ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 129
கொழுப்பு - 10 கிராம்
வைட்டமின் - 8 கிராம்
புரோட்டீன் - 5 கிராம்
மொத்த நேரம் 20 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 10 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 16
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த குறைவான இன்னும் குறைந்த கார்பன் வாணலியில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இலவங்கப்பட்டை ஸ்பைஸ் குக்கீ இருக்கிறது. இது பத்து நிமிடங்களுக்கு குறைவான நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறது, ஒரு சர்க்கரைக்கு 5 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது, மற்றும் இரத்த சர்க்கரை குறைவாகவும் இலவங்கப்பட்டை தயாரிக்கப்படுகிறது. மிக முக்கியமாக, அது ருசியானது!
தேவையான பொருட்கள்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 கப் இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- ½ கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- ¼ கப் பாதாம் உணவு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- ¼ டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
- ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
- அல்லாத குச்சி ஸ்ப்ரே
- 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை, விருப்பமான, அழகுபடுத்த
தயாரிப்பு
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சிறிது நறுமணம் வரை முட்டை அடிக்கவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, பாதாம் சாப்பாட்டு, வெண்ணிலா சாறு, பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் நன்றாக உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
- Nonstick தெளிப்பு கொண்டு ஒரு ovenproof வாணலி சிறிது தெளிக்க. வாணலியில் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு ஸ்பாட்லருடன் சமமாக பரவும். விரும்பினால், ஒரு சில வேர்க்கடலை கொண்டு மேல் தெளிக்கவும் மற்றும் சற்று கீழே அழுத்தவும்.
- அடுப்பு மையத்தில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு ரேக் மீது குக்கீ வைக்கவும், 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். குறைத்து 10 நிமிடங்கள் கழித்து குளிர்விக்கட்டும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
நான் எப்போதும் கையில் பொருட்கள் உள்ளன, ஏனெனில் இது செய்ய எனக்கு பிடித்த விருந்தளித்து ஒன்று! நான் சூடான, கூசிய மற்றும் இனிப்பு ஏதாவது ஏங்கி இருக்கிறேன் போதெல்லாம், இந்த வாட்டு குக்கீ 20 நிமிடங்கள் விட்டு தான் எனக்கு தெரியும்.
நட் பட்டர்கள்
கூட உங்கள் சரக்கறை வெறுமனே பார்த்து, இந்த செய்முறையை நீங்கள் கையில் என்ன அடிப்படையில் ஏற்ப எளிது. நீங்கள் எந்த வகை நட்டு வெண்ணெய் -வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் பாதாம் வெண்ணெய் நன்றாக வேலை செய்யலாம். நீங்கள் வெண்ணெய் வெண்ணை வெளியே இயங்கும் துரதிருஷ்டவசமான நிலைமையில் என்றால், நீங்கள் ஒரு கிரீமி பரவல் உருவாக்குகிறது வரை உணவு செயலி உள்ள எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கொட்டைகள் ஒரு வட்ட கப் கலத்தல் மூலம் உங்கள் சொந்த செய்ய முடியும்.
இனிப்பு பொருட்களும்
நான் வெண்ணெய் சர்க்கரையை விட சற்று சுவையாக இருக்கும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் இதைச் செய்தேன், இருந்தாலும் நீங்கள் அதை ஒரு சிட்டையில் மாற்றிக்கொள்ள முடியும். நீங்கள் சுத்தமான மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் 25 டிகிரி மூலம் அடுப்பில் வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் எரியும் தடுக்க ஒரு இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்யவும்.
நட்-ஃப்ரீ மாறுபாடு
உங்கள் வீட்டிலுள்ள யாரும் நட்டு இல்லாதவராய் இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் குக்கீயைச் செய்யலாம்-எள் வெண்ணெய் மீது இடமாற்று மற்றும் பாதாம் உணவை விட்டு வெளியேறுங்கள். சூரியகாந்தி விதைகள் தயாரிக்கப்பட்டு, மரம் நட்டு ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு இது சரியானது.
வேகன் மாறுபாடு
ஒரு சைகான் பதிப்புக்கு, ஒரு சியா விதை முட்டை பயன்படுத்தவும். 3 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் 1 தேக்கரண்டி சியா விதைகளை கலந்து கலந்து, மற்ற பொருட்களில் கலப்பதற்கு 10 நிமிடம் வரை ஜெலையில் உட்காரலாம்.
இந்த தந்திரம் நீங்கள் முட்டைகளை அவுட் ரன் அடுத்த முறை நினைவில் ஒரு சரியான ஒன்றாகும்.
மேலும் சேர்-இன்ஸ்
நீங்கள் கூடுதல் கெடுதியான உணர்கிறீர்கள் என்றால், ஆரோக்கியமான துணை நிரல்களை நிறைய இந்த குக்கீ ஏற்றவும். சாக்லேட் ஏதாவது மனநிலையில்? ¼ கப் கொக்கோ பொடியுடன் பாதாம் மாவை இடமாற்றம் செய்யலாம் அல்லது ஆக்ஸிஜனேற்ற பாலிபினால்கள் மற்றும் புளவனோல்களில் நிறைந்த ½ கப் நறுக்கப்பட்ட கறுப்பு சாக்லேட் உள்ள குழப்பு. ஏதாவது பழம் வேண்டுமா? உறைந்த பெர்ரிகளில் சிறிது கலக்கலாம். இந்த செய்முறையை உறைந்த காட்டு ப்ளூபெரிஸுடன் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கிறது.
அக்ரூட் பருப்புகள், சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் பாதாம் போன்ற பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் மூலம் கூடுதல் நட்டு குக்கி தயாரிக்கவும். கிரானோலோ ஈர்க்கப்பட்ட குக்கீயை தயாரிப்பதற்கு அந்த கொட்டைகளை சேர்த்து ஒரு காய்ந்த பழம் அல்லது இரண்டு பழங்களை சேர்க்கவும். இந்த குக்கீயை அனுபவிக்க எனக்கு பிடித்த வழி துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த தேங்காய் மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் சில்லுகள் ஒரு சில வருகிறது.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
இது சற்று குறைவாக இருக்கும் போது இந்த குக்கீ சிறந்தது. நீங்கள் அதை எடுத்து போது சென்டர் முழுமையாக செய்ய வேண்டும், ஆனால் அது குளிர்கிறது போன்ற சமையல் தொடரும்.
ஒட்டாததை தடுக்க ஒரு nonstick அல்லது நன்கு seasoned வார்ப்பிரும்பு வாணலி பயன்படுத்த வேண்டும்.