள் வைட்டமின் A இன் மதிப்புக்கு அதிகமாக உள்ளது, அதேசமயம் ஹனிடெவில் வெறும் இரண்டு சதவிகிதம் உள்ளது.
கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஹனிடீ மற்றும் கேண்டலூப் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக பொருந்துகின்றன. ஹனெட்டிக்கு சற்று கூடுதலான கலோரிகள் உள்ளன (சுமார் நான்கு) மற்றும் சற்று அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சுமார் 1.5) கன்டாலூப் ஒப்பிடும்போது.
ஹனிடீவைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமித்தல்
அவற்றின் அளவிற்கு அதிகமான மகரந்தங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து மென்மையான, சேதமடையாத கயிறை அவர்களுக்கு ஒரு மெழுகு உணருகிறது. மிகவும் மென்மையான அல்லது தண்டு முடிவில் ஈரமான உணர வேண்டும் என்று முலாம்பழம்களும் தவிர்க்கவும்.
உங்கள் தேனீவை வாந்தி எடுங்கள். இது ஒரு வலுவான, இனிப்பு நறுமணம் கொடுக்க வேண்டும்.
தேனீவைத் தொடவும். நீங்கள் மலரும் முடிவை (இது தண்டு முனையிலிருந்து எதிர்நோக்கி) அழுத்தும்போது சிறிது மற்றும் வசந்த காலத்தை அளிக்க வேண்டும்.
உங்கள் முலாம்பழம் இன்னும் பழுத்திருக்கவில்லை என்றால், அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும். அதை அதிகப்படியான கனியாக மாற்றுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு அதை சீக்கிரத்தில் குளிர்விக்கவும்.
முலாம்பழம் வெட்டப்பட்டவுடன், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட்டு ஒரு சில நாட்கள் நீடிக்கும்.
ஹனிடீவை தயார் செய்ய ஆரோக்கியமான வழிகள்
ஏனெனில் முலாம்பழம்களில் தண்ணீர் போன்ற மிக உயர்ந்த சதவிகிதம் அவற்றின் அமைப்புகளை அழிக்கின்றன, இதனால் அவை மென்மையாகின்றன.
எனவே, தேனீவை சிறந்த கொழுப்பு கிரேக்க தயிர், பாலாடைக்கட்டி, அல்லது ரிச்சோட்டா போன்ற புரதத்துடன் வெட்டப்படுகின்றன அல்லது இணைக்கப்படுகின்றன. ஹனிடீவை அழகுபடுத்துபவராகவும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பழ சாலடுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் பயன்படுத்தலாம். குளிர்ந்த, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சூப் செய்ய ப்யூரி honeydew.
ஹனிடீவுடன் சமையல்
உங்கள் இனிப்பு பல்லைத் திருப்திப்படுத்த வேண்டிய இனிப்புத் தேவைகளை வழங்குவதற்கு ஒரு சில துண்டுகளோடு ஒரு உணவை உண்ணும் சிற்றுண்டி மற்றும் சுவையான காலை உணவை உண்ணுங்கள். ஹனிடெவ் இனிப்புக்கு ஒரு பெரிய மாற்றாக இருக்கிறது.
- ஹனிடீ புதினா சூப்
- ஹனிடீ, ரத்தீஸ், ஜிக்காமா மற்றும் ஸ்காலியன்ஸுடன் வடிக்கப்பட்ட ஷிபம்பி
> ஆதாரங்கள்:
> Labensky, SR, Hause, AM. சமையல் மீது: சமையல் அடிப்படைகள் ஒரு பாடநூல். 3 ஆம் பதிப்பு. மேல் சாட்ல் ரிவர், NJ: ப்ரெண்டிஸ் ஹால், 2003: 797.
> லினஸ் பவுலிங் நிறுவனம். ஆரோக்கியத்திற்கான நுண்ணுயிரிகளும். http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf