ஸ்பாகெட்டி மற்றும் ஸுடில் லெண்டில் போலோக்னீஸ்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 307

கொழுப்பு - 7 கிராம்

காம்புகள் - 51 கிராம்

புரோட்டீன் - 15 கிராம்

மொத்த நேரம் 60 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 50 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 3 (1/3 நூடுல்ஸ் + 2/3 கப் பருப்பு)

பாரம்பரிய இறைச்சி சார்ந்த பொலிகனீஸ்களைப் பயன்படுத்தும் மாட்டுக்கு பருப்புகளில் மாற்றுவதன் மூலம் நன்மைகளைத் தரும் மூன்று மருந்தை வழங்குங்கள்.

முதலாவதாக, பயறுகள் புரதத்தின் ஒரு மலிவான மற்றும் இன்னும் நிலையான மூலமாகும்- ஒரு பவுண்டு இரண்டு டாலருக்கும் குறைவாக செலவாகும். அடுத்து, அவர்கள் இரத்த அழுத்தம் பொட்டாசியம் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் கொழுப்பு இல்லை, இது இறைச்சி சார்ந்த உணவுகள் கூற முடியாது. இறுதியாக, அவர்கள் ஃபைபர் மற்றும் புரதங்களின் அளவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு நிரப்புகின்றனர், நீங்கள் முழு கலோரி உணவை உண்ணும் போது, ​​நீங்கள் முழுமையாக இருக்க முடியும். இறைச்சி புரதம் கொண்டிருக்கும் போது, ​​அது பூஜ்யம் ஃபைபர் கொண்டிருக்கும், எனவே பயறுகள் ஒரு வெற்றியாளர் மாற்றாக இருக்கும்.

பருப்பு போலோக்னீஸ் ஒரு ஸ்பாகெட்டி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் நூடுல் கலவையாகும். சேர்க்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் கலோரிகளை குறைப்பதற்கான மற்றொரு நிபுணர் தந்திரம் (மற்றும், இந்த விஷயத்தில், காபந்துகள்) இழை சேர்க்கும் போது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1/2 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1/2 ஆரஞ்சு பெல் மிளகு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 நடுத்தர கேரட், grated
• 1/2 கப் உலர்ந்த பச்சை அல்லது பழுப்பு பருப்பு
• 2 சிறிய முழு தக்காளி, நறுக்கப்பட்ட
• 1 கப் தக்காளி சாஸ் (1 8-அவுன்ஸ் அவுன்ஸ்)
• 1 கப் தண்ணீர்
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
• 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய், சுருக்கப்பட்ட
• 2 அவுன்ஸ் முழு கோதுமை ஸ்பகெட்டி

தயாரிப்பு

1. நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
2. பூண்டு, வெங்காயம், மணி மிளகு, மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், மெதுவாக வரை, எப்போதாவது கிளறி.
3. ஆர்கனோ வழியாக பருப்பு மற்றும் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். ஒன்றாக கலக்கி ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் ஒரு இளங்கொதி, மற்றும் பருப்பு சமைத்த வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் மூடப்பட்ட சமைக்க. எப்போதாவது அசை.
4. பருப்புகளை சமையல் செய்வதற்கு சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கான தொகுப்பு வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப முழு கோதுமை ஸ்பாகட்டியைச் சமைக்கவும்.

1. பருமனான போலோக்னீசியுடன் ஸ்பாகெட்டி மற்றும் மேல் உள்ள சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் இணைக்கவும்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

நீங்கள் பதிலாக 1 1/2 கப் பதிலாக தக்காளி மற்றும் தக்காளி சாஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி பயன்படுத்தலாம்.

உங்களிடம் எந்த நிறம் மணி மிளகு பயன்படுத்த வேண்டும்.

கேரட் ஒரு விரும்பத்தக்க அமைப்பு சேர்க்க மற்றும் டிஷ் வண்ணம் நன்றாக வேலை செய்யும் போது, ​​மற்ற காய்கறிகள் பரிசோதனை தாராளமாக. உறிஞ்சப்பட்ட பீட்ஸ்கள் உதாரணமாக ஒரு பணக்கார நிறத்தையும், இனிப்புத் திண்பண்டத்தையும் கொடுக்கின்றன.

இன்னும் அதிக ஃபைபர் மற்றும் புரதத்திற்காக முழு கோதுமை பாஸ்தாவிற்கு பதிலாக ஒரு பீனை அடிப்படையான பாஸ்தாவும் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, சிக்ஸ்பா அடிப்படையிலான பாஸ்தா, இப்போது பரவலாக கிடைக்கிறது மற்றும் பொருத்தமான மாற்று அமைப்பு-வாரியாகிறது.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

பருவங்கள் சமைப்பதற்கு முன் படி 4 இல் கலவையை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும்போது ஒரு நேரத்தில் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

ஒரு சுழல்முறை என்பது சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் செய்ய எளிதான வழியாகும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு உமிழும் பயன்படுத்தலாம். நூடுல்ஸ் ஒரு முள்ளங்கி கொண்டு மிகவும் பரந்த வெளியே வந்து நீங்கள் மெல்லிய கீற்றுகள் அவற்றை வெட்ட முடியும்.

விரும்பியிருந்தால், பணியாற்றும் போது உறிஞ்சப்பட்ட உமிழும் ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு தெளிக்கவும்.